Di era saat ini , kita memang bisa memesan masakan siap saji tanpa kudu repot memasaknya terlebih dahulu. Tapi, untuk kamu yang ingin memberikan hidangan special kepada keluarga, maka anda memang lebih baik menghidangkannya sendiri. Lantaran, memasak di rumah lebih higienis dan dapat menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika kamu sedang mencari inspirasi resep bau tappi cepa khas mandar (ikan bakar) sulbar yang enak dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat bau tappi cepa khas mandar (ikan bakar) sulbar sebenarnya tidak sulit untuk dilakukan jika kamu melakukannya dengan teliti. Namun, anda tidak perlu risau akan gagal dalam memasaknya sebab dalam artikel ini kita akan mengulas bau tappi cepa khas mandar (ikan bakar) sulbar dengan teliti.

Nah buat anda yang akan memasak bau tappi cepa khas mandar (ikan bakar) sulbar yang lezat, ada beberapa langkah yang dapat dilakukan, pertama memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. kamu Tak perlu pusing kalau mau memasak bau tappi cepa khas mandar (ikan bakar) sulbar yang lezat di rumah. Karena, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini dapat jadi suguhan yang istimewa.

Berikut ini, ada beberapa cara praktis dalam memasak resep bau tappi cepa khas mandar (ikan bakar) sulbar yang siap dikreasikan. Kali ini, mari kita coba variasikan bau tappi cepa khas mandar (ikan bakar) sulbar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bau Tappi Cepa Khas Mandar (Ikan Bakar) SulBar memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bau Tappi Cepa Khas Mandar (Ikan Bakar) SulBar:

1. Ambil Ikan kuwe (Giant travelly)
2. Sediakan secukupnya Garam
3. Siapkan Asam jawa
4. Siapkan 1 buah Jeruk nipis besar
5. Sediakan Minyak kelapa
6. Gunakan Sabut kelapa (untuk pengasapan pembakaran)
7. Ambil Bumbu
8. Gunakan 5 siung Bawang merah (goreng)
9. Siapkan 5 siung Lombok merah besar (goreng)
10. Gunakan 3 biji Lombok kecil (goreng)
11. Gunakan 1/2 sdt Merica
12. Gunakan 3 buah Kemiri (goreng)
13. Ambil 1 buah Jeruk nipis besar
14. Gunakan Garam secujupnya
15. Siapkan 3 Batang sereh (iris halus/tipis kemudian goreng)

Cara membuat Bau Tappi Cepa Khas Mandar (Ikan Bakar) SulBar:

1. Potong ikan menjadi beberapa bagian
2. Tabur garam dan asam jawa ke dalam ikan kemudian aduk sampai rata
3. Campurkan semua bahan bumbu yang sudah di goreng tadi (gorengnya jangan sampai hangus) kemudian ulek sampai halus
4. Bumbu yang sudah d haluskan kemudian di tumis sampai aroma trasa harum sekitar 1 menit
5. Siapkan bahan untuk pengasapan pembakaran kemudian masukkan ikan (ingat bukan d bakar tapi hanya menggunakan asap untuk memasakkan ikannya), lebih bagus d atas ikan d tutup dengan daun pisang, agar pengasapan lebih merata
6. Ikan yang sudah di asapi, di beri taburan bumbu halus
7. Selamat menikmati

Jadi, itulah artikel tentang bau tappi cepa khas mandar (ikan bakar) sulbar yang sederhana dan mudah versi kami. Semoga kamu dapat membuatnya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kita tampilkan di halaman ini. Harapan kami, cara membuat Bau Tappi Cepa Khas Mandar (Ikan Bakar) SulBar sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bau tappi cepa khas mandar (ikan bakar) sulbar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!