Di waktu sekarang , kita memang bisa memesan masakan jadi tanpa mesti repot membuatnya dulu. Namun, bagi kamu yang mau menyajikan hidangan special kepada orang tercinta, maka anda memang lebih bagus menghidangkannya dengan tangan sendiri. Pasalnya, memasak sendiri lebih sehat dan juga dapat menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika kamu sedang mencari ide resep pempek kulit ikan tenggiri yang enak dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Resep pempek kulit ikan tenggiri sebenarnya tidak susah untuk dilakukan jika kamu melakukannya dengan cara yang benar. Tapi, kamu jangan khawatir akan gagal dalam melakukannya sebab di artikel ini kami akan mengulas pempek kulit ikan tenggiri dengan seksama.

Selain menggunakan dagingnya, kulit ikan tenggiri juga dapat dimanfaatkan untuk membuat pempek. Pempek jenis ini dikenal dengan sebutan pempek kulit. Karena menggunakan kulit ikan tenggiri, pempek kulit memiliki warna yang lebih gelap dari pempek biasanya, namun rasanya lebih. #Reseppempekkulit#pempekkulit#pempekikan#kulinerpalembang#makanankhaspalembang#pempekkulitikantenggiri#pempekantigagal#pempekkulitantigagal#.

Nah bagi kamu yang akan memasak pempek kulit ikan tenggiri yang lezat, ada beberapa langkah yang bisa dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. kamu Tak perlu pusing kalau mau memasak pempek kulit ikan tenggiri yang enak di mana pun anda berada. Sebab, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini dapat menjadi suguhan yang istimewa.

Berikut, ada beberapa cara mudah dalam mengolah resep pempek kulit ikan tenggiri yang siap dikreasikan. Sekarang, yuk kita coba kreasikan pempek kulit ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Kulit Ikan Tenggiri menggunakan 16 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pempek Kulit Ikan Tenggiri:

1. Gunakan 500 gram kulit ikan tenggiri yang sudah digiling
2. Siapkan 500 gram daging tenggiri giling
3. Ambil 40 gram bawang merah
4. Sediakan 40 gram bawang putih
5. Gunakan 40 gram garam
6. Sediakan 85 gram gula pasir
7. Gunakan 1 sdt kaldu jamur
8. Sediakan 8 gr lada putih bubuk
9. Sediakan 200 ml telur ayam
10. Ambil 200 ml santan kental (saya pakai yang kemasan)
11. Siapkan 150 ml air
12. Ambil 100 gr tepung terigu
13. Gunakan 5 gr baking powder
14. Siapkan 500 gr tepung tapioca
15. Sediakan 100 gr daun bawang yang diiris jangan terlalu halus
16. Sediakan Minyak untuk menggoreng

Salah satu varian pempek dan sangat populer di Palembang. Pada awalnya pempek dibuat dari ikan belida. Namun, dengan semakin langka dan mahalnya harga ikan belida, ikan tersebut diganti dengan ikan gabus Dipakai juga jenis ikan laut seperti Tenggiri, Kakap Merah, parang-parang, ekor kuning, dan ikan sebelah. Kini harga ikan mahal dan beberapa.

Langkah-langkah membuat Pempek Kulit Ikan Tenggiri:

1. Haluskan bawang merah & bawang putih. Campur dengan garam, gula, lada, kaldu jamur, telur, santan & air. Aduk rata.
2. Campur kulit & daging ikan lalu tambahkan bumbu yang sudah dicampur sebelumnya. Gunakan food processor atau heavy duty blender untuk mencampur sekaligus menghaluskan adonan.
3. Jika adonan terlalu banyak & tidak muat seluruhnya dalam 1 wadah blender/Food Processor, adonan bisa dibagi 2 bagian ketika dihaluskan.
4. Setelah semua halus & tercampur rata, Pindahkan kedalam bowl/wadah yg cukup besar. Masukkan tepung terigu, baking powder & tapioca. Aduk sebentar & tambahkan irisan daun bawang. Aduk kembali sampai benar-benar rata menggunakan sendok kayu atau spatula.
5. Siapkan wajan, isi dengan minyak setengahnya. Panaskan minyak dengan api sedang.
6. Ambil adonan menggunakan sendok. Sekitar 40 gram. Baluri dengan tepung tapioca agar tidak lengket. Bulatkan lalu pipihkan.
7. Masukkan kedalam wajan dengan minyak panas. Goreng hingga kedua sisi berwarna kekuningan. Angkat & tiriskan diatas tissue dapur. Ulangi terus hingga adonan habis.
8. Jika ingin disimpan, sebaiknya pempek digoreng setengah matang/ jangan sampai garing.

Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae. Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol, dan madidihang. Lihat juga resep Pempek Tenggiri mudah dan enak enak lainnya. Atau hanya karena ikan tenggiri harganya sedang melangit, ya. Misalnya saja ikan bandeng yang bertulang banyak atau ikan lele yang dagingnya hitam?

Nah, itulah artikel tentang pempek kulit ikan tenggiri yang sederhana dan gampang dilakukan versi kita. Semoga anda mampu membuatnya dengan hasil yang dapat membuat oreng tercinta di rumah senang.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pempek Kulit Ikan Tenggiri sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah resep pempek kulit ikan tenggiri yang bisa Anda kerjakan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!