Di masa sekarang , kita memang dapat mengorder makanan siap saji tanpa mesti repot memasaknya terlebih dahulu. Namun, bagi anda yang ingin menyuguhkan sajian special kepada orang tercinta, maka kamu memang lebih bagus menghidangkannya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak sendiri jauh lebih higienis dan juga bisa menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika anda lagi mencari ide cara membuat gulai kepala kakap yang nikmat dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat gulai kepala kakap sebenarnya tidak sulit untuk dilakukan jika kamu melakukannya dengan cara yang tepat. Tapi, kamu tidak perlu risau akan gagal dalam membuatnya karena di artikel ini kami akan membahas gulai kepala kakap dengan seksama.

Nah untuk kamu yang akan memasak gulai kepala kakap yang lezat, ada beberapa tahap yang dapat dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Anda Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai kepala kakap yang lezat di rumah. Karena, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini bisa jadi suguhan yang spesial.

Di bawah ini, ada beberapa cara praktis dalam memasak caramembuat gulai kepala kakap yang siap dikreasikan. Sekarang, yuk kita coba buat gulai kepala kakap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gulai Kepala Kakap memakai 26 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai Kepala Kakap:

1. Gunakan 1 kepala kakap merah belah 2
2. Ambil 5 sdm santan kara
3. Siapkan Bumbu Dihaluskan :
4. Siapkan 8 siung bw merah
5. Ambil 6 siung bw putih
6. Sediakan 2 cm jahe
7. Gunakan 2 cm kunyit
8. Ambil 5 bh cabai merah keriting
9. Sediakan 1/2 sdm ketumbar bubuk
10. Sediakan 1/4 sdt jintan
11. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
12. Ambil 4 butir kemiri sudah disangrai
13. Gunakan Bumbu Tidak Lainnya :
14. Siapkan 10 bh cabe rawit hijau utuh
15. Gunakan 5 lbr daun salam
16. Siapkan 2 btg serai, ambil putihnya, iris melintang 3cm
17. Sediakan 3 cm lengkuas
18. Sediakan 2 bh asam kandis
19. Ambil 1 sdt air jeruk nipis
20. Gunakan 3 butir kapulaga
21. Ambil 5 butir cengkeh
22. Siapkan 2 bh bunga lawang/pekak
23. Gunakan 2 sdt garam
24. Gunakan 1 sdm gula jawa
25. Ambil 2 sdm minyak wijen
26. Siapkan 600 ml air mendidih

Langkah-langkah menyiapkan Gulai Kepala Kakap:

1. Bersihkan kepala kakap dengan jeruk nipis dan garam, kalau ada belimbing wuluh pakaikan juga. Diamkan 30 menit. Sambil menunggu, siapkan semua bahan yg perlu dihaluskan juga bahan lainnya.
2. Didihkan air matang. Sisihkan. Lalu tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum dan berubah warna. Tambahkan dengan semua bahan lainnya (serai, daun salam, kapulaga, cengkeh, bunga lawang, lengkuas). Aduk dan tumis hingga layu dan semakin harum 😊
3. Masukkan air mendidih. Aduk-aduk. Tambahkan gula jawa, garam dan asam kandis. Lalu masukkan Kepala Kakap dan cabai rawit yg dibelah 2. Pastikan terendam yaa, supaya bumbu terserap baik. Masak dengan api kecil hingga mendidih. Langkah Terakhir, Tambahkan santan kental. Aduk perlahan, geser-geser saja. Ikan mudah hancur. Tunggu hingga air menyusut sedikit. Angkat dan Sajikan 😘

Jadi, itulah artikel mengenai gulai kepala kakap yang praktis dan mudah dilakukan versi kita. Semoga kamu mampu melakukannya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, cara membuat Gulai Kepala Kakap sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai kepala kakap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!