Di masa sekarang , kamu memang bisa membeli hidangan siap saji tanpa harus repot membuatnya sendiri. Namun, bagi kamu yang mau menyajikan masakan terbaik kepada keluarga, maka anda memang lebih baik menghidangkannya sendiri. Sebab, memasak di rumah jauh lebih higienis dan juga dapat menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika anda lagi mencari ide cara membuat kerupuk amplang ikan yang nikmat dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Resep kerupuk amplang ikan sebenarnya tidak sulit untuk dibuat jika kamu mengerjakannya dengan hati-hati. Tapi, anda tidak usah cemas akan gagal dalam melakukannya karena dalam artikel ini kami akan membahas kerupuk amplang ikan dengan seksama.

Nah buat kamu yang ingin memasak kerupuk amplang ikan yang lezat, ada beberapa tahap yang dapat dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Anda Tak perlu pusing jika ingin memasak kerupuk amplang ikan yang lezat di mana pun anda berada. Karena, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini dapat menjadi suguhan yang spesial.

Berikut, ada beberapa tips dan trik dalam mengolah resep kerupuk amplang ikan yang siap dihidangkan. Kali ini, yuk kita coba buat kerupuk amplang ikan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kerupuk Amplang Ikan memakai 11 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kerupuk Amplang Ikan:

1. Gunakan Bahan Adonan 1
2. Ambil 1/4 sdt soda kue
3. Gunakan 1 sdt garam
4. Ambil 1 sdm gula pasir
5. Ambil Bahan Adonan 2
6. Gunakan 3 siung bawang putih yang sudah dihaluskan
7. Ambil 2 butir telur ayam
8. Sediakan Bahan Lainnya
9. Sediakan 200 gram ikan tenggiri/gabus yang sudah digiling. Aku pke gabus
10. Siapkan 250 gram tepung tapioka
11. Siapkan 4 Liter minyak goreng

Langkah-langkah membuat Kerupuk Amplang Ikan:

1. Campur Adonan 1 dalam wadah baskom besar sampai merata dengan tangan (gunakan sarung tangan plastik)
2. Kocok Adonan 2 dalam wadah kecil lain sampai merata
3. Tuang Adonan 2 ke dalam Adonan 1, campur merata menggunakan sendok/spatula
4. Masukkan bahan daging ikan ke dalam campuran bahan-bahan sebelumnya. Aduk dengan tangan biasa, jangan mixer
5. Masukkan bahan tepung sedikit demi sedikit ke dalam campuran bahan, sambil diuleni sampai kalis. Jika masih lengket bisa ditambahkan tepung
6. Siapkan talenan/meja, taburi dengan tepung tapioka secukupnya. Ambil sedikit campuran, bulatkan, gulingkan diatas meja sampai memanjang. Potong dengan pisau sepanjang 1-1.5 cm dan taburi dengan tepung. Ulangi sampai adonan habis
7. Siapkan wajan diameter 60 cm. Jangan nyalakan kompor. Tuang minyak dan rendam semua potongan adonan selama 5 menit.
8. Nyalakan kompor dgn api sedang, biarkan sampai semua adonan mengambang. Setelah itu dibolak balik dengan saringan parabola supaya kerupuk mengembang semuanya dgn baik selama 1-1.5 jam
9. Perhatikan tanda matang: kerupuk renyah, dalamnya berongga dan kering. Kalau masih belum matang, lanjutkan utk tetap membolak balik kerupuk dlm minyak panas. Setelah itu simpan dalam wadah kedap udara.

Jadi, itulah artikel tentang kerupuk amplang ikan yang sederhana dan mudah dilakukan versi kita. Semoga kamu bisa mempraktekkannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih anda telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, cara membuat Kerupuk Amplang Ikan sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kerupuk amplang ikan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!