Di era sekarang , kita memang bisa mengorder masakan jadi tanpa harus repot membuatnya terlebih dahulu. Namun, untuk kamu yang ingin menyuguhkan hidangan special bagi keluarga, maka anda memang lebih bagus memasaknya sendiri. Sebab, memasak di rumah jauh lebih sehat dan dapat menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika anda sedang mencari ide cara membuat gulai ikan lele salai(asap) yang lezat dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Resep gulai ikan lele salai(asap) sebenarnya tidak sulit untuk dibuat jika kamu mengerjakannya dengan cara yang benar. Tapi, kamu jangan risau akan gagal dalam membuatnya sebab dalam artikel ini kami akan membahas gulai ikan lele salai(asap) dengan teliti.

Gulai Ikan Salai atau yang kita kenal dengan nama lain Ikan Asap adalah Ikan yang terlebih dahulu dibersihkan lalu diasap dalam beberapa jam sampai betul-betul kering dan berubah warna menjadi hitam, Ikan ini biasanya oleh Warga Riau sangat digemari dan menjadi masakan khas riau dan sering. Gulai Ikan Salai Khas Riau Dijamin Wuenaaaaaaaak. Resep Ikan Salai Patin Enak Dan Gurih.

Nah buat kamu yang ingin memasak gulai ikan lele salai(asap) yang enak, ada beberapa langkah yang dapat dilakukan, pertama memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Anda Tidak usah pusing kalau ingin memasak gulai ikan lele salai(asap) yang enak di rumah. Karena, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini bisa jadi suguhan yang istimewa.

Di bawah ini, ada beberapa tips dan trik dalam mengolah caramembuat gulai ikan lele salai(asap) yang siap dikreasikan. Sekarang, yuk kita coba siapkan gulai ikan lele salai(asap) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gulai ikan lele salai(asap) menggunakan 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai ikan lele salai(asap):

1. Gunakan 2 Lele salai(asap)
2. Gunakan 5 Kacang panjang
3. Gunakan 1 kentang
4. Gunakan Bumbu halus :
5. Sediakan 6 Bawang merah
6. Sediakan 2 Bawang putih
7. Sediakan 3 bulatan kemiri
8. Sediakan 7 cabe merah keriting
9. Siapkan 7 cabe rawit
10. Sediakan 1 cm jahe
11. Ambil secukupnya Bubuk kunyit
12. Ambil 6 sendok Minyak makan
13. Gunakan Bumbu tambahan :
14. Ambil 1 sereh (geprek)
15. Sediakan 2 cm Lengkuas (geprek)
16. Sediakan 3 daun salam
17. Ambil 3 daun jeruk (di koyak²)
18. Gunakan Tambahan :
19. Sediakan 1 bungkus Santan kara kecil
20. Gunakan Air
21. Siapkan secukupnya Garam
22. Ambil secukupnya Gula

Traditional : Membuat Ikan Asap, Ikan Salai, Makanan Khas Pedalaman Aceh - Indonesia. Bahan makanan khas melayu ini terbuat dari aneka jenis ikan seperti selais, baung, patin, dan lele. Ikan salai kemudian diolah jadi banyak masakan lezat, diantaranya gulai, pindang, dan balado seperti resep praktis berikut. Hidangan gulai ikan lele asap adalah sajian yang istimewa.

Langkah-langkah membuat Gulai ikan lele salai(asap):

1. Ikan di rendam air panas sekitar 3 menit
2. Tumis sereh, lengkuas, daun jeruk, daun salam dengan sedikit minyak makan lalu masukkan bumbu halus sampai harum lalu tambahkan air secukupnya dan santan sambil d aduk² dengan api kecil
3. Setelah muncul gelembung masukkan kacang panjang dan kentang, tunggu sekitar 5 menit lalu masukkan ikan salai, tunggu smpai air menyusut lalu tambahkan garam dan gula secukupnya
4. Ikan salai siap dihidangkan

Hidangan ini akan dapat anda buat dirumah dengan mudah dan sederhana. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan sedikit garam. Lalu siapkan panggangan dan asap ikan diatas panggangan hingga daging ikan menjadi setengah matang. Ikan-ikan dengan daging tebal misalnya ikan pari, ikan bandeng, ikan tongkol, dan bahkan ikan lele bisa dibuat ikan asap. Ikan salai lele tersebut bisa dimasak dengan berbagai cara mulai dari digulai, dipindang, disambal atau dibuat menu tempoyak.

Jadi, itulah artikel tentang gulai ikan lele salai(asap) yang praktis dan mudah versi kita. Semoga kamu dapat melakukannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang kita tampilkan di sini. Harapan kami, resep Gulai ikan lele salai(asap) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Gampang kan? Itulah resep gulai ikan lele salai(asap) yang bisa Anda kerjakan di rumah. Selamat mencoba!