Di waktu saat ini , kamu memang bisa mengorder masakan praktis tanpa mesti repot memasaknya sendiri. Namun, untuk anda yang mau menyajikan sajian eksklusif untuk orang tercinta, maka kita memang lebih bagus menghidangkannya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak di rumah lebih sehat dan dapat menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika kamu sedang mencari inspirasi resep gulai kepala ikan (lamak bana!) yang nikmat dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Resep gulai kepala ikan (lamak bana!) sebenarnya gampang dibuat jika kita mengerjakannya dengan cara yang tepat. Namun, kamu jangan khawatir akan tidak berhasil dalam melakukannya karena dalam artikel ini kita akan mengulas gulai kepala ikan (lamak bana!) dengan seksama.

Nah bagi anda yang mau memasak gulai kepala ikan (lamak bana!) yang enak, ada beberapa tahap yang bisa dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Anda Tidak usah pusing kalau ingin memasak gulai kepala ikan (lamak bana!) yang lezat di rumah. Sebab, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini bisa jadi sajian yang istimewa.

Berikut ini, ada beberapa cara mudah dalam memasak caramembuat gulai kepala ikan (lamak bana!) yang siap dihidangkan. Kali ini, mari kita coba variasikan gulai kepala ikan (lamak bana!) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gulai Kepala Ikan (lamak bana!) memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai Kepala Ikan (lamak bana!):

1. Gunakan 2 kepala ikan ukuran besar (kepala ikan kakap merah / ikan lain)
2. Siapkan 1500 ml santan (600 ml santan kental + air)
3. Ambil boleh diganti 1 kelapa ukuran besar
4. Siapkan Bumbu Halus :
5. Ambil 10 siung bawang merah
6. Siapkan 5 siung bawang putih
7. Siapkan 3 kemiri
8. Ambil 7 cabai keriting
9. Ambil 2 cm jahe
10. Sediakan 1 sdt kunyit bubuk ( atau kunyit utuh secukupnya
11. Ambil Bumbu pelengkap :
12. Sediakan 3 lembar daun kunyit
13. Sediakan 3 potong asam kandis
14. Gunakan 5 lembar daun jeruk
15. Ambil 1 batang serai digeprek
16. Gunakan secukupnya garam, gula
17. Ambil 1/2 blok kaldu ayam maggy
18. Gunakan 1/4 sdt merica
19. Sediakan 5 cabai rawit utuh

Langkah-langkah membuat Gulai Kepala Ikan (lamak bana!):

1. Bersihkan ikan lalu sisihkan.
2. Haluskan bumbu halus menggunakan minyak jangan dengan air.
3. Tumis bumbu halus tambahkan sereh, daun jeruk, daun kunyit tumis sampai wangi dan mangeluarkan minyak.
4. Tambahkan santan dan air lalu tambahkan asam kandis, gula, garam, kaldu dan merica aduk terus sampai mendidih supaya santan tidak pecah.
5. Setelah mendidih kecilkan api, masukkan kepala kakap diamkan sebentar. Aduk hanya sesekali biar tdk hancur. Tambahkan cabai rawit utuh. Masak sampai ikan matang dan kuah mengental. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Jadi, itulah artikel mengenai gulai kepala ikan (lamak bana!) yang sederhana dan mudah dilakukan versi kita. Semoga kamu dapat membuatnya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, cara membuat Gulai Kepala Ikan (lamak bana!) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai kepala ikan (lamak bana!) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!