Di zaman sekarang , kita memang bisa membeli hidangan jadi tanpa perlu repot membuatnya dulu. Tapi, untuk mereka yang ingin menyuguhkan masakan terbaik kepada keluarga, maka anda memang lebih bagus memasaknya sendiri. Lantaran, memasak sendiri jauh lebih higienis dan bisa menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika kamu lagi mencari inspirasi resep empek empek ikan tongkol yang lezat dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Resep empek empek ikan tongkol sebenarnya tidak susah untuk dibuat jika kamu mengerjakannya dengan hati-hati. Namun, anda jangan takut akan tidak berhasil dalam memasaknya sebab dalam artikel ini kami akan membahas empek empek ikan tongkol dengan cermat.

Nah bagi kamu yang akan memasak empek empek ikan tongkol yang lezat, ada beberapa langkah yang bisa dilakukan, pertama memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. kamu Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan empek empek ikan tongkol yang lezat di mana pun anda berada. Sebab, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini dapat jadi sajian yang spesial.

Berikut ini, ada beberapa cara mudah dalam memasak resep empek empek ikan tongkol yang siap dihidangkan. Kali ini, yuk kita coba siapkan empek empek ikan tongkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Empek Empek Ikan Tongkol menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Empek Empek Ikan Tongkol:

1. Ambil 500 gr ikan tongkol yg sdh d haluskan dengan food processor
2. Sediakan 300 gr tepung tapioka Pak Tani
3. Ambil 200 gr terigu
4. Siapkan 2 sdt garam
5. Siapkan 1 sdt kaldu jamur
6. Gunakan 1/4 sdt baking soda
7. Sediakan 280 ml air
8. Gunakan Bahan Cuko:
9. Sediakan 5 siung bawang putih
10. Ambil 3 butir cabe rawit (sesuaikan selera)
11. Sediakan 4 sdm asam jawa
12. Sediakan 100 gr gula jawa
13. Sediakan 1 sdt garam
14. Sediakan 600 ml air

Langkah-langkah menyiapkan Empek Empek Ikan Tongkol:

1. Campur ikan tongkol yang sudah d haluskan dengan garam, baking soda dan kaldu jamur. Masukkan tepung tapioka, terigu dan air sedikit demi sedikit. Aduk rata dan bentuk bulat atau lonjong. Untuk pempek kapal selam, bentuk seperti mangkok lalu isi dengan kuning teler bebek.
2. Rebus pempek yang sudah dibentuk tadi dalam air mendidih. Jangan lupa masukkan sedikit minyak dlm air rebusan agar pempek tidak lengket satu sama lain. Ketika sdh mengapung artinya pempek sdh matang. Angkat dan tiriskan.
3. Goreng pempek dalam minyak panas sampai kekuningan. Angkat dan potong2.
4. Untuk Cuko: Rebus air lalu masukkan bawang putih dan cabe yg telah di haluskan sebelumnya. Masukkan gula jawa dan asam jawa. Tambahkan garam. Rebus sampai mendidih dan gula larut sempurna. Koreski rasa. Angkat dan saring.
5. Siram ke dalam pempek yg telah dipotong2 tadi. Tambahkan irisan timun. Pempek siap di hidangkan.

Jadi, itulah artikel mengenai empek empek ikan tongkol yang praktis dan mudah dilakukan versi kami. Semoga kamu dapat melakukannya dengan hasil yang dapat membuat keluarga di rumah senang.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, resep Empek Empek Ikan Tongkol sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat empek empek ikan tongkol yang bisa Anda kerjakan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!