Di waktu saat ini , anda memang dapat mengorder hidangan siap saji tanpa perlu repot membuatnya terlebih dahulu. Namun, untuk mereka yang ingin menyuguhkan hidangan terbaik untuk orang tercinta, maka kita memang lebih baik menghidangkannya dengan tangan sendiri. Pasalnya, memasak di rumah jauh lebih higienis dan dapat menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika anda lagi mencari inspirasi cara membuat arsik ikan mas khas medan yang lezat dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Resep arsik ikan mas khas medan sebenarnya gampang dilakukan jika kita memasaknya dengan langkah yang tepat. Namun, kamu jangan cemas akan tidak berhasil dalam melakukannya karena di artikel ini kami akan mengulas arsik ikan mas khas medan dengan cermat.

Nah buat anda yang akan memasak arsik ikan mas khas medan yang sederhana, ada beberapa tahap yang dapat dilakukan, pertama memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Anda Tak perlu pusing jika ingin memasak arsik ikan mas khas medan yang enak di rumah. Karena, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini bisa jadi sajian yang spesial.

Berikut ini, ada beberapa tips dan trik dalam mengolah resep arsik ikan mas khas medan yang siap dikreasikan. Sekarang, mari kita coba kreasikan arsik ikan mas khas medan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Arsik Ikan Mas Khas Medan menggunakan 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Arsik Ikan Mas Khas Medan:

1. Ambil 2 ekor ikan mas ukuran besar, potong 2. Bersihkan
2. Ambil 1/2 ikat kacang panjang, potong 3 bagian
3. Siapkan 2 batang kecombrang, iris
4. Siapkan 2 batang sereh, memarkan
5. Gunakan 3 cm lengkuas, iris
6. Gunakan 3 butir kemiri
7. Ambil 2 lembar asam gelugur
8. Sediakan 500 ml air
9. Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
10. Sediakan 10 buah cabe rawit merah
11. Sediakan 3 buah cabe merah besar
12. Sediakan 7 siung bawang merah
13. Siapkan 5 siung bawang putih
14. Gunakan 1 sdm andaliman
15. Sediakan 1 ruas jempol kunyit
16. Gunakan 1 ruas jempol jahe
17. Sediakan 1/2 sdm garam
18. Gunakan 1/4 sdm merica bubuk
19. Gunakan 2 sdt kaldu bubuk (tambahan saya)

Cara membuat Arsik Ikan Mas Khas Medan:

1. Haluskan bumbu. Gambar dibawah merupakan Andaliman dan Asam Gelugur Khas Medan punya. Wanginya sangat berbeda dengan jenis rempah lainnya.
2. Masukan ikan mas dalam wajan. Campur dengan kacang panjang, sereh, kecombrang, asam gelugur dan bumbu yang dihaluskan.
3. Tambahkan air. Aduk rata sampai semua bagian ikan terlumuri bumbu.
4. Nyalakan kompor dengan api kecil dan masak sampai ikan benar-benar matang dan bumbu meresap. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Koreksi rasanya.
5. Masak sampai air kuahnya sedikit menyusut. Jangan lupa ditutup wajannya agar matangnya merata.
6. Setelah ikan matang, angkat dan hidangkan bersama nasi putih dan siap untuk disantap.
7. Icip juga yuk Kuliner Khas Batak, Mie Gomak Goreng/ Spaghetti Batak - (lihat resep)

Nah, itulah artikel tentang arsik ikan mas khas medan yang praktis dan mudah versi kita. Semoga kamu mampu membuatnya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Arsik Ikan Mas Khas Medan sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah resep arsik ikan mas khas medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!