Di waktu saat ini , kita memang dapat memesan masakan praktis tanpa harus repot memasaknya terlebih dahulu. Namun, untuk anda yang ingin menyuguhkan sajian terbaik bagi orang tercinta, maka kita memang lebih baik memasaknya sendiri. Lantaran, memasak sendiri jauh lebih sehat dan bisa menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika anda sedang mencari ide resep gulai kepala kakap yang nikmat dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Resep gulai kepala kakap sebenarnya gampang dilakukan jika kamu mengerjakannya dengan teliti. Tapi, kamu tidak usah takut akan tidak berhasil dalam membuatnya karena di artikel ini kami akan mengupas gulai kepala kakap dengan cermat.

Nah untuk anda yang akan memasak gulai kepala kakap yang enak, ada beberapa langkah yang dapat dilakukan, pertama memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. kamu Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai kepala kakap yang lezat di mana pun anda berada. Sebab, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini bisa jadi suguhan yang spesial.

Berikut, ada beberapa cara praktis dalam memasak resep gulai kepala kakap yang siap dihidangkan. Sekarang, mari kita coba variasikan gulai kepala kakap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai Kepala Kakap menggunakan 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai Kepala Kakap:

1. Sediakan 1 kg kepala kakap merah(sy 3 buah besar2, boleh dibelah jadi 2)
2. Sediakan 500 ml santan cair
3. Siapkan 1000 ml santan kental(sy 700 ml)
4. Siapkan 2 lembar daun salam
5. Ambil 2 btg serai, memarkan
6. Sediakan 4 lembar daun jeruk
7. Ambil 1 lembar daun kunyit(sy skip)
8. Siapkan 2 sdm air asam jawa
9. Sediakan 10 buah cabe rawit
10. Siapkan 5 helai kacang panjang(sy skip)
11. Sediakan Bahan yg dihaluskan:
12. Siapkan 8 buah bawang merah
13. Ambil 4 siung bawang putih
14. Ambil 4 buah kemiri, sangrai
15. Sediakan 1 sdt ketumbar, sangrai
16. Sediakan 2 cm jahe
17. Gunakan 1 ruas kunyit(sy 1 sdt kunyit bubuk)
18. Gunakan 4 buah cabe merah besar
19. Siapkan 8 buah cabe rawit merah(tambahan dr saya)
20. Sediakan Secukupnya garam, gula

Langkah-langkah menyiapkan Gulai Kepala Kakap:

1. Bersihkan kepala ikan dari sisitnya. Cuci bersih, tambahkan perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 10 menit. Bilas dan sisihkan.
2. Tumis bumbu halus dengan daun jeruk, daun salam, serai dan daun kunyit tumis sampai wangi. Masukkan kepala kakap aduk sampai bumbu tercampur rata dan kepala kakap berubah warna. Tambahkan santan cair masak sampai kuah menyusut. Gunakan api kecil.
3. Setelah menyusut tambahkan santan kental, air asam jawa, cabe rawit dan kacang panjang. Masak sampai santan mendidih, aduk2 trus kuah santannya agar santan tidak pecah.
4. Tes rasa dan matikan api. Sajikan.

Jadi, itulah artikel tentang gulai kepala kakap yang praktis dan mudah versi kami. Semoga kamu mampu melakukannya dengan hasil yang dapat membuat keluarga di rumah senang.

Terima kasih anda telah membaca resep yang kita tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Kepala Kakap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai kepala kakap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!