Di era sekarang , kamu memang bisa membeli hidangan siap saji tanpa perlu repot memasaknya terlebih dahulu. Tapi, bagi kamu yang mau menyajikan sajian eksklusif bagi orang tercinta, maka kita memang lebih baik menghidangkannya sendiri. Lantaran, memasak sendiri lebih sehat serta bisa menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika kamu lagi mencari ide resep pempek dos ikan teri yang enak dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Resep pempek dos ikan teri sebenarnya tidak susah untuk dilakukan jika kita memasaknya dengan hati-hati. Namun, kamu tidak perlu khawatir akan gagal dalam melakukannya karena dalam artikel ini kita akan mengupas pempek dos ikan teri dengan tepat.

Nah bagi anda yang ingin memasak pempek dos ikan teri yang sederhana, ada beberapa langkah yang bisa dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Anda Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pempek dos ikan teri yang lezat di mana pun anda berada. Sebab, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini bisa menjadi sajian yang istimewa.

Berikut, ada beberapa cara mudah dalam mengolah resep pempek dos ikan teri yang siap dikreasikan. Kali ini, yuk kita coba kreasikan pempek dos ikan teri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pempek Dos Ikan Teri menggunakan 23 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pempek Dos Ikan Teri:

1. Gunakan 400 gr tepung tapioka
2. Sediakan 2 butir telur untuk isian
3. Sediakan secukupnya Garam
4. Sediakan Mie kuning licin
5. Ambil Mentimun
6. Ambil Biang
7. Siapkan 500 ml air
8. Gunakan 250 gr tepung terigu
9. Gunakan 1 genggam ikan teri (tidak dicuci)
10. Gunakan 4 siung bawang putih
11. Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
12. Ambil 1/2 sdm garam
13. Ambil 2 butir telur ayam
14. Ambil 2 sdm minyak goreng
15. Gunakan Cuko (takaran sesuai selera)
16. Sediakan 600 ml air
17. Gunakan 6 keping gula merah
18. Siapkan 1 bungkus asam jawa
19. Gunakan 2 siung bawang putih
20. Sediakan 10 buah cabai rawit
21. Siapkan 1 sdm cuka
22. Gunakan 1 1/2 sdm garam
23. Siapkan Sejumput kaldu bubuk

Cara menyiapkan Pempek Dos Ikan Teri:

1. Untuk membuat biang, haluskan bawang putih dan ikan teri, campurkan ke dalam air. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih.
2. Setelah mendidih, campurkan dengan tepung terigu. Aduk menggunakan sendok kayu sampai adonan menjadi berat dan lengket. Setelah itu diamkan sebentar sampai uap panasnya agak hilang.
3. Masukkan telur dan minyak goreng ke dalam adonan tadi. Aduk sampai tercampur semuanya (jika ingin cepat, gunakan mixer)
4. Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit. Hati2 jangan sampai adonan terlalu keras.
5. Siapkan mangkuk, kocok telur dan tambahkan garam untuk isian.
6. Baluri telapak tangan menggunakan tepung tapioka agar tidak lengket saat membentuk pempek
7. Untuk membentuk pempek kapal selam, ambil sedikit adonan (besarnya sesuai selera) lubangi sedikit menggunakan jari telunjuk, lalu besarkan lubangnya menggunakan ibu jari dan telunjuk (diapit) sambil diputar (untuk lebih jelasnya silakan lihat di youtube 😂) isi dengan satu sendok makan telur yang sudah dikocok. Lalu rapatkan kedua sisinya.
8. Siapkan air untuk merebus pempek. Jangan lupa tambahkan sedikit minyak agar tidak lengket.
9. Angkat jika sudah mengapung. Bisa digoreng agar lebih nikmat.
10. Untuk membuat cuko, haluskan bawang putih dan cabai rawit, campurkan semua bahan. Masak hingga mendidih. Setelah itu saring.
11. Pempek bisa disajikan dengan tambahan mentimun dan mie.

Nah, itulah artikel mengenai pempek dos ikan teri yang sederhana dan gampang dilakukan versi kami. Semoga anda dapat melakukannya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pempek Dos Ikan Teri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pempek dos ikan teri yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!