Di waktu saat ini , kita memang bisa membeli makanan siap saji tanpa mesti repot memasaknya terlebih dahulu. Namun, bagi anda yang mau memberikan hidangan terbaik bagi keluarga, maka anda memang lebih baik menghidangkannya sendiri. Lantaran, memasak sendiri lebih sehat dan bisa menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika kamu lagi mencari ide resep pempek kulit ikan tenggiri yang enak dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Resep pempek kulit ikan tenggiri sebenarnya gampang dilakukan jika kita membuatnya dengan langkah yang tepat. Namun, anda tidak usah risau akan gagal dalam membuatnya sebab dalam artikel ini kita akan membahas pempek kulit ikan tenggiri dengan hati-hati.

Nah bagi kamu yang mau memasak pempek kulit ikan tenggiri yang enak, ada beberapa tahap yang dapat dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Anda Tak perlu pusing kalau hendak memasak pempek kulit ikan tenggiri yang enak di rumah. Karena, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini dapat jadi sajian yang istimewa.

Berikut, ada beberapa cara mudah dalam mengolah resep pempek kulit ikan tenggiri yang siap dihidangkan. Kali ini, mari kita coba kreasikan pempek kulit ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pempek Kulit Ikan Tenggiri memakai 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pempek Kulit Ikan Tenggiri:

1. Sediakan 1 kg Kulit Ikan Tenggiri Giling
2. Ambil 750 gr Tepung Tapioka
3. Siapkan 250 gr Tepung Terigu
4. Gunakan 2 btr Telur Ayam
5. Ambil 100 gr Mentega Kemasan
6. Sediakan 7 siung Bawang Putih (dihaluskan)
7. Gunakan 1 sdm Garam Halus (disesuaikan)
8. Gunakan 1 sdt Gula
9. Sediakan 1 sdt Merica Bubuk
10. Sediakan 500 ml Air Dingin
11. Ambil 4 btg Daun Bawang (diiris tidak terlalu halus)
12. Gunakan 500 ml Minyak untuk menggoreng

Cara menyiapkan Pempek Kulit Ikan Tenggiri:

1. Siapkan mangkok/baskom ukuran besar. Campurkan kulit ikan tenggiri dengan bumbu (telur, mentega, bawang putih yg sudah dihaluskan, garam, gula, merica & mentega) dan tambahkan air dingin 250 ml dahulu. Saya menggunakan mixer (kecepatan rendah) untuk mencampur semua adonan. Aduk semua adonan hingga tercampur rata.
2. Setelah semua halus & tercampur rata, Masukkan tepung tapioka dan tepung terigu (bertahap-tahap) serta ditambahkan sedikit demi sedikit air dingin 250 ml. Aduk adonan hingga tercampur rata (saya masih menggunakan mixer untuk mencampur semua bahan). Setelah tercampur rata matikan mixer.
3. Kemudian tambahkan irisan daun bawang. Aduk kembali sampai benar² rata menggunakan sendok kayu atau spatula (saya tidak menggunakan mixer lagi supaya tekstur daun bawang tidak menjadi halus)
4. Kemudian siapkan wajan, isi dengan minyak setengahnya. Panaskan minyak dengan api sedang.
5. Siapkan adonan menggunakan sendok makan. Ambil adonan dan baluri tangan dengan tepung tapioka agar tidak lengket. Bulatkan lalu pipihkan.
6. Masukkan adonan pempek pipih ke dalam wajan dengan minyak panas. Goreng hingga kedua sisi matang. Angkat & tiriskan. Ulangi terus hingga adonan habis.
7. Karena hasil pempeknya banyak jadi saya ingin simpan di freezer, sebaiknya pempek digoreng setengah matang/ jangan sampai garing.

Nah, itulah artikel mengenai pempek kulit ikan tenggiri yang praktis dan mudah dilakukan versi kita. Semoga kamu bisa melakukannya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, cara membuat Pempek Kulit Ikan Tenggiri sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pempek kulit ikan tenggiri yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!