Cara membuat Natinombur (Masakan Khas Batak) yang lezat dan Mudah Dibuat

Julian Alvarez   01/06/2020 07:02

Natinombur (Masakan Khas Batak)
Natinombur (Masakan Khas Batak)

Di era saat ini , anda memang dapat mengorder masakan praktis tanpa harus repot memasaknya sendiri. Namun, bagi kamu yang mau memberikan sajian istimewa bagi keluarga tercinta, maka kita memang lebih baik memasaknya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak sendiri jauh lebih higienis dan juga bisa menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika anda sedang mencari inspirasi cara membuat natinombur (masakan khas batak) yang nikmat dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat natinombur (masakan khas batak) sebenarnya mudah dibuat jika kamu memasaknya dengan cara yang benar. Namun, anda jangan cemas akan tidak berhasil dalam membuatnya karena di artikel ini kita akan membahas natinombur (masakan khas batak) dengan cermat.

Nah untuk anda yang akan memasak natinombur (masakan khas batak) yang sederhana, ada beberapa tahap yang bisa dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Anda Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan natinombur (masakan khas batak) yang lezat di rumah. Karena, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini bisa jadi suguhan yang spesial.

Berikut, ada beberapa tips dan trik dalam mengolah resep natinombur (masakan khas batak) yang siap dikreasikan. Sekarang, mari kita coba variasikan natinombur (masakan khas batak) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Natinombur (Masakan Khas Batak) menggunakan 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Natinombur (Masakan Khas Batak):
  1. Sediakan 1/2 kg ikan (lele/mujahir/ikan mas/nila)
  2. Gunakan 1 gram Andaliman
  3. Gunakan 4 siung bawang merah
  4. Siapkan 3 siung bawang putih
  5. Ambil 8 biji cabe rawit (saya pakai rawit merah)
  6. Siapkan 5 buah jeruk nipis
  7. Sediakan 7 butir kemiri
  8. Sediakan 2 buah tomat
  9. Gunakan 1 ruas jahe (se ibu jari)
  10. Siapkan 1 gram bawang rumput(kucai)
  11. Sediakan secukupnya Garam
Langkah-langkah membuat Natinombur (Masakan Khas Batak):
  1. Bersihkan ikan kemudian kerat-kerat dagingnya. Lumuri garam dan beri perasan 2 buah jeruk nipis. Diamnkan 15 menit. Kemudian bakar/panggang hingga matang.
  2. Setelah ikan nya matang, siwir-siwir dan buang tulang nya (tapi jangan kecil-kecil). 1 ekor ikan bisa jadi 10 potong atau 8 potong. Kalo bagian kepala biarkan utuh saja.
  3. Rebus bawang rumput (kucai) (yang sudah dibersihkan dan dipotong-potong terlebih dahulu) selama 5 menit juga,,beri minyak 1 sdm ke air rebusan.tiriskan
  4. Rebus bawang merah, bawang putih, cabe rawit selama 5 menit.tiriskan
  5. Goreng kemiri hingga warna keemasan, kemudian tiriskan. Goreng juga tomat sampai kulitnya agak terkelupas.
  6. Giling/tumbuk halus andaliman, jahe, cabe, bawang merah, bawang putih, dan kemiri, beri 2 sdt garam. Masukkan dalam wadah
  7. Tumbuk bawang rumput (kucai) dan tomat sebentar saja, jangan sampai hancur. Campurkan dalam wadah bumbu halus tadi.
  8. Masukkan air panas ke dalam wadah sampai kelihatan mengental sambil diaduk-aduk..cek rasa dan masukkan ikan yang disiwir-siwir tadi.
  9. Masukkan perasan jeruk nipis 3 buah. Cek kembali rasa,dan tingkat kepedasan..bila masih kurang, boleh ditambah sesuai selera

Jadi, itulah artikel mengenai natinombur (masakan khas batak) yang sederhana dan mudah versi kita. Semoga kamu dapat melakukannya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kita tampilkan di sini. Besar harapan kami, cara membuat Natinombur (Masakan Khas Batak) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat natinombur (masakan khas batak) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2022 Resep Ikan Nusantara - All Rights Reserved