Di zaman saat ini , kita memang bisa mengorder makanan jadi tanpa harus repot membuatnya sendiri. Namun, bagi kita yang mau menyajikan masakan terbaik bagi orang tercinta, maka kita memang lebih baik memasaknya sendiri. Pasalnya, memasak sendiri jauh lebih higienis dan dapat menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika kamu sedang mencari inspirasi cara membuat pempek kulit ikan tenggiri yang lezat dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat pempek kulit ikan tenggiri sebenarnya tidak susah untuk dibuat jika kita melakukannya dengan langkah yang tepat. Tapi, anda jangan cemas akan tidak berhasil dalam melakukannya sebab dalam artikel ini kami akan mengulas pempek kulit ikan tenggiri dengan teliti.

Nah untuk anda yang mau memasak pempek kulit ikan tenggiri yang sederhana, ada beberapa tahap yang bisa dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. kamu Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pempek kulit ikan tenggiri yang enak di mana pun anda berada. Karena, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini bisa jadi suguhan yang spesial.

Berikut, ada beberapa tips dan trik dalam mengolah resep pempek kulit ikan tenggiri yang siap dihidangkan. Kali ini, mari kita coba ciptakan pempek kulit ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Kulit Ikan Tenggiri menggunakan 16 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pempek Kulit Ikan Tenggiri:

1. Ambil 500 gram kulit ikan tenggiri yang sudah digiling
2. Sediakan 500 gram daging tenggiri giling
3. Siapkan 40 gram bawang merah
4. Siapkan 40 gram bawang putih
5. Ambil 40 gram garam
6. Sediakan 85 gram gula pasir
7. Ambil 1 sdt kaldu jamur
8. Sediakan 8 gr lada putih bubuk
9. Sediakan 200 ml telur ayam
10. Sediakan 200 ml santan kental (saya pakai yang kemasan)
11. Siapkan 150 ml air
12. Gunakan 100 gr tepung terigu
13. Siapkan 5 gr baking powder
14. Sediakan 500 gr tepung tapioca
15. Gunakan 100 gr daun bawang yang diiris jangan terlalu halus
16. Sediakan Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah membuat Pempek Kulit Ikan Tenggiri:

1. Haluskan bawang merah & bawang putih. Campur dengan garam, gula, lada, kaldu jamur, telur, santan & air. Aduk rata.
2. Campur kulit & daging ikan lalu tambahkan bumbu yang sudah dicampur sebelumnya. Gunakan food processor atau heavy duty blender untuk mencampur sekaligus menghaluskan adonan.
3. Jika adonan terlalu banyak & tidak muat seluruhnya dalam 1 wadah blender/Food Processor, adonan bisa dibagi 2 bagian ketika dihaluskan.
4. Setelah semua halus & tercampur rata, Pindahkan kedalam bowl/wadah yg cukup besar. Masukkan tepung terigu, baking powder & tapioca. Aduk sebentar & tambahkan irisan daun bawang. Aduk kembali sampai benar-benar rata menggunakan sendok kayu atau spatula.
5. Siapkan wajan, isi dengan minyak setengahnya. Panaskan minyak dengan api sedang.
6. Ambil adonan menggunakan sendok. Sekitar 40 gram. Baluri dengan tepung tapioca agar tidak lengket. Bulatkan lalu pipihkan.
7. Masukkan kedalam wajan dengan minyak panas. Goreng hingga kedua sisi berwarna kekuningan. Angkat & tiriskan diatas tissue dapur. Ulangi terus hingga adonan habis.
8. Jika ingin disimpan, sebaiknya pempek digoreng setengah matang/ jangan sampai garing.

Jadi, itulah artikel tentang pempek kulit ikan tenggiri yang sederhana dan mudah versi kami. Semoga kamu dapat membuatnya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang kita tampilkan di sini. Besar harapan kami, cara membuat Pempek Kulit Ikan Tenggiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah resep pempek kulit ikan tenggiri yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!