Di waktu saat ini , kamu memang dapat mengorder masakan siap saji tanpa perlu repot membuatnya sendiri. Namun, bagi anda yang ingin menyajikan masakan eksklusif untuk keluarga tercinta, maka kita memang lebih baik memasaknya sendiri. Sebab, memasak di rumah lebih higienis serta bisa menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika kamu lagi mencari ide cara membuat pepes ikan gurami yang lezat dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Resep pepes ikan gurami sebenarnya mudah dibuat jika kita membuatnya dengan cara yang tepat. Namun, anda tidak perlu takut akan tidak berhasil dalam memasaknya sebab dalam artikel ini kita akan membahas pepes ikan gurami dengan cermat.

Nah buat kamu yang akan memasak pepes ikan gurami yang sederhana, ada beberapa langkah yang bisa dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Anda Tidak usah pusing kalau mau memasak pepes ikan gurami yang lezat di rumah. Karena, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini bisa menjadi suguhan yang spesial.

Berikut ini, ada beberapa tips dan trik dalam memasak caramembuat pepes ikan gurami yang siap dikreasikan. Sekarang, mari kita coba buat pepes ikan gurami sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pepes Ikan Gurami memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pepes Ikan Gurami:

1. Gunakan 1 kg ikan gurami isi 2 ekor (resep asli ikan mas), saya potong 2
2. Siapkan 1 buah jeruk nipis
3. Siapkan secukupnya Garam
4. Gunakan secukupnya Daun pisang, dibersihkan lalu di panaskan biar layu
5. Gunakan lidi/ tusuk gigi secukupnya
6. Sediakan Bumbu Halus :
7. Gunakan 15 siung bawang merah
8. Ambil 10 siung bawang putih
9. Ambil 15 butir kemiri
10. Siapkan 5 buah cabe keriting
11. Ambil 2 cm jahe
12. Siapkan 4 cm kunyit
13. Gunakan Bumbu pelengkap :
14. Gunakan 1 buah tomat merah, dipotong dadu
15. Sediakan 1 buah tomat hijau, dipotong dadu
16. Sediakan 2 batang daun bawang, diiris halus
17. Gunakan 2 ikat daun kemangi (saya suka dg bau kemangi)
18. Gunakan 6 buah cabe rawit utuh
19. Siapkan 6 lembar daun salam
20. Sediakan 6 batang sereh (3 diambil bagian putihnya, dan 3 lg dirajang halus)
21. Sediakan 4 sdt garam
22. Sediakan 1 sdt kaldu jamur

Cara menyiapkan Pepes Ikan Gurami:

1. Cuci bersih ikan gurami, beri perasan jeruk nipis, lalu taburi dengan garam, aduk rata dan diamkan 10-15 menit. Ikan gurami saya potong 2, ukurannya agak besar (biar puas makannya 😂). Tp kl mau dipotong 3 jg bisa banget.
2. Haluskan semua bumbu halus, sisihkan. Lalu dalam sebuah wadah, masukkan bumbu halus, tambahkan tomat merah dan hijau, sereh yg dipotong2 serta daun kemangi, lalu beri garam dan kaldu jamur, aduk rata, koreksi rasa, sisihkan.
3. Siapkan daun pisang, ambil beberapa lembar. Lumuri ikan dg bumbu, masukkan sedikit bumbu ke dalam perut ikan, sisihkan. Lalu letakkan daun salam di dasar daun, kemudian ikan yg td sudah dibumbui, beri sereh dan cabe rawit utuh, lalu bungkus serta sematkan dengan lidi/tusuk gigi.
4. Panaskan kukusan, lalu masukkan ikan gurami yg sdh dibungkus daun td. Kukus selama 30 menit. Angkat dan sisihkan.
5. Kemudian panaskan teflon/wajan/happycall, panggang ikan dg menggunakan api kecil hingga kering dan harum. Bolak balik ikan agar matangnya rata.
6. Angkat dan sajikan dg nasi hangat

Jadi, itulah artikel mengenai pepes ikan gurami yang praktis dan gampang dilakukan versi kami. Semoga kamu dapat melakukannya dengan hasil yang dapat membuat oreng tercinta di rumah senang.

Terima kasih anda telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, resep Pepes Ikan Gurami yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes ikan gurami yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!