Di era saat ini , anda memang dapat mengorder hidangan siap saji tanpa harus repot membuatnya terlebih dahulu. Tapi, untuk mereka yang mau memberikan hidangan special bagi orang tercinta, maka kita memang lebih bagus menghidangkannya dengan tangan sendiri. Lantaran, memasak sendiri lebih higienis dan juga dapat menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika anda lagi mencari ide cara membuat ikan terong kemangi masak santan yang enak dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat ikan terong kemangi masak santan sebenarnya tidak susah untuk dibuat jika anda memasaknya dengan cara yang tepat. Namun, anda tidak perlu risau akan gagal dalam melakukannya sebab di artikel ini kami akan membahas ikan terong kemangi masak santan dengan tepat.

Berhubung ikan laut menjadi bahan makanan yang langka di pasaran, dan rasanya sdh bosan sama ikan yang digoreng, marilah kita coba menu yang resepnya sudah diajarkan sama ibu mertua. Sayur terong kuah santan yang dikolaborasikan dengan potongan tahu kulit ini bisa menjadi salah satu pilihan ketika anda hendak menyajikan menu makan sehari-hari. Dalam resep kali ini memanfaatkan terong hijau sebagai bahan utamanya, namun anda juga bisa menggantinya dengan terong ungu.

Nah bagi kamu yang ingin memasak ikan terong kemangi masak santan yang lezat, ada beberapa tahap yang bisa dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. kamu Tidak usah pusing kalau hendak memasak ikan terong kemangi masak santan yang enak di rumah. Sebab, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini dapat jadi sajian yang spesial.

Berikut ini, ada beberapa cara praktis dalam memasak caramembuat ikan terong kemangi masak santan yang siap dihidangkan. Kali ini, yuk kita coba siapkan ikan terong kemangi masak santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan terong kemangi masak santan memakai 15 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan terong kemangi masak santan:

1. Sediakan 1/2 kg ikan laut segar (kata si pedagang namanya ikan pisang2)
2. Gunakan 2 buah terong
3. Gunakan seikat kemangi (tinggal petik di belakang rumah)
4. Siapkan santan instan
5. Sediakan 12 biji cabe pedas utuh / sesuai selera / boleh skip
6. Ambil minyak goreng
7. Gunakan Kurleb 3 gelas air
8. Siapkan Gula, garam, penyedap
9. Ambil Bumbu halus :
10. Ambil 5 siung bawang merah
11. Gunakan 1 siung bawang putih
12. Sediakan 1 ruas jari lengkuas
13. Ambil Sedikit jahe
14. Siapkan 1 batang sereh
15. Siapkan 3 lembar daun jeruk

Masak sampai ikan matang, dan sajikan. Masukkan santan, masak sambil diaduk sampai kuah mengental dan bumbu meresap ke dalam Cuci bersih ikan tuna, buang sisik isi perutnya. Tunggu beberapa saat sampai dingin, kemudian baru sarden dimasukkan. Khusus untuk santan belakangan dan campur semua bahan.

Langkah-langkah membuat Ikan terong kemangi masak santan:

1. Cuci bersih semua bahan. Potong-potong ikan dan terong.
2. Goreng ikan.
3. Karena males ngulek dan geprek2, saya blender semua bahan bumbu halusnya. Kalo mau ditambahin kemiri sama daun salam juga boleh. Gak usah pake air, pake minyak goreng aja buat melarutkannya waktu ngeblend biar gak lama saat menumis.
4. Tumis bumbu halus. Masukkan air. Cemplungin terong dan cabe utuh. Tunggu hingga terongnya setengah matang.
5. Masukkan santan sesuai kekentalan yang diinginkan.
6. Tambahkan gula, garam dan penyedap. Koreksi rasa sesuai selera.
7. Masukkan ikan bersama kemangi. Ikan terong kemangi masak santan siap dihidangkan saat kemangi mulai terlihat layu.
8. Kalo kata Mas Bojo, kemangi itu bikin rasa dan aroma masakan jadi khas. Kalo saya bilang jadi kayak ada sedap2nya gitu.
9. Trik dari mertua : buat yang suka pedes, tapi mau masak makanan yang dimakan bersama bayi, cabenya dibiarin utuh. Hhmm. Endeeuuss..
10. Selamat mencoba :)

Tambahkan labu siam, masak sampai empuk. Mangut ikan biasa di buat menggunakan ikan asap, kemudian dimasak kembali dengan kuah santan dan macam macam bumbu. Ikan Kakap asap, diolah mangut santan pedas dengan tambahan daun kemangi. Harga : Kecil (S) : Rp. Baca Juga : Cara Memasak Telur Ikan Goreng.

Jadi, itulah artikel tentang ikan terong kemangi masak santan yang sederhana dan mudah versi kita. Semoga kamu bisa mempraktekkannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan terong kemangi masak santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah resep ikan terong kemangi masak santan yang bisa Anda kerjakan di rumah. Selamat mencoba!