Di waktu sekarang , kamu memang dapat membeli hidangan jadi tanpa mesti repot membuatnya terlebih dahulu. Namun, untuk anda yang mau menyuguhkan masakan eksklusif pada keluarga tercinta, maka kamu memang lebih bagus menghidangkannya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak sendiri jauh lebih sehat serta bisa menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika anda sedang mencari inspirasi cara membuat pempek tenggiri yang enak dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Resep pempek tenggiri sebenarnya mudah dilakukan jika kamu melakukannya dengan teliti. Namun, kamu tidak perlu khawatir akan tidak berhasil dalam melakukannya karena dalam artikel ini kami akan mengulas pempek tenggiri dengan seksama.

Nah untuk kamu yang akan memasak pempek tenggiri yang sederhana, ada beberapa langkah yang bisa dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Anda Tak perlu pusing kalau mau memasak pempek tenggiri yang lezat di rumah. Karena, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini bisa menjadi suguhan yang spesial.

Berikut ini, ada beberapa cara praktis dalam mengolah resep pempek tenggiri yang siap dihidangkan. Kali ini, yuk kita coba siapkan pempek tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pempek Tenggiri memakai 7 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pempek Tenggiri:

1. Gunakan 500 gram ikan tenggiri giling
2. Sediakan 1 putih telur
3. Siapkan 50 gr terigu
4. Ambil 350 gr sagu tani
5. Gunakan 350 gram air es
6. Sediakan 20 gram garam larutkan dengan 2 sdm air
7. Siapkan 30 gram gula pasir

Langkah-langkah menyiapkan Pempek Tenggiri:

1. Boleh pakai food processor boleh ulen manual tangan ya. Aku pakai food processor. Resep dari mamaku dibilang inget bikin pempek garam dan sagu nya belakangan. Kalau bikin fukian, bakso ikan atau otak otak garamnya duluan. Oke langsung ya ikutin step nya
2. Masukin ke dalam food processor, ikan giling, gula, air es. Proses sampai halus, masukin terigu, dan putih telur. Proses lagi sampai rata
3. Aku pindahin ke baskom terus mixer sampai agak ngembang, masukin larutan air garam. Nah disini mulai kenceng adonannya agak berat gitu mixer terus sampai warna nya agak putih pucat ngembang nanti di rebus warna putih cakep alami tanpa pemutih. Stop mixer.
4. Masukin sagu, aduk asal rata pakai spatula. Jangan kebanyakan dan kelamaan diaduk pempeknya nanti gak kenyal lagi.
5. Didihkan air dan tuang 1 sdm minyak supaya nanti waktu di rebus ga saling lengket
6. Sambil tunggu air mendidih siapkan talenan taburin sagu sedikit supaya nt gak lengket jangan kebanyakan juga nanti pempeknya terlalu berlendir waktu direbus. Aku timbang adonan per 50 gram supaya semua ukuran nya sama, ga ada yg gede kecil. Giling pelan dengan tangan jangan lupa tangannya juga di lumurin sagu dikit ya supaya gak lengket di tangan juga.
7. Habis giling langsung cemplung ke air mendidih ya. Kalau mau bikin pempek kapal selam tinggal bikin lubang tuang telur lalu tutup rapat langsung rebus.
8. Kalau sudah matang tanda tandanya mulai mengapung. Tiriskan bisa disimpan di freezer kalau mau makan tinggal goreng. Aku dirumah makan rebus gini aja, kurang doyan yang goreng, karena mama suka bikin pempek rebus gini pakai cuka sambel tauco. Kalau yang doyan pakai cuko yang coklat palembang, klo cuka sambek tauco khas bangka belitung hihihihi. Anak aku direbus gini aja makan di gadoin doyan banget

Jadi, itulah artikel mengenai pempek tenggiri yang praktis dan mudah versi kami. Semoga anda bisa melakukannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, resep Pempek Tenggiri sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah resep pempek tenggiri yang bisa Anda kerjakan di rumah. Selamat mencoba!