Cara membuat Pempek Palembang ala Neng Ratna Sederhana dan Mudah Dibuat

Dylan Salazar   23/08/2020 10:08

Pempek Palembang ala Neng Ratna
Pempek Palembang ala Neng Ratna

Di zaman saat ini , kita memang bisa memesan masakan jadi tanpa kudu repot membuatnya sendiri. Namun, untuk mereka yang mau memberikan masakan istimewa pada keluarga, maka anda memang lebih baik memasaknya dengan tangan sendiri. Pasalnya, memasak di rumah jauh lebih sehat dan juga bisa menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika kamu sedang mencari ide resep pempek palembang ala neng ratna yang enak dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat pempek palembang ala neng ratna sebenarnya mudah dibuat jika kita mengerjakannya dengan teliti. Tapi, kamu jangan cemas akan tidak berhasil dalam memasaknya karena dalam artikel ini kita akan membahas pempek palembang ala neng ratna dengan cermat.

Nah buat kamu yang ingin memasak pempek palembang ala neng ratna yang enak, ada beberapa langkah yang dapat dilakukan, pertama memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Anda Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pempek palembang ala neng ratna yang lezat di mana pun anda berada. Sebab, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini bisa jadi sajian yang istimewa.

Berikut ini, ada beberapa tips dan trik dalam mengolah caramembuat pempek palembang ala neng ratna yang siap dikreasikan. Kali ini, yuk kita coba buat pempek palembang ala neng ratna sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pempek Palembang ala Neng Ratna memakai 9 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pempek Palembang ala Neng Ratna:
  1. Gunakan 500 gr ikan tongkol bagian putihnya tanpa duri dan kulit
  2. Sediakan 650 gr tepung tapioka gunung
  3. Ambil 150 gr tepung terigu
  4. Gunakan 3 siung bawang putih
  5. Ambil 1 butir telur
  6. Sediakan secukupnya Garam, royco ayam&ladaku
  7. Sediakan 500 ml air es
  8. Siapkan Isian kapal selam
  9. Sediakan 2 butir telur dikocok lepas
Cara menyiapkan Pempek Palembang ala Neng Ratna:
  1. Ini ikanku
  2. Panaskan air yg banyak di panci+ sdikit minyak
  3. Blender bawang putih+daging ikan+telur+air
  4. Siapkan wadah. Tuang blenderan ikan. Tambahkan tapioka secara bertahap. Diaduk dg spatula kayu. Jgn smp kalis. Biarkan lembek.
  5. Pertama ak buat lenjer
  6. Kedua ak buat kapal selam. Adonannya ditambah terigu spya lbh mudah dibentuk. Bentuk cekungan. Isi dg telur kocok. Rapatkan. Rebus smp matang. (Disini ak berkali2 gagal😂 tp ak ga nyerahh.. smp akhirnya adonan bisa habis😄)
  7. Ada yg ak bentuk bulat jg.. (dpt 4 buah) krna udh cape bikin kapal selam gagal muluu.. bocorrrr
  8. Rebus semua smp mengembang+mengapung. Angkat
  9. Walaupun bentuk alakadarnya.. tp rasa boleh diadu dg pempek yg bentuknya bagus😂😂😂
  10. Ini sudah siap goreng yaa.. sajikan dg cuko+irisan timun

Nah, itulah artikel tentang pempek palembang ala neng ratna yang praktis dan mudah dilakukan versi kita. Semoga kamu dapat mempraktekkannya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pempek Palembang ala Neng Ratna sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pempek palembang ala neng ratna yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

©2022 Resep Ikan Nusantara - All Rights Reserved