Di waktu sekarang , anda memang bisa memesan masakan praktis tanpa kudu repot membuatnya dulu. Tapi, untuk kamu yang ingin menyuguhkan sajian special untuk orang tercinta, maka kita memang lebih bagus memasaknya sendiri. Lantaran, memasak sendiri lebih higienis dan dapat menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika anda sedang mencari ide resep 1. pempek ikan tongkol & udang yang enak dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep 1. pempek ikan tongkol & udang sebenarnya tidak susah untuk dibuat jika kamu melakukannya dengan cara yang benar. Tapi, anda jangan takut akan gagal dalam memasaknya sebab dalam artikel ini kita akan mengupas 1. pempek ikan tongkol & udang dengan tepat.

Nah untuk anda yang mau memasak 1. pempek ikan tongkol & udang yang enak, ada beberapa tahap yang dapat dilakukan, pertama memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Anda Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 1. pempek ikan tongkol & udang yang lezat di rumah. Sebab, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini bisa jadi sajian yang istimewa.

Berikut, ada beberapa tips dan trik dalam mengolah caramembuat 1. pempek ikan tongkol & udang yang siap dikreasikan. Kali ini, yuk kita coba buat 1. pempek ikan tongkol & udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan 1. Pempek Ikan Tongkol & Udang menggunakan 14 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 1. Pempek Ikan Tongkol & Udang:

1. Siapkan 150 gr Daging Ikan Tongkol (haluskan)
2. Ambil 150 gr Udang Kupas Uk kecil (haluskan)
3. Gunakan Bahan Biang :
4. Ambil 200 gr Tepung Terigu
5. Sediakan 5 siung Bawang putih
6. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
7. Siapkan Secukupnya garam
8. Sediakan 1 bks Kaldu ayam bubuk
9. Siapkan Air Matang
10. Sediakan Bahan Campuran Biang :
11. Sediakan 500 gr Tepung Sagu / Tapioka
12. Ambil 1 Butir telur bebek
13. Gunakan Bahan Isian :
14. Sediakan 2 butir telur rebus (potong jadi 6 setiap butirnya)

Langkah-langkah membuat 1. Pempek Ikan Tongkol & Udang:

1. Membuat Biang : Campurkan semua bahan biang dlm panci yg berisi air (air dikira2 aja yaa jgn terlalu banyak / terlalu sedikit biar pas matang kentalnya pas), utk tepung terigu sy saring dlu agar pas diberi air tdk bergerindil, bisa sambil di icip2 sampai bumbu dirasa pas
2. Masak bahan biang di api sedang sampai air di bahan biang menyusut & biang terasa kalis (ciri2nya kalo di sendok tidak jatuh kebawah), setelah masak dinginkan sebentar
3. Campur 1butir telur bebek ke dalam adonan biang yg sdh agak hangat, bagi jdi 2 bagian, masing2 adonan tambahkan ikan tongkol & udang yg telah di haluskan, tambah tepung sagu / tapioka sedikit demi sedikit sampai adonan terasa kalis (kalo sy sampai adonan sepeti mainan playdoh/lilin namun lebih lembut & tdk terlalu keras)
4. Bentuk adonan yg sdh kalis sesuai selera.. bentuk tabung memanjang (lenjer) atau bulatkan adonan masukkan telur rebus & tutup kembali (kapal selam)
5. Rebus adonan yg telah dibentuk di air mendidih sampai terapung, angkat & tiriskan
6. Goreng di api sedang di minyak yg agak banyak biar matangnya merata sampai kedalam
7. Tips dari Ummu Maryam : Agar pempek tdk meletup ketika digoreng, minyak gorengnya bisa kita taburi tepung sagu sebanyak 2sdt
8. Setelah matang, dinginkan sebentar potong2, tambahkan taburan timun & kuah cuko. pempek hangat siap dinikmati

Jadi, itulah artikel mengenai 1. pempek ikan tongkol & udang yang sederhana dan gampang dilakukan versi kita. Semoga anda dapat mempraktekkannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 1. Pempek Ikan Tongkol & Udang sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah resep 1. pempek ikan tongkol & udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!