Di era sekarang , anda memang bisa membeli hidangan jadi tanpa harus repot membuatnya dulu. Tapi, bagi anda yang ingin menyuguhkan hidangan terbaik untuk keluarga, maka kita memang lebih baik menghidangkannya sendiri. Sebab, memasak sendiri lebih sehat dan dapat menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika anda sedang mencari inspirasi cara membuat bumbu ikan panggang khas padang yang nikmat dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep bumbu ikan panggang khas padang sebenarnya mudah dibuat jika kamu membuatnya dengan langkah yang tepat. Tapi, kamu tidak perlu cemas akan gagal dalam melakukannya karena di artikel ini kami akan mengupas bumbu ikan panggang khas padang dengan seksama.

Nah untuk kamu yang akan memasak bumbu ikan panggang khas padang yang lezat, ada beberapa tahap yang bisa dilakukan, pertama memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Anda Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bumbu ikan panggang khas padang yang enak di mana pun anda berada. Karena, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini dapat menjadi suguhan yang spesial.

Di bawah ini, ada beberapa cara praktis dalam memasak caramembuat bumbu ikan panggang khas padang yang siap dihidangkan. Kali ini, yuk kita coba ciptakan bumbu ikan panggang khas padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bumbu Ikan Panggang Khas Padang memakai 18 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bumbu Ikan Panggang Khas Padang:

1. Ambil 1 kg ikan nila /mujair/ gurame
2. Sediakan 2 ibu jari jahe
3. Sediakan 1 ruas ibu jari lengkuas
4. Siapkan 1 ruas kelingking kunyit
5. Sediakan 8 siung bawang merah besar
6. Gunakan 9 siung bawang putih
7. Gunakan 1 batang sereh ukuran kecil
8. Ambil 7 butir kemiri
9. Siapkan 1 lembar daun kunyit
10. Sediakan 2 ons cabe keriting (dihaluskan)
11. Gunakan 1 buah tomat merah ukuran sedang
12. Sediakan 1 lembar daun kunyit
13. Gunakan 2 lembar daun jeruk purut
14. Siapkan secukupnya Garam
15. Ambil 1 sendok makan Gula
16. Gunakan 3 sendok makan kecap manis
17. Ambil 250 ml Minyak goreng untuk menumis
18. Siapkan 150 ml air

Cara menyiapkan Bumbu Ikan Panggang Khas Padang:

1. Semua bahan bumbu dibersihan dari kulitnya kemudian dicuci bersih.
2. Pertama, haluskan cabe dan tomat hingga halus menggunakan batu ulek/cobek/food processor
3. Terlebih bumbu kasar seperti lengkuas, kunyit, pangkal sereh, dan jahe dihaluskan hingga serat impang jahe, sereh, dan lengkuas tidak terlihat
4. Tambahkan bawang merah dan bawang putih, garam secukupnya serta kemiri lalu haluskan merata
5. Tumis semua bumbu halus hingga harum dengan 250 ml minyak goreng yang telah dipanaskan
6. Setelah itu, masukan 2 ons cabe dan tomat giling tadi. Aduk rata dan tambahkan +/- 200 ml air (tujuannya agar bumbu tidak kering tetap utuh basah dalam minyak)
7. Masukan daun kunyit ke dalam bumbu, masak hingga bumbu kental basah berminyak berwarna merah cabe
8. Tambahkan gula dan kecap untuk menambah rasa manis bumbu
9. Setelah tercium bau gula pada bumbu dinginkan dengan bumbu /boleh disimpan dalam lemari es atau segera menggunakannya.
10. #Tips untuk memanggang ikan, Diamkan selama 30 menit Ikan bersih Terlebih dahulu dengan penambahan jeruk nipis /jeruk purut secukupnya dan garam sebelum ikan dipanggang.Panggang sebentar ikan tanpa bumbu terlebih dahulu guna mengurangi kadar air ikan.
11. Setelah air ikan sedikit kering dan tidak basah. Oleh bumbu sambil dipanggang. Terus old hingga daging ikan matang.😋😋 selamat mencoba🤗🤗🤗.

Nah, itulah artikel tentang bumbu ikan panggang khas padang yang praktis dan mudah dilakukan versi kami. Semoga kamu bisa melakukannya dengan hasil yang dapat membuat keluarga di rumah senang.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bumbu Ikan Panggang Khas Padang sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah resep bumbu ikan panggang khas padang yang bisa Anda kerjakan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!