Di era saat ini , kita memang dapat mengorder makanan praktis tanpa mesti repot memasaknya sendiri. Namun, bagi mereka yang ingin menyajikan hidangan istimewa kepada keluarga, maka kamu memang lebih bagus memasaknya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak di rumah lebih sehat dan juga bisa menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika anda lagi mencari inspirasi resep empek empek ikan tongkol yang lezat dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Resep empek empek ikan tongkol sebenarnya tidak sulit untuk dibuat jika anda membuatnya dengan teliti. Tapi, kamu tidak perlu risau akan gagal dalam melakukannya karena di artikel ini kita akan membahas empek empek ikan tongkol dengan hati-hati.

Nah buat kamu yang mau memasak empek empek ikan tongkol yang enak, ada beberapa langkah yang dapat dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Anda Tak perlu pusing jika mau memasak empek empek ikan tongkol yang lezat di mana pun anda berada. Karena, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini bisa menjadi suguhan yang spesial.

Berikut, ada beberapa cara mudah dalam memasak resep empek empek ikan tongkol yang siap dihidangkan. Sekarang, mari kita coba variasikan empek empek ikan tongkol sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Empek Empek Ikan Tongkol memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Empek Empek Ikan Tongkol:

1. Siapkan 500 gr ikan tongkol yg sdh d haluskan dengan food processor
2. Ambil 300 gr tepung tapioka Pak Tani
3. Sediakan 200 gr terigu
4. Gunakan 2 sdt garam
5. Gunakan 1 sdt kaldu jamur
6. Sediakan 1/4 sdt baking soda
7. Gunakan 280 ml air
8. Gunakan Bahan Cuko:
9. Sediakan 5 siung bawang putih
10. Gunakan 3 butir cabe rawit (sesuaikan selera)
11. Sediakan 4 sdm asam jawa
12. Gunakan 100 gr gula jawa
13. Ambil 1 sdt garam
14. Siapkan 600 ml air

Cara membuat Empek Empek Ikan Tongkol:

1. Campur ikan tongkol yang sudah d haluskan dengan garam, baking soda dan kaldu jamur. Masukkan tepung tapioka, terigu dan air sedikit demi sedikit. Aduk rata dan bentuk bulat atau lonjong. Untuk pempek kapal selam, bentuk seperti mangkok lalu isi dengan kuning teler bebek.
2. Rebus pempek yang sudah dibentuk tadi dalam air mendidih. Jangan lupa masukkan sedikit minyak dlm air rebusan agar pempek tidak lengket satu sama lain. Ketika sdh mengapung artinya pempek sdh matang. Angkat dan tiriskan.
3. Goreng pempek dalam minyak panas sampai kekuningan. Angkat dan potong2.
4. Untuk Cuko: Rebus air lalu masukkan bawang putih dan cabe yg telah di haluskan sebelumnya. Masukkan gula jawa dan asam jawa. Tambahkan garam. Rebus sampai mendidih dan gula larut sempurna. Koreski rasa. Angkat dan saring.
5. Siram ke dalam pempek yg telah dipotong2 tadi. Tambahkan irisan timun. Pempek siap di hidangkan.

Jadi, itulah artikel tentang empek empek ikan tongkol yang sederhana dan mudah versi kami. Semoga anda dapat melakukannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, resep Empek Empek Ikan Tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Gimana nih? Gampang kan? Itulah resep empek empek ikan tongkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!