Di masa saat ini , kamu memang dapat membeli masakan praktis tanpa perlu repot memasaknya terlebih dahulu. Namun, bagi mereka yang ingin menyuguhkan sajian terbaik pada keluarga, maka kamu memang lebih bagus menghidangkannya dengan tangan sendiri. Lantaran, memasak di rumah lebih higienis dan juga dapat menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika kamu lagi mencari ide resep gulai kepala kakap pedas yang enak dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Resep gulai kepala kakap pedas sebenarnya gampang dibuat jika kita mengerjakannya dengan langkah yang tepat. Tapi, kamu tidak perlu cemas akan tidak berhasil dalam memasaknya karena dalam artikel ini kami akan membahas gulai kepala kakap pedas dengan tepat.

Nah untuk anda yang mau memasak gulai kepala kakap pedas yang lezat, ada beberapa langkah yang bisa dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Anda Tidak usah pusing jika hendak memasak gulai kepala kakap pedas yang enak di mana pun anda berada. Sebab, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini dapat jadi suguhan yang spesial.

Berikut, ada beberapa tips dan trik dalam mengolah caramembuat gulai kepala kakap pedas yang siap dikreasikan. Kali ini, mari kita coba kreasikan gulai kepala kakap pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gulai Kepala Kakap Pedas memakai 30 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai Kepala Kakap Pedas:

1. Gunakan 900 g atau 2 buah kepala kakap merah (kalo kepala utuh, belah du
2. Ambil 1 buah jeruk nipis
3. Gunakan 2 sdm ketumbar bubuk
4. Gunakan 2 sdm jinten bubuk
5. Siapkan 2 cm lengkuas, memarkan
6. Gunakan 2 batang serai, memarkan
7. Siapkan 4 lembar daun jeruk
8. Siapkan 1 lembar daun kunyit, ikat simpul
9. Siapkan 1 lembar daun pandan, ikat simpul
10. Ambil 3 lembar daun salam
11. Gunakan 3 buah karendang, belah dua (bisa diganti dgn asam kandis atau b
12. Sediakan 4 gelas air
13. Ambil 3 sdm (secukupnya) garam, 1 sdm untuk melumuri kepala kakap, 2 s
14. Siapkan 3 sdm gula pasir
15. Siapkan 1 sdm kaldu jamur
16. Sediakan 150 g cabe hijau, potong ukuran 2 cm
17. Gunakan 8 sdm minyak goreng, untuk menumis
18. Ambil 1 kotak kecil (@65 m) santan kental instan
19. Gunakan Haluskan:
20. Ambil 5 buah cabe merah tanjung/besar
21. Gunakan 10 buah cabe merah keriting
22. Sediakan 10 buah cabe rawit
23. Gunakan 8 butir bawang merah atau 1 buah bawang bombay kecil
24. Sediakan 6 siung bawang putih
25. Ambil 6 siung bawang putih
26. Gunakan 6 butir kemiri, sangrai atau goreng kuning kecoklatan
27. Ambil 4 cm kunyit
28. Gunakan 2 cm jahe
29. Siapkan Pelengkap:
30. Gunakan Bawang goreng

Langkah-langkah membuat Gulai Kepala Kakap Pedas:

1. Campur dalam wadah air perasan jeruk nipis dan 1 sdm garam. Lumuri kepala kakap secara merata, diamkan selama 20 menit.
2. Tumis bumbu halus, ketumbar, jinten hingga harum. Tambahkan daun jeruk, daun salam, daun kunyit, daun pandan, serai, lengkuas. Aduk rata.
3. Tuangkan air, tambahkan buah karendang atau asam kandis, garam, dan gula pasir.
4. Masukkan kepala kakap, aduk rata. Tutup wajan. Gunakan api kecil. Biarkan hingga air menyusut 1/2 dari jumlah sebelumnya. Jangan diaduk-aduk.
5. Masukkan santan kental, kaldu jamur, dan cabe hijau. Aduk rata sebentar. Masak sebentar hingga cabe hijau layu. Angkat. Sajikan dengan kuahnya. Taburi bawang goreng, jika suka.

Jadi, itulah artikel mengenai gulai kepala kakap pedas yang sederhana dan mudah dilakukan versi kami. Semoga kamu bisa melakukannya dengan hasil yang dapat membuat oreng tercinta di rumah senang.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Kepala Kakap Pedas sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Gimana nih? Gampang kan? Itulah resep gulai kepala kakap pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!