Di masa sekarang , anda memang bisa memesan hidangan jadi tanpa harus repot memasaknya sendiri. Namun, bagi mereka yang mau menyajikan sajian istimewa untuk orang tercinta, maka anda memang lebih bagus memasaknya sendiri. Pasalnya, memasak di rumah lebih higienis dan dapat menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika kamu lagi mencari ide resep gulai ikan kembung asam segar yang lezat dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat gulai ikan kembung asam segar sebenarnya tidak sulit untuk dilakukan jika kita mengerjakannya dengan teliti. Namun, anda tidak usah cemas akan gagal dalam melakukannya karena di artikel ini kita akan membahas gulai ikan kembung asam segar dengan seksama.

Emang gak terlalu suka gulai sebenarnya Gulai ikan kembung kacang panjang. Udah lama nggak bikin gulai ikan, sekalinya masak lagi makannya khilaf 😅. Kalau punya stok asam cekala (asam combrang), pasti sy bikin ikan gulai.

Nah untuk anda yang mau memasak gulai ikan kembung asam segar yang sederhana, ada beberapa tahap yang bisa dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Anda Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai ikan kembung asam segar yang lezat di mana pun anda berada. Sebab, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini dapat jadi suguhan yang spesial.

Berikut, ada beberapa tips dan trik dalam memasak resep gulai ikan kembung asam segar yang siap dikreasikan. Kali ini, mari kita coba variasikan gulai ikan kembung asam segar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gulai ikan kembung asam segar menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai ikan kembung asam segar:

1. Sediakan 1/2 kg Ikan kembung
2. Sediakan Kelapa parut 1/2 butir, ambil santannya kurleb satu liter
3. Ambil 1 buah Jeruk nipis
4. Sediakan Cabai keriting 2 buah (sy buat tdk pedas)
5. Siapkan 3 siung Bawang putih
6. Ambil 5 siung Bawang merah
7. Sediakan ibu jari Kunyit sebesar
8. Ambil 6 biji Asam cekala (asam combrang)
9. Sediakan Kencong (bunga combrang) setengah, digeprek
10. Ambil 6 lembar Daun jeruk
11. Siapkan Sereh 1 batang, digeprek
12. Siapkan Daun bawang 1 batang, cuci potong-potong
13. Ambil 2 ibu jari Lengkuas sebesar
14. Ambil Kacang panjang 5 lenjer, petik
15. Siapkan 1 buah Tomat
16. Ambil secukupnya Garam

Ikan tongkol atau ikan aya ini perlu direbus terlebih dahulu. Saya tak ikut resepi asal yang mana sepatutnya masakkan. Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari predator. Ikan kembung banyak dijadikan sebagai pilihan ikan laut konsumsi oleh banyak orang.

Langkah-langkah membuat Gulai ikan kembung asam segar:

1. Cuci bersih ikan, beri perasan air jeruk nipis
2. Taruh lengkuas dan sereh geprek di dasar wajan. Taruh di atasnya ikan.
3. Masukkan cabai, bawang, dan kunyit yg telah diulek bersama garam.
4. Tambahkan asam cekala dan kencong yg telah digeprek, dan daun jeruk. Lalu masukkan santan.
5. Sambil dimasak, masakan diaduk-aduk bagian atasnya agar santan tidak pecah. Jika air kurang, boleh ditambahkan lagi.
6. Setelah hampir matang, masukkan kacang panjang, daun bawang dan tomat. Koreksi rasa, bila telah matang, akan didapat gulai rasa asam segar dan gurih.

JAKARTA, iNews.id - Cara membuat sayur asam memang tidak terlalu sulit untuk dikreasikan. Menu berkuah yang sehat dan segar ini dimasak dengan bumbu sederhana. Sayur asam bisa disantap kapan saja. Resep Gulai Ikan Kembung dengan Daun Melinjo. Karena ikan kembung yang saya beli masih tersisa banyak, enggan menyimpannya di freezer dalam kondisi mentah, akhirnya saya putuskan untuk Saat itu saya menyesal sendiri mengapa menggoreng semua ikan segar yang ada.

Nah, itulah artikel mengenai gulai ikan kembung asam segar yang praktis dan mudah versi kami. Semoga kamu mampu mempraktekkannya dengan hasil yang dapat membuat keluarga di rumah senang.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, cara membuat Gulai ikan kembung asam segar sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah resep gulai ikan kembung asam segar yang bisa Anda kerjakan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!