Di era saat ini , kamu memang dapat mengorder makanan praktis tanpa harus repot memasaknya dulu. Namun, untuk mereka yang mau menyajikan sajian special untuk keluarga, maka anda memang lebih baik menghidangkannya sendiri. Pasalnya, memasak sendiri lebih sehat dan bisa menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika kamu sedang mencari inspirasi resep pepes ikan mas duri lunak yang lezat dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Resep pepes ikan mas duri lunak sebenarnya tidak sulit untuk dilakukan jika kamu melakukannya dengan langkah yang tepat. Tapi, kamu jangan khawatir akan gagal dalam memasaknya sebab di artikel ini kami akan mengulas pepes ikan mas duri lunak dengan cermat.

Nah untuk anda yang mau memasak pepes ikan mas duri lunak yang sederhana, ada beberapa tahap yang dapat dilakukan, pertama memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. kamu Tidak usah pusing kalau hendak memasak pepes ikan mas duri lunak yang enak di rumah. Sebab, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini dapat jadi sajian yang istimewa.

Berikut ini, ada beberapa cara praktis dalam memasak caramembuat pepes ikan mas duri lunak yang siap dikreasikan. Sekarang, yuk kita coba ciptakan pepes ikan mas duri lunak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pepes Ikan Mas Duri Lunak memakai 24 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pepes Ikan Mas Duri Lunak:

1. Sediakan Bahan Utama :
2. Sediakan 1 kg ikan mas (me : isi 4 ekor)
3. Sediakan 1 buah jeruk nipis
4. Gunakan secukupnya garam
5. Sediakan secukupnya daun pisang, jemur dulu supaya agak lemas
6. Sediakan lidi/tusuk gigi untuk menyematkan
7. Ambil Bahan Bumbu Halus :
8. Sediakan 80 gr bawang merah (14 siung bawang merah)
9. Gunakan 50 gr bawang putih (10 siung bawang putih)
10. Siapkan 80 gr kemiri (20 butir kemiri)
11. Sediakan 4 buah cabe merah kriting
12. Gunakan 3 cm jahe
13. Ambil 5 cm kunyit
14. Siapkan Bumbu Pelengkap :
15. Gunakan 1 buah tomat merah ukuran sedang, potong2 kotak besar
16. Sediakan 1 buah tomat hijau, potong2 memanjang
17. Siapkan 3 tangkai daun bawang, iris halus
18. Gunakan 2 genggam daun kemangi, dipetik
19. Sediakan 10 buah cabe rawit merah utuh
20. Ambil 10 buah cabe rawit hijau utuh
21. Siapkan 8 lembar daun salam ukuran besar
22. Gunakan 8 tangkai sereh ambil bag.putihnya, geprek
23. Gunakan 5 sdt garam
24. Siapkan 1 sdt bubuk kaldu jamur (optional)

Langkah-langkah membuat Pepes Ikan Mas Duri Lunak:

1. Siapkan semua bahan.
2. Cuci ikan mas, kerat2, kucuri air jeruk nipis lalu taburi garam hingga merata, diamkan 15 menit.
3. Haluskan bahan bumbu, tambahkan tomat merah dan hijau, daun bawang dan daun kemangi, aduk rata.
4. Tambahkan garam dan bubuk kaldu jamur, aduk rata, koreksi rasa.
5. Bersihkan daun pisang, ambil beberapa lembar, masukkan campuran bumbu ke dalam perut ikan, letakkan daun salam diatas daun pisang, tambahkan sereh, ikan yg sdh dilumuri bumbu, tambahkan 5 buah cabe rawit campur utuh, tutup daun salam lg, bungkus dan sematkan dng tusuk gigi.
6. Panaskan panci presto yg telah diisi air 1/3nya hingga mendidih alasi dng sarangnya masukkan ikan mas yg sdh dibungkus, tutup panci presto hingga bunyi 'klik' dan suara mendesis, kukus selama 2 jam, matikan kompor, biarkan uapnya hilang lalu buka tutupnya dan angkat.
7. Panaskan happycall atau teflon, panggang ikan mas agar kering dan beraroma harum, bolak balik ikan hingga matang merata.
8. Angkat dan sajikan.
9. Hhmm… nikmat..

Jadi, itulah artikel tentang pepes ikan mas duri lunak yang sederhana dan gampang dilakukan versi kita. Semoga anda bisa mempraktekkannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang kita tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes Ikan Mas Duri Lunak sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes ikan mas duri lunak yang bisa Anda kerjakan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!