Cara membuat Pempek Kulit Ikan Tenggiri Sederhana dan Mudah Dibuat

Sarah Logan   29/06/2020 03:43

Pempek Kulit Ikan Tenggiri
Pempek Kulit Ikan Tenggiri

Di masa saat ini , anda memang dapat membeli masakan jadi tanpa kudu repot memasaknya terlebih dahulu. Tapi, bagi kamu yang mau memberikan sajian eksklusif untuk keluarga, maka anda memang lebih baik memasaknya sendiri. Pasalnya, memasak sendiri jauh lebih sehat serta dapat menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika anda lagi mencari inspirasi resep pempek kulit ikan tenggiri yang lezat dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat pempek kulit ikan tenggiri sebenarnya tidak sulit untuk dilakukan jika kamu membuatnya dengan cara yang tepat. Namun, kamu tidak perlu cemas akan gagal dalam melakukannya sebab di artikel ini kami akan mengupas pempek kulit ikan tenggiri dengan cermat.

Selain menggunakan dagingnya, kulit ikan tenggiri juga dapat dimanfaatkan untuk membuat pempek. Pempek jenis ini dikenal dengan sebutan pempek kulit. Karena menggunakan kulit ikan tenggiri, pempek kulit memiliki warna yang lebih gelap dari pempek biasanya, namun rasanya lebih. #Reseppempekkulit#pempekkulit#pempekikan#kulinerpalembang#makanankhaspalembang#pempekkulitikantenggiri#pempekantigagal#pempekkulitantigagal#.

Nah bagi anda yang akan memasak pempek kulit ikan tenggiri yang lezat, ada beberapa langkah yang bisa dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. kamu Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pempek kulit ikan tenggiri yang enak di rumah. Sebab, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini bisa jadi suguhan yang spesial.

Berikut, ada beberapa tips dan trik dalam mengolah caramembuat pempek kulit ikan tenggiri yang siap dikreasikan. Sekarang, mari kita coba variasikan pempek kulit ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pempek Kulit Ikan Tenggiri menggunakan 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pempek Kulit Ikan Tenggiri:
  1. Siapkan 250 gram Kulit Ikan Tenggiri Giling
  2. Siapkan 150 gram Tapioka
  3. Sediakan 1 butir Telur
  4. Gunakan 50 ml Air Es
  5. Sediakan 2 siung Bawang Putih, haluskan
  6. Siapkan 1 batang Daun Bawang, iris halus
  7. Gunakan 1.5 sdt Garam
  8. Ambil 1/2 sdt Gula
  9. Ambil 1/2 sdt Penyedap (boleh skip)
  10. Siapkan Minyak Goreng untuk menggoreng
  11. Sediakan Bahan Taburan
  12. Sediakan 100 gram Tapioka

Salah satu varian pempek dan sangat populer di Palembang. Pada awalnya pempek dibuat dari ikan belida. Namun, dengan semakin langka dan mahalnya harga ikan belida, ikan tersebut diganti dengan ikan gabus Dipakai juga jenis ikan laut seperti Tenggiri, Kakap Merah, parang-parang, ekor kuning, dan ikan sebelah. Kini harga ikan mahal dan beberapa.

Cara menyiapkan Pempek Kulit Ikan Tenggiri:
  1. Campurkan kulit ikan, telur dan bawang putih halus, aduk rata (boleh dengan tangan, spatula, atau dengan chopper)
  2. Setelah tercampur rata, masukkan air sedikit demi sedikit, hingga semua air tercampur
  3. Setelah semua air tercampur, tambahkan gula dan penyedap kemudian aduk rata lagi
  4. Kemudian campurkan garam dan daun bawang, aduk lagi sampai rata dan adonan mengental
  5. Terakhir masukkan 150 gram tapioka, aduk pelan atau aduk balik saja menggunakan tangan atau spatula
  6. Jika sudah tercampur rata, ambil sedikit adonan, kemudian masukkan ke bahan taburan, bentuk pipih lalu goreng dengan minyak goreng panas, dengan api kecil cenderung sedang, ulangi hingga adonan habis
  7. Jika pempek terlihat mengembang, tanda bahwa pempek sudah matang, boleh lanjutkan menggoreng jika ingin tekstur pempek yang lebih crispy
  8. Angkat dan sajikan dengan cuko pempek

Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae. Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol, dan madidihang. Lihat juga resep Pempek Tenggiri mudah dan enak enak lainnya. Atau hanya karena ikan tenggiri harganya sedang melangit, ya. Misalnya saja ikan bandeng yang bertulang banyak atau ikan lele yang dagingnya hitam?

Nah, itulah artikel tentang pempek kulit ikan tenggiri yang sederhana dan mudah dilakukan versi kami. Semoga kamu mampu membuatnya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, resep Pempek Kulit Ikan Tenggiri sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pempek kulit ikan tenggiri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2022 Resep Ikan Nusantara - All Rights Reserved