Di waktu sekarang , kamu memang dapat memesan masakan praktis tanpa mesti repot membuatnya terlebih dahulu. Tapi, untuk mereka yang mau memberikan hidangan eksklusif kepada keluarga, maka anda memang lebih baik menghidangkannya sendiri. Sebab, memasak di rumah jauh lebih sehat dan juga dapat menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika kamu lagi mencari ide cara membuat pempek ikan tongkol yang enak dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Resep pempek ikan tongkol sebenarnya tidak sulit untuk dibuat jika anda mengerjakannya dengan cara yang benar. Namun, anda jangan takut akan tidak berhasil dalam memasaknya sebab di artikel ini kami akan membahas pempek ikan tongkol dengan teliti.

Nah bagi kamu yang mau memasak pempek ikan tongkol yang lezat, ada beberapa tahap yang bisa dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Anda Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pempek ikan tongkol yang enak di mana pun anda berada. Karena, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini dapat jadi suguhan yang istimewa.

Berikut ini, ada beberapa cara mudah dalam mengolah resep pempek ikan tongkol yang siap dihidangkan. Kali ini, mari kita coba siapkan pempek ikan tongkol sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pempek Ikan Tongkol menggunakan 18 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pempek Ikan Tongkol:

1. Sediakan 1/2 kg ikan tongkol (ambil dagingnya)
2. Gunakan 1/4 kg tepung terigu
3. Gunakan 6 sendok makan tepung tapioka/kanji
4. Siapkan 7 siung bawang putih
5. Ambil Wortel (sesuai selera) diparut kasar
6. Siapkan 1 batang bawang daun (di iris tipis)
7. Ambil secukupnya Merica
8. Siapkan secukupnya Garam
9. Sediakan Jeruk nipis (untuk ikan agar tidak amis)
10. Gunakan 1 butir telur
11. Gunakan Kuah Cuka
12. Sediakan 2 balok gula merah (kecil)
13. Gunakan 1 sendok teh asam jawa
14. Sediakan 500 ml air
15. Siapkan 2 siung bawang putih
16. Gunakan 1/2 sendok makan ebi kering
17. Siapkan 5 buah cabai rawit
18. Ambil 1 buah timun (potong dadu)

Langkah-langkah menyiapkan Pempek Ikan Tongkol:

1. Siapkan bahan2, bersihkan ikan lalu di beri perasan jeruk nipis
2. Pisahkan daging ikan dari tulang dan kulitnya
3. Haluskan daging ikan dengan 1 butir telur (bisa diblender)
4. Campurkan daging yang telah halus dengan tepung, wortel, bawang daun, garam, merica
5. Bentuk lonjong adonan, sambil merebus air, jika air mendidih masukkan adonan yang telah di bentuk hingga matang (mengambang)
6. Sambil menunggu empek-empek matang kita membuat kuah cuka. Rebus gula merah dan asam jawa dengan air, sambil menunggu mendidih haluskan bawang putih, cabai rawit, ebi dan sedikit garam. Lalu masukkan kedalam rebusan gula merah dan asam. Setelah mendidih tambahnya cuka, jika rasanya sudah pas kuah disaring.
7. Empek-empek yang telah matang bisa langsung diris2, digoreng dan disajikan. Bisa juga disimpan dalam kulkas
8. Empek-empek siap disajikan lengkap dengan kuah dan timun

Jadi, itulah artikel mengenai pempek ikan tongkol yang praktis dan mudah dilakukan versi kita. Semoga kamu dapat melakukannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih anda telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, resep Pempek Ikan Tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Gampang kan? Itulah resep pempek ikan tongkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!