Di zaman saat ini , anda memang dapat memesan masakan praktis tanpa harus repot memasaknya terlebih dahulu. Tapi, bagi kita yang ingin memberikan sajian terbaik bagi keluarga tercinta, maka kita memang lebih bagus menghidangkannya sendiri. Pasalnya, memasak di rumah jauh lebih sehat dan juga bisa menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika anda lagi mencari inspirasi cara membuat bandeng palumara khas makasar yang lezat dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat bandeng palumara khas makasar sebenarnya tidak sulit untuk dilakukan jika kita mengerjakannya dengan hati-hati. Tapi, anda jangan takut akan tidak berhasil dalam melakukannya karena dalam artikel ini kita akan mengupas bandeng palumara khas makasar dengan hati-hati.

Sajian ikan khas Makassar yang sekilas terlihat mirip dengan asem-asem dan pindang bandeng ini. Ikan 'kuah kuning' yang juga disebut 'palumara' memiliki cita rasa gurih, segar, dan pedas yang khas. Sajian ikan bandeng palumara adalah salah satu menu hidangan nusantara yang berasal dari Makasar.

Nah bagi kamu yang ingin memasak bandeng palumara khas makasar yang lezat, ada beberapa langkah yang dapat dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Anda Tak perlu pusing kalau hendak memasak bandeng palumara khas makasar yang enak di rumah. Karena, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini dapat menjadi suguhan yang spesial.

Berikut, ada beberapa cara praktis dalam mengolah caramembuat bandeng palumara khas makasar yang siap dihidangkan. Sekarang, yuk kita coba ciptakan bandeng palumara khas makasar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bandeng Palumara Khas Makasar menggunakan 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bandeng Palumara Khas Makasar:

1. Ambil 500 gr ikan bandeng segar, bersihkan, potong jadi 2
2. Siapkan 1 ikat Kemangi, petik daunnya
3. Gunakan 2 buah Tomat, potong 4
4. Gunakan 3 siung Bawang Merah, iris tipis
5. Gunakan 2 siung Bawang Putih, iris tipis
6. Ambil 2 cm jahe, cincang halus (boleh skip)
7. Gunakan 5 buah Cabai Merah, iris serong
8. Gunakan 5 buah Cabe Rawit Merah
9. Sediakan 2 batang Serai, memarkan
10. Gunakan 5 lembar Daun Jeruk
11. Siapkan 1-2 sdm air Asam Jawa
12. Gunakan 1/2 sdt Merica Bubuk
13. Ambil 1 sdt Gula Merah, sisir halus
14. Siapkan 500 ml Air
15. Siapkan Secukupnya Kaldu ayam/sapi
16. Siapkan Secukupnya Garam
17. Gunakan Minyak untuk menumis
18. Ambil Bumbu halus
19. Sediakan 5 siung Bawang Merah
20. Siapkan 3 siung Bawang Putih
21. Sediakan 1 sdt Kunyit Bubuk
22. Ambil 1 sdt Ketumbar Bubuk

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Sajikan palumara, resep ikan khas Makassar yang legendaris ini untuk momen-momen istimewa. Fimela.com, Jakarta Pernah mencoba menyantap palumara khas Makassar? Sekilas mirip sekali dengan ikan kuah bumbu kuning atau asem-asem.

Langkah-langkah menyiapkan Bandeng Palumara Khas Makasar:

1. Tumis bumbu halus sampai harum
2. Masukkan irisan Duo Bawang, irisan Cabe Merah, Rawit Merah, Jahe, Daun Jeruk, Serai
3. Masukkan Bandeng, tumis ±3 menit
4. Masukkan air, air asam jawa, merica, kaldu bubuk, gula merah, garam.. Masak sampai bumbu meresap dan ikan matang. Tes rasa. Masukkan tomat, masak lg dengan api kecil hingga tomat layu. Angkat & sajikan
5. Tata daun kemangi, simpan ikan di atasnya lalu siram dengan kuahnya.. Sajikan panas lebih enak
6. P.S: di resep aslinya ga pake jahe yaa gengs, ini aku pake soalnya lg ga punya jeruk nipis 😁

Orang Makassar suka sekali mengolah ikan bandeng atau ikan lainnya menjadi palumara. Restoran kami menyediakan masakan khas makasar, tradisional, seafood & chinese food dengan citarasa tinggi dan memberikan pelayanan yang maksimal untuk menjaga kepuasan pelanggan-pelanggan setia kami. Resep cara membuat pindang ikan bandeng ikan bandeng adalah salah satu jenis ikan yang spesial bagimana tidak spesial ikan bandeng akan terasa nikmat jika diolah menjadi berbagai menu masakanikan Resep Masak Dan Cara Membuat Ikan Bandeng Palumara Khas Makasar Yang. Palumara merupakan makanan khas makassar yang memiliki cita rasa yang sangat enak, bahan dasar pembuatan palumara adalah ikan, bisa menggunakan ikan kakap merah, tongkol atau bandeng. Bagi anda yang penasaran ingin mencobanya bisa membelinya di.

Jadi, itulah artikel mengenai bandeng palumara khas makasar yang sederhana dan gampang dilakukan versi kami. Semoga kamu bisa melakukannya dengan hasil yang dapat membuat keluarga di rumah senang.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, resep Bandeng Palumara Khas Makasar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bandeng palumara khas makasar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!