Cara membuat Nila bakar kecap sambal terasi yang enak dan Mudah Dibuat

Jeremy Fleming   28/07/2020 12:12

Nila bakar kecap sambal terasi
Nila bakar kecap sambal terasi

Di zaman sekarang , anda memang dapat membeli hidangan jadi tanpa harus repot memasaknya terlebih dahulu. Namun, untuk anda yang mau menyajikan masakan special kepada keluarga tercinta, maka anda memang lebih baik memasaknya dengan tangan sendiri. Pasalnya, memasak sendiri lebih sehat dan dapat menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika anda sedang mencari inspirasi resep nila bakar kecap sambal terasi yang lezat dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Resep nila bakar kecap sambal terasi sebenarnya mudah dibuat jika anda memasaknya dengan teliti. Namun, anda tidak perlu takut akan gagal dalam membuatnya karena dalam artikel ini kami akan mengupas nila bakar kecap sambal terasi dengan tepat.

Bahan pelengkap: - Lalapan - Sambal kecap/sambal terasi. Cuci bersih ikan, kerat-kerat lalu lumuri jeruk nipis dan garam. Bahan Pelengkap Ikan Bakar: secukupnya Sambal Terasi.

Nah bagi kamu yang mau memasak nila bakar kecap sambal terasi yang lezat, ada beberapa langkah yang dapat dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Anda Tidak usah pusing kalau hendak memasak nila bakar kecap sambal terasi yang enak di rumah. Karena, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini bisa menjadi sajian yang spesial.

Di bawah ini, ada beberapa cara mudah dalam memasak caramembuat nila bakar kecap sambal terasi yang siap dikreasikan. Kali ini, yuk kita coba siapkan nila bakar kecap sambal terasi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Nila bakar kecap sambal terasi menggunakan 26 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nila bakar kecap sambal terasi:
  1. Sediakan 2 ekor nila (me dibelah jadi 2 agar bumbu benar-benar meresap)
  2. Ambil Air jeruk nipis
  3. Siapkan Bumbu halus:
  4. Gunakan 3 siung bawang putih
  5. Sediakan 1 siung bawang merah
  6. Sediakan 1/2 ruas Jahe
  7. Sediakan Kunyit sedikit asal ada
  8. Ambil 1 sdt Ketumbar bubuk
  9. Ambil Garam
  10. Gunakan Kaldu jamur totole (kalau tidak ada bisa diganti sasa)
  11. Ambil Bahan olesan:
  12. Siapkan Kecap manis
  13. Ambil 1 siung bawang putih cincang halus
  14. Gunakan 1 sdt bumbu halus bekas lumuran ikan
  15. Ambil Minyak goreng
  16. Siapkan Bahan sambal terasi:
  17. Siapkan sesuai selera Cabai rawit merah
  18. Siapkan 2 bh Cabai keriting
  19. Gunakan 1 bh tomat besar
  20. Gunakan 4-5 siung bawang merah
  21. Gunakan 1 bh terasi bakar (jika tidak trllu suka boleh kasih ½ saja)
  22. Sediakan Irisan gula merah ½sdm
  23. Siapkan Gula putih
  24. Sediakan Garam
  25. Ambil Kaldu jamur totole (kalau tidak ada bisa diganti sasa)
  26. Siapkan Minyak untuk menggoreng (lebih enak kalau minyak bekas ikan)

Resep ikan nila bakar dan saus kecap manis pedas? Yuk, kita simak videonya dan segera memasak! Ikan yang sudah dibakar siap disajikan dengan nasi panas dan sambal kecap manis pedas gurih. Semakin sering kamu berlatih memanggang dan mengolah ikan.

Cara menyiapkan Nila bakar kecap sambal terasi:
  1. Bersihkan ikan nila, kemudian perahi air jeruk nipis, cuci kembali.
  2. Haluskan bumbu, jangan lupa koreksi rasa cicipi sedikit di ujung lidah
  3. Lumuri ikan nila dengan bumbu halus, diamkan kurang lebih 5-10 menit
  4. Panaskan minyak goreng sedikit didalam teflon anti lengket bakar/panggang ikan nila lalu tutup teflon (pakai api kecil), tunggu hingga mengeluarkan wangi balik ikan di sisi satunya
  5. Jika memakai teflon biasa agar tidak lengket saat membalik tipsnya: sebelum dibalik matikan dulu kompor diamkan sesaat asal dingin saja, kemudian balik disisi satunya agar memudahkan untuk membalik (tidak lengket)
  6. Apa bila ikan sudah tidak terlalu mengeluarkan percikan tandanya sudah mulai matang, lalu olesi bumbu kecap tadi bolak balik sebentar (jangan sampai gosong)
  7. Dirasa sudah masak angkat dan sajikan dengan sambal
  8. Sambal terasi: panaskan minyak kemudian goreng bawang merah, cabai rawit merah, cabai keriting, dan tomat sampai layu.
  9. Ketika sudah layu taruh didalam cobek, beri gula putih, gula merah, terasi bakar, garam, totole/sasa kemudian ulek setelah itu masukkan sedikit minyak goreng bekas menggoreng bahan sambal jangan lupa koreksi rasa. Jika ingin menambahkan jeruk/limau sambal perahi agar ada rasa segar nya
  10. Sajikan ikan nila, sambel dan pelengkap sayur tidak lupa nasi hangatnya. Selamat menikmati

Pernah mencoba mujair bakar kecap di rumah makan? Daging ikan mujair sangat enak, nggak kalah dengan ikan gurame. Rasa manis ditambah sensasi aroma bakaran bumbu dan kecap yang harum memberikan kenikmatan tersendiri. Selain dicampur ke dalam bumbu, kecap juga. Resep ayam bakar kecap - adalah salah satu resep yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di buat dan di sajikan.

Jadi, itulah artikel mengenai nila bakar kecap sambal terasi yang sederhana dan mudah versi kita. Semoga kamu mampu mempraktekkannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nila bakar kecap sambal terasi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah resep nila bakar kecap sambal terasi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

©2022 Resep Ikan Nusantara - All Rights Reserved