Di masa saat ini , anda memang dapat membeli makanan siap saji tanpa perlu repot memasaknya sendiri. Namun, untuk kita yang ingin menyajikan hidangan terbaik bagi keluarga, maka kamu memang lebih bagus menghidangkannya sendiri. Lantaran, memasak di rumah jauh lebih higienis dan dapat menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika kamu sedang mencari ide cara membuat pempek tenggiri yang enak dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep pempek tenggiri sebenarnya tidak susah untuk dilakukan jika kamu mengerjakannya dengan cara yang tepat. Tapi, anda tidak usah risau akan tidak berhasil dalam memasaknya karena dalam artikel ini kami akan mengulas pempek tenggiri dengan teliti.

Nah buat anda yang ingin memasak pempek tenggiri yang enak, ada beberapa tahap yang dapat dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. kamu Tak perlu pusing jika mau memasak pempek tenggiri yang enak di rumah. Karena, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini bisa jadi suguhan yang spesial.

Berikut ini, ada beberapa cara praktis dalam mengolah caramembuat pempek tenggiri yang siap dikreasikan. Kali ini, mari kita coba siapkan pempek tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Tenggiri memakai 7 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pempek Tenggiri:

1. Sediakan 500 gram ikan tenggiri giling
2. Ambil 1 putih telur
3. Sediakan 50 gr terigu
4. Sediakan 350 gr sagu tani
5. Ambil 350 gram air es
6. Sediakan 20 gram garam larutkan dengan 2 sdm air
7. Gunakan 30 gram gula pasir

Langkah-langkah menyiapkan Pempek Tenggiri:

1. Boleh pakai food processor boleh ulen manual tangan ya. Aku pakai food processor. Resep dari mamaku dibilang inget bikin pempek garam dan sagu nya belakangan. Kalau bikin fukian, bakso ikan atau otak otak garamnya duluan. Oke langsung ya ikutin step nya
2. Masukin ke dalam food processor, ikan giling, gula, air es. Proses sampai halus, masukin terigu, dan putih telur. Proses lagi sampai rata
3. Aku pindahin ke baskom terus mixer sampai agak ngembang, masukin larutan air garam. Nah disini mulai kenceng adonannya agak berat gitu mixer terus sampai warna nya agak putih pucat ngembang nanti di rebus warna putih cakep alami tanpa pemutih. Stop mixer.
4. Masukin sagu, aduk asal rata pakai spatula. Jangan kebanyakan dan kelamaan diaduk pempeknya nanti gak kenyal lagi.
5. Didihkan air dan tuang 1 sdm minyak supaya nanti waktu di rebus ga saling lengket
6. Sambil tunggu air mendidih siapkan talenan taburin sagu sedikit supaya nt gak lengket jangan kebanyakan juga nanti pempeknya terlalu berlendir waktu direbus. Aku timbang adonan per 50 gram supaya semua ukuran nya sama, ga ada yg gede kecil. Giling pelan dengan tangan jangan lupa tangannya juga di lumurin sagu dikit ya supaya gak lengket di tangan juga.
7. Habis giling langsung cemplung ke air mendidih ya. Kalau mau bikin pempek kapal selam tinggal bikin lubang tuang telur lalu tutup rapat langsung rebus.
8. Kalau sudah matang tanda tandanya mulai mengapung. Tiriskan bisa disimpan di freezer kalau mau makan tinggal goreng. Aku dirumah makan rebus gini aja, kurang doyan yang goreng, karena mama suka bikin pempek rebus gini pakai cuka sambel tauco. Kalau yang doyan pakai cuko yang coklat palembang, klo cuka sambek tauco khas bangka belitung hihihihi. Anak aku direbus gini aja makan di gadoin doyan banget

Nah, itulah artikel tentang pempek tenggiri yang sederhana dan mudah dilakukan versi kami. Semoga anda dapat melakukannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih anda telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, cara membuat Pempek Tenggiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah resep pempek tenggiri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!