Di zaman sekarang , kamu memang bisa membeli masakan praktis tanpa mesti repot memasaknya dulu. Namun, bagi kamu yang mau memberikan sajian special pada keluarga, maka anda memang lebih bagus memasaknya dengan tangan sendiri. Lantaran, memasak sendiri lebih sehat dan juga dapat menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika kamu lagi mencari inspirasi cara membuat arsik ikan mas yang nikmat dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep arsik ikan mas sebenarnya gampang dibuat jika kamu membuatnya dengan langkah yang tepat. Tapi, kamu tidak perlu cemas akan tidak berhasil dalam membuatnya sebab di artikel ini kami akan mengulas arsik ikan mas dengan seksama.

Ambil isi perut ikan dan Tandanya air menyusut dan bumbu sudah mengental. Jika sudah matang, arsik ikan mas siap. RESEP MASAK ARSIK IKAN MAS Tonton sampai habis ya.

Nah bagi anda yang akan memasak arsik ikan mas yang sederhana, ada beberapa langkah yang dapat dilakukan, pertama memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. kamu Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan arsik ikan mas yang lezat di mana pun anda berada. Sebab, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini bisa menjadi sajian yang istimewa.

Di bawah ini, ada beberapa cara praktis dalam memasak resep arsik ikan mas yang siap dihidangkan. Sekarang, mari kita coba ciptakan arsik ikan mas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Arsik ikan mas memakai 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Arsik ikan mas:

1. Siapkan 1 kg ikan Mas (saya dapat ukuran kecil jadi 8 potong)
2. Ambil 1 jeruk lemon
3. Ambil Bumbu Halus :
4. Ambil 10 butir bawang merah
5. Gunakan 5 butir bawang putih
6. Ambil 5 buah cabai merah besar
7. Siapkan 7 buah cabai rawit merah
8. Gunakan 10 buah cabai merah kriting
9. Gunakan 4 butir kemiri
10. Sediakan Segenggam Andaliman (WAJIB)
11. Sediakan 2 ruas besar kunyit
12. Siapkan Bumbu Geprek :
13. Ambil 1 ruas jahe
14. Sediakan 1 ruas lengkuas
15. Gunakan 3 batang sereh
16. Ambil 10 buah kacang panjang (potong 5cm)
17. Gunakan 2 buah kecombrang diiris (WAJIB)
18. Siapkan 2 buah asam gelugur / asam medan
19. Siapkan secukupnya bawang batak / kucai (saya skip)
20. Gunakan secukupnya garam
21. Ambil Air

Tak hanya karena cita rasanya dan kaya gizi, arsik juga berkaitan erat dengan ritual adat kebatakan dan acara-acara. Namun, ikan mas arsik wajib hukumnya tersedia saat arisan keluarga di rumah kami. Mama mengupayakan membuat ikan mas arsik itu sendiri. Apalagi kalau itu arisan keluarga semarga.

Langkah-langkah membuat Arsik ikan mas:

1. Cuci bersih ikan buang isi perutnya lumuri dengan perasan jeruk nipis sisihkan.
2. Cuci bersih bahan bumbu halus lalu blender dengan sedikit air / ulek klo ga mager 🤭 sisihkan.
3. Cuci bersih kacang panjang dan kecombrang lalu potong2, setalah itu masukan beberapa kacang panjang ke dlm perut ikan dan lumuri ikan dengan bumbu halus lakukan sampai ikan habis.
4. Siapkan wajan susun dalam wajan bumbu yang digeprek sereh, lengkuas, jahe, kecombrang, asam medan dan sisa kacang panjang, setelah itu masukan ikan yg sudah dilumuri bumbu, masukan sisa bumbu ke dalam wajan, terakhir masukan air sampai semua bahan terendam di wajan. Nyalakan api kecil saja, berikan garam secukupnya tes rasa. Masak ikan dengan api kecil sampai air mengesat / menyusut.
5. Andaliman dan kecombrang jgn diskip yaa kalau skip bukan arsik namanya tapi jd pesmol. 🤣 ikan arsik enak kalau besok diangetin lg bumbunya jd makin meresap. Selamat mencoba 💜💜

Masakan ini adalah khas dari Suku Batak. Untuk acara adat tertentu masakan ini menjadi satu keharusan. Banyak sekali bumbunya dan diperlukan waktu lama untuk memasak agar mendapatkan. Ikan mas arsik yang enak memiliki texture yang sangat lembut!!! Ikan Mas Arsik selalu ada di acara adat Batak Toba baik acara adat perkawinan dan kematian.

Nah, itulah artikel mengenai arsik ikan mas yang sederhana dan mudah dilakukan versi kami. Semoga anda dapat membuatnya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang kita tampilkan di sini. Besar harapan kami, resep Arsik ikan mas sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah resep arsik ikan mas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!