Di zaman saat ini , anda memang dapat membeli hidangan siap saji tanpa perlu repot memasaknya terlebih dahulu. Namun, untuk kamu yang ingin memberikan hidangan eksklusif pada keluarga tercinta, maka anda memang lebih baik menghidangkannya sendiri. Lantaran, memasak sendiri lebih sehat serta dapat menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika kamu lagi mencari inspirasi resep pempek ikan tongkol yang lezat dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat pempek ikan tongkol sebenarnya mudah dibuat jika kamu membuatnya dengan hati-hati. Namun, kamu jangan takut akan tidak berhasil dalam memasaknya sebab dalam artikel ini kita akan mengulas pempek ikan tongkol dengan cermat.

Nah untuk anda yang akan memasak pempek ikan tongkol yang sederhana, ada beberapa langkah yang dapat dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Anda Tidak usah pusing kalau mau memasak pempek ikan tongkol yang enak di mana pun anda berada. Sebab, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini dapat jadi sajian yang spesial.

Berikut ini, ada beberapa cara mudah dalam mengolah caramembuat pempek ikan tongkol yang siap dihidangkan. Sekarang, mari kita coba buat pempek ikan tongkol sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pempek Ikan Tongkol menggunakan 24 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pempek Ikan Tongkol:

1. Sediakan Adonan :
2. Ambil 3 iris ikan tongkol kukus, tebal kurleb 2cm panjang 6cm
3. Gunakan 17 sdm tepung terigu (170 gram)
4. Gunakan 1 butir telur ayam, kocok
5. Siapkan 35 sdm tepung sagu/tapioka (330-350 gram)
6. Siapkan 250 ml air
7. Ambil 4 siung bawang putih, haluskan
8. Gunakan 2 sdt garam halus
9. Siapkan 1 sdt gula pasir
10. Ambil Air rebusan
11. Gunakan 2 sdm minyak goreng
12. Sediakan Bahan Kuah Cuko :
13. Siapkan 110 gram gula merah (2,5 balok gula merah)
14. Sediakan 10 gram gula pasir (1 sendok makan)
15. Gunakan 250 ml air
16. Ambil 1 sdm asam jawa, larutkan dengan 100ml air panas
17. Gunakan Bumbu Halus Kuah Cuko :
18. Siapkan 4 siung bawang putih
19. Ambil 3 buah cabe keriting merah (bisa ganti 1 buah cabe besar merah)
20. Ambil 5 buah cabe rawit merah
21. Ambil 1/2 sdt garam halus
22. Ambil Bahan Pelengkap :
23. Sediakan Timun, iris dadu
24. Gunakan Perasan jeruk limau

Langkah-langkah membuat Pempek Ikan Tongkol:

1. Iris lembut ikan tongkol
2. Blender irisan tongkol, air, bawang putih yang sudah dihaluskan, garam halus dan gula pasir. Setelah halus campurkan dengan tepung terigu, aduk merata
3. Rebus sambil aduk terus hingga menjadi adonan bubur
4. Selagi hangat masukkan telur kocok, aduk merata
5. Tambahkan tepung sagu/tapioka, aduk dengan tangan sampai tercampur rata/bisa dipulung, bentuk sesuai selera. Hasil pulungan taruh diatas plastik yangsudah dioles minyak
6. Rebus air hingga mendidih, beri minyak goreng. Masukkan adonan yang sudah dibentuk, rebus sampai mengapung, angkat lalu tiriskan
7. Panaskan minyak lalu goreng sampai lapisan kulitnya kuning/matang
8. Siapkan bahan kuah cuko
9. Masak semua bahan dan bumbu halus hingga mendidih dan gula larut sambil sesekali diaduk, test rasa. Matikan api lalu saring
10. Penyelesaian, potong pempek yang sudah digoreng beri kuah cuko dan tambahkan irisan timun

Jadi, itulah artikel mengenai pempek ikan tongkol yang sederhana dan gampang dilakukan versi kami. Semoga kamu mampu mempraktekkannya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih anda telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pempek Ikan Tongkol sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pempek ikan tongkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!