Di era sekarang , anda memang dapat mengorder masakan praktis tanpa perlu repot membuatnya sendiri. Namun, untuk anda yang mau menyajikan masakan terbaik kepada keluarga, maka kita memang lebih baik memasaknya dengan tangan sendiri. Lantaran, memasak sendiri jauh lebih higienis dan dapat menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika kamu lagi mencari ide cara membuat amplang tenggiri yang lezat dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Resep amplang tenggiri sebenarnya tidak susah untuk dibuat jika kita memasaknya dengan cara yang tepat. Tapi, kamu tidak usah takut akan gagal dalam melakukannya sebab dalam artikel ini kami akan membahas amplang tenggiri dengan teliti.

Nah bagi kamu yang akan memasak amplang tenggiri yang lezat, ada beberapa tahap yang dapat dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Anda Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan amplang tenggiri yang enak di rumah. Sebab, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini dapat jadi sajian yang spesial.

Di bawah ini, ada beberapa cara praktis dalam memasak caramembuat amplang tenggiri yang siap dikreasikan. Kali ini, yuk kita coba variasikan amplang tenggiri sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Amplang Tenggiri memakai 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Amplang Tenggiri:

1. Siapkan 2 btr telur
2. Siapkan 30 gr gula halus
3. Ambil 1 1/2 sdt garam
4. Siapkan 1/2 kaldu jamur bubuk
5. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
6. Gunakan 200 gr ikan tenggiri, dihaluskan
7. Gunakan 1/4 sdt amoniak, larutkan dgn 80 ml air
8. Sediakan 400 gr tepung kanji
9. Siapkan 1/2 sdt kaldu daging bubuk
10. Sediakan 1/4 sdt baking powder double acting

Cara membuat Amplang Tenggiri:

1. Siapkan bahan
2. Kocok telur, gula, garam, kaldu jamur dan merica hingga berbuih
3. Masukkan daging ikan tenggiri, aduk rata. Tambahkan larutan amoniak, uleni hingga rata.
4. Masukkan tepung kanji, kaldu daging dan baking powder. Aduk rata, uleni jangan terlalu keras dan kelamaan. Pulung adonan. Usahakan hasil pulungan sama besarnya.
5. Rendam dalam minyak dingin. Nyalakan kompor, pertama gunakan api besar. Setelah kerupuk amplang terapung, kecilkan api. Goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan
6. Sajikan sebagai cemilan. Ada tips dalam membuat amplang ini, agar hasilnya bagus dan renyah - 1. Selalu rendam dalam minyak dingin sebelum digoreng. - 2. Goreng dalam minyak yang banyak. - 3. Jangan membiarkan adonan terlalu lama kena udara, hasilnya akan keras. - 4. Jangan mengulen adonan terlalu keras, bisa bantet. - 5. Harus selalu diaduk dari awal penggorengan hingga akhir. - 6. Mendekati matang, ambil sebuah amplang dan patahkan. Kalo dipatahkan mudah dan tidak lengket/liat berarti sdh matang sempurna.

Nah, itulah artikel mengenai amplang tenggiri yang sederhana dan mudah dilakukan versi kita. Semoga kamu bisa melakukannya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih anda telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Amplang Tenggiri sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan amplang tenggiri yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!