Di masa sekarang , anda memang bisa membeli hidangan siap saji tanpa kudu repot memasaknya dulu. Namun, bagi kamu yang mau memberikan masakan istimewa kepada orang tercinta, maka anda memang lebih bagus menghidangkannya sendiri. Pasalnya, memasak sendiri jauh lebih sehat dan dapat menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika anda lagi mencari ide cara membuat ikan mas arsik khas batak toba yang enak dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep ikan mas arsik khas batak toba sebenarnya gampang dibuat jika anda mengerjakannya dengan cara yang benar. Namun, kamu jangan khawatir akan tidak berhasil dalam memasaknya sebab di artikel ini kita akan mengulas ikan mas arsik khas batak toba dengan hati-hati.

Nah bagi kamu yang ingin memasak ikan mas arsik khas batak toba yang sederhana, ada beberapa tahap yang bisa dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Anda Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan mas arsik khas batak toba yang enak di rumah. Sebab, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini bisa jadi suguhan yang spesial.

Berikut, ada beberapa cara praktis dalam mengolah resep ikan mas arsik khas batak toba yang siap dihidangkan. Sekarang, yuk kita coba siapkan ikan mas arsik khas batak toba sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ikan Mas Arsik Khas Batak Toba memakai 20 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Mas Arsik Khas Batak Toba:

1. Siapkan 1/2 kg ikan mas
2. Siapkan 4 buah serai
3. Ambil 3 cm jahe
4. Siapkan Rawit merah dan rawit hijau sesuai tingkat kepedasan masing2 yaa
5. Ambil Cabai merah keriting sesuai tingkat kepedasan masing2
6. Ambil 1/2 genggam Andaliman (merica batak)
7. Sediakan 4 cm lengkuas dimemarkan
8. Gunakan 4 cm kunyit
9. Ambil 4 buah bawang merah
10. Ambil 4 buah bawang putih
11. Sediakan Kecombrang (kalau ada, disini saya gak pakai karna lg gk ada)
12. Sediakan Bawang batak (saya gak pakai karna sulit nyarinya disini)
13. Sediakan 400 ml Santan
14. Gunakan Kacang panjang
15. Sediakan Kemiri (sedikit aja)
16. Ambil 2 buah jeruk nipis
17. Ambil Daun salam
18. Siapkan Daun jeruk
19. Ambil secukupnya Garam
20. Sediakan Air bersih

Langkah-langkah menyiapkan Ikan Mas Arsik Khas Batak Toba:

1. Bersihkan ikan kemudian lumuri dengan garam dan air jeruk nipis
2. Cuci bersih bahan-bahan diatas kemudian potong-potong kacang panjang.
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, andaliman, rawit, cabai merah, kunyit, jahe, dan kemiri. Bisa pakai blender tapi saya pakai ulekan karna kalau pake blender rasanya beda. 😄
4. Untuk lengkuas dan serai cukup dimemarkan saja.
5. Susun semua bahan di wajan, urutannya serai dulu, bawang batak (kalau ada), lengkuas, daun salam, daun jeruk, lalu ikan mas, diatasnya dibuatkan bumbu halus, dan terakhir kacang panjang. Hal ini supaya kalau gosong tidak terlalu kerasa karna kita tidak boleh mengaduk-aduk, nanti ikannya hancur.
6. Setelah disusun, tambahkan santan (bisa ditambahkan air kalau misalnya santan sudah kering namun ikannya belum mateng)
7. Tambahkan garam lalu koreksi rasa.
8. Tunggu hingga mengering, lalu angkat.
9. Arsik ikan mas siap dihidangkan. 🤤😋😋

Nah, itulah artikel mengenai ikan mas arsik khas batak toba yang sederhana dan mudah dilakukan versi kami. Semoga anda mampu mempraktekkannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih anda telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, resep Ikan Mas Arsik Khas Batak Toba sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah resep ikan mas arsik khas batak toba yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!