Cara membuat Tekwan (makanan khas Palembang) yang enak dan Mudah Dibuat

Kevin Marsh   14/05/2020 11:36

Tekwan (makanan khas Palembang)
Tekwan (makanan khas Palembang)

Di masa saat ini , kita memang bisa membeli masakan praktis tanpa harus repot memasaknya sendiri. Tapi, untuk mereka yang ingin menyajikan sajian special untuk keluarga, maka kita memang lebih bagus menghidangkannya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak di rumah lebih sehat serta bisa menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika anda lagi mencari ide cara membuat tekwan (makanan khas palembang) yang enak dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Resep tekwan (makanan khas palembang) sebenarnya tidak sulit untuk dibuat jika kita melakukannya dengan cara yang tepat. Namun, kamu jangan takut akan gagal dalam membuatnya sebab dalam artikel ini kami akan mengupas tekwan (makanan khas palembang) dengan tepat.

Siapa sih yang tidak kenal makanan khas palembang khususnya pempek dan tekwan. Dua makanan tersebut memang sangat diminati dan sangat populer. Sebagai salah satu kota besar di Indonesia dan menjadi ibukota provinsi Sumatera yang terletak di bagian selatan.

Nah bagi anda yang mau memasak tekwan (makanan khas palembang) yang sederhana, ada beberapa langkah yang bisa dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Anda Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tekwan (makanan khas palembang) yang enak di rumah. Karena, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini bisa menjadi sajian yang spesial.

Berikut ini, ada beberapa cara praktis dalam mengolah caramembuat tekwan (makanan khas palembang) yang siap dikreasikan. Kali ini, yuk kita coba siapkan tekwan (makanan khas palembang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tekwan (makanan khas Palembang) menggunakan 25 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tekwan (makanan khas Palembang):
  1. Sediakan Bahan bola tekwan :
  2. Siapkan 500 gr daging ikan tenggiri (me ikan pisang2)
  3. Sediakan 200 gr sagu tani
  4. Ambil 2 btr telur
  5. Sediakan 100 ml air es (jangan tuang semua, lihat adonan)
  6. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
  7. Siapkan 1 sdm garam
  8. Sediakan 5 siung bawang putih (dihaluskan)
  9. Sediakan Bahan kuah :
  10. Sediakan 2 liter air
  11. Ambil 13 siung bawang putih halus digoreng
  12. Ambil 1 sdt lada bubuk
  13. Sediakan 2 SDM garam
  14. Sediakan 1/2 sdt minyak ikan (skip)
  15. Sediakan 1/2 sdt cuka
  16. Sediakan 1/2 sdt ebi halus
  17. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk (jika suka)
  18. Ambil Bahan isian kuah :
  19. Sediakan Bengkoang iris korek api (rebus)
  20. Siapkan iris Timun
  21. Gunakan Udang rebus (ukuran sedang)
  22. Sediakan Jamur kuping iris (setelah rebus)
  23. Ambil Bunga sedap malam
  24. Sediakan Soun putih rebus
  25. Sediakan Daun Bawang (potong2)

Makanan khas Palembang adalah salah satunya. Model adalah makanan khas Palembang yang memiliki bahan dasar daging ikan dan sagu yang dibuat menjadi seperti pempek yang dipotong kecil-kecil dan siram dengan kuah kaldu udang, dan ditambah dengan bihun sebagai pelengkap. Makanan ini memiliki dua jenis yaitu model gendum dan. Menu makanan dengan bahan dasar mie di Indonesia memang sangat banyak sekali, salah satunya adalah tekwan.

Cara menyiapkan Tekwan (makanan khas Palembang):
  1. Siapkan bahan untuk membuat tekwan ya moms
  2. Campurkan daging ikan, lada, garam, bawang putih halus kedalam Food Procesor haluskan.
  3. Masukkan telur dan air es kedalam adonan, ratakan
  4. Masukkan tepung sagu aduk rata…
  5. Bentuk adonan dan rebus hingga matang.
  6. Untuk kuah : masak air, masukkan bumbu koreksi rasa
  7. Penyajian : masukkan bola tekwan dalam mangkuk, masukkan bahan isian kuah sajikan dengan soun, timun daun bawang dan sambel cabe rawit rebus
  8. Tekwan siap disantap😋😋😋

Pada kesempatan kali ini, kita akan membuat resep masakan khas Palembang tekwan ikan tenggiri yang segar dan nikmat. Kedua makanan tersebut memang memiliki bahan dasar ikan dan sagu. Namun bedanya untuk tekwan tidak disajikan dengan kuah cuko yang Melainkan tekwan disajikan dengan kuah kaldu yang gurih. Rupa dan tekstur dari tekwan ikan tengiri khas Palembang sendiri lebih menyerupai bakso. Tekwan adalah salah satu makanan khas Palembang selain Pempek.

Jadi, itulah artikel tentang tekwan (makanan khas palembang) yang praktis dan gampang dilakukan versi kami. Semoga kamu bisa mempraktekkannya dengan hasil yang dapat membuat oreng tercinta di rumah senang.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, resep Tekwan (makanan khas Palembang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Gimana nih? Gampang kan? Itulah resep tekwan (makanan khas palembang) yang bisa Anda kerjakan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2022 Resep Ikan Nusantara - All Rights Reserved