Di era saat ini , kita memang dapat memesan hidangan jadi tanpa mesti repot membuatnya dulu. Namun, untuk anda yang mau memberikan sajian special bagi keluarga tercinta, maka kamu memang lebih bagus menghidangkannya dengan tangan sendiri. Lantaran, memasak di rumah lebih sehat dan juga dapat menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika kamu lagi mencari inspirasi cara membuat pepes ikan mas tambah kerupuk yang enak dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Resep pepes ikan mas tambah kerupuk sebenarnya gampang dilakukan jika anda mengerjakannya dengan teliti. Tapi, kamu tidak perlu risau akan tidak berhasil dalam melakukannya karena di artikel ini kita akan membahas pepes ikan mas tambah kerupuk dengan seksama.

Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu. Selain itu, tekstur dagingnya juga lembut dan bumbu yang meresap.

Nah buat kamu yang akan memasak pepes ikan mas tambah kerupuk yang lezat, ada beberapa langkah yang bisa dilakukan, pertama memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Anda Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pepes ikan mas tambah kerupuk yang lezat di mana pun anda berada. Karena, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini dapat jadi sajian yang spesial.

Berikut, ada beberapa tips dan trik dalam memasak resep pepes ikan mas tambah kerupuk yang siap dihidangkan. Sekarang, mari kita coba variasikan pepes ikan mas tambah kerupuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pepes ikan mas tambah kerupuk memakai 25 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pepes ikan mas tambah kerupuk:

1. Ambil 4 ekor ikan mas ukuran sedang
2. Siapkan Secukupnya cuka
3. Ambil 1 ikat daun pisang
4. Siapkan 8 bh tusuk gigi atau potongan lidi
5. Sediakan Bumbu yg dihaluskan
6. Siapkan 5 siung bawang merah
7. Ambil 4 siung bawang putih
8. Ambil 1 ruas jari jahe
9. Gunakan 1 ruas jari laos
10. Sediakan 5 buah kemiri
11. Ambil 2 ruas jari kunyit
12. Sediakan 5 buah cabe merah keriting
13. Sediakan Bumbu yg diiris/ dipotong
14. Siapkan 6 lembar daun salam
15. Ambil 3 batang sereh
16. Ambil 2 batang daun bawang
17. Ambil 10 buah belimbing wuluh
18. Ambil 2 buah tomat
19. Ambil 2 ikat daun kemangi
20. Siapkan 20 buah cabe rawit utuh
21. Sediakan secukupnya Garam
22. Gunakan secukupnya Penyedap rasa
23. Gunakan secukupnya Gula pasir
24. Siapkan 2 butir telur
25. Sediakan Secukupnya Kerupuk goreng

Yang harus diingat dan perlu dicatat adalah selalu gunakan ikan mas yang masih segar. Kesegaran ikan akan mempengaruhi kualitas rasa pepes ketika telah matang. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa memperkirakan tingkat kematangannya.

Langkah-langkah membuat Pepes ikan mas tambah kerupuk:

1. Bersihkan ikan mas. Buang sisik dan insangnya. Tambahkan sedikit cuka utk menghilangkan bau amis. Diamkan 5 menit dan bersihkan kembali
2. Lumurkan bumbu yg sudah dihaluskan pada ikan. Aduk biar bumbu merata. Sisihkan selama 1 jam biar bumbu meresap. Bisa juga dimasukan ke dalam kulkas
3. Kukus ikan selama 30 menit
4. Tambahkan telur ke dalam ikan. Telur ini akan mengikat air dr bumbu ketika dikukus. Aduk telur merata pada bumbu dan ikan.
5. Siapkan daun yg sdh dilemaskan dgn membakar di atas kompor (agar mudah dilipat dan daun tidak pecah/patah). Susun ikan, cabe rawit, belimbing dan irisan bumbu juga kerupuk. Jangan lupa masukan bumbu ke dalam tubuh dan kepala ikan agar bumbu meresap ke semua bagian tubuh ikan
6. Lipat daun pisang. Pastikan tidak ada bumbu yg keluar. Tusukan dgn lidi di ke 2 ujungnya. Potong ujung daun pisang supaya tidak terlalu panjang dan kelihatan bagus
7. Angkat ikan kemudian panggang dalam oven atau di atas wajan sambil dibolak balik sampai daun kelihatan kecoklatan dan harum
8. Angkat pepes ikan. Buka daun pisangnya dan pepes ikan siap dihidangkan

Ada banyak ragam pepes ikan yang bisa dicoba di rumah untuk menu makanan sehari-hari loh. Cara membuat pepes ikan terbilang tidak sulit. Olahan pepes ikan ini dibuat dengan menggunakan bahan ikan, bumbu rempah, daun kemangi dan bumbu lainnya. Lihat juga resep Kerupuk Atom Ikan Tenggiri enak lainnya. Resep pepes ikan mas maupun pepes ikan kembung merupakan kuliner peninggalan leluhur.

Nah, itulah artikel tentang pepes ikan mas tambah kerupuk yang sederhana dan mudah versi kami. Semoga anda bisa mempraktekkannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih anda telah membaca resep yang kita tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes ikan mas tambah kerupuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Bagaimana? Gampang kan? Itulah resep pepes ikan mas tambah kerupuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!