Di waktu sekarang , kamu memang dapat memesan masakan siap saji tanpa harus repot memasaknya terlebih dahulu. Namun, untuk anda yang ingin menyuguhkan sajian istimewa pada orang tercinta, maka kita memang lebih baik memasaknya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak sendiri lebih sehat dan juga dapat menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika anda lagi mencari ide resep ikan saus padang yang enak dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Resep ikan saus padang sebenarnya mudah dilakukan jika anda melakukannya dengan hati-hati. Tapi, anda jangan khawatir akan gagal dalam melakukannya sebab dalam artikel ini kita akan mengulas ikan saus padang dengan cermat.

Nah bagi anda yang akan memasak ikan saus padang yang enak, ada beberapa tahap yang bisa dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. kamu Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan saus padang yang lezat di mana pun anda berada. Karena, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini bisa jadi suguhan yang spesial.

Di bawah ini, ada beberapa cara mudah dalam mengolah resep ikan saus padang yang siap dihidangkan. Kali ini, yuk kita coba siapkan ikan saus padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan Saus Padang memakai 29 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Saus Padang:

1. Sediakan Ikan Bumbu
2. Siapkan 2 ekor ikan nila (boleh ganti isian lain sesuai selera)
3. Gunakan 1 buah jeruk lemon
4. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
5. Siapkan Secukupnya bubuk rasa balado (opsional)
6. Sediakan Secukupnya ketumbar bubuk
7. Ambil Secukupnya Minyak Goreng
8. Ambil Condiment
9. Ambil 250 gr Udang (opsional/ boleh skip atau tambah bahan lain)
10. Sediakan Saos Padang Pedas
11. Gunakan 5 batang cabe merah keriting (iris serong)
12. Ambil 3 batang cabe ijo besar (iris serong)
13. Gunakan 15 biji cabe rawit (boleh sesuaikan selera pedasnya)
14. Sediakan 2 biji cabe setan (opsional/ boleh skip)
15. Ambil 1 buah wortel (potong2 korek)
16. Ambil 5 siung bawang merah (haluskan)
17. Ambil 3 siung bawang putih (haluskan)
18. Sediakan 1/2 buah bawang bombay (iris2 agak kecil)
19. Siapkan 5 sdm saos sambal
20. Sediakan 3 sdm saos tomat
21. Siapkan 1 sdm saos tiram
22. Sediakan 1/2 sdt bon cabe (opsional/ boleh skip)
23. Siapkan 1 sdm tepung maizena (larutkan air hangat)
24. Ambil 1 sdm margarine
25. Sediakan 1 sdm minyak goreng
26. Gunakan Secukupnya Kaldu bubuk (Me : Royco Ayam)
27. Sediakan Secukupnya Gula
28. Siapkan Secukupnya lada bubuk
29. Sediakan 150 ml Air

Langkah-langkah menyiapkan Ikan Saus Padang:

1. Siangi & bersihkan ikan, bersihkan isinya, sayat2 dagingnya sedikit agar bumbu lebih meresap. Potong jeruk lemon dan kucurkan balur merata ke seluruh ikan hingga ke dalam ikannya agar tidak amis. Bumbui rata dengan kaldu bubuk ke seluruh ikan. Lalu balur ketumbar bubuk secukupnya. Aku bumbui lagi dengan bubuk rasa balado extra pedas (boleh skip). Diamkan sekitar 30 menit agar meresap (aku masuk frezeer dulu).
2. Setelah itu keluarkan ikan dari freezer. Lalu goreng ikan dengan minyak goreng hingga matang. Aku goreng ikannya agak garing biar lebih mantap. Angkat. Sisihkan.
3. Siapkan bahan-bahan lainnya untuk saos padang. Cabe merah, cabe rawit & cabe setan potong2 serong. Cabe rawit, bawang merah & bawang putih potong2 lalu uleg haluskan. Bawang bombay potong2 agak kecil. Wortel di potong2 korek api. 1 sdm tepung maizena-nya larutkan denga air hangat. Siapkan pula bahan2 bumbu lainnya.
4. Cairkan 1 sdm margarine bersama 1 sdm minyak goreng dalam wajan. Tumis cabe rawit, bawang putih & bawang merah yg sdh dihaluskan hingga harum. Lalu masukkan bawang bombay. Karena aku pake udang, aku masukkan udang dulu. Tumis lagi. Masukkan air. Lalu masukkan wortel. Aduk rata. Masukkan saus sambal, saus tomat & saus tiram. Lalu Masukkan irisan2 cabe merah & cabe ijo. Aduk rata. Bumbui dengan gula, lada bubuk, bon cabe & kaldu bubuk secukupnya. Masukkan air tepung maizena. Aduk rata. Tes rasa.
5. Aduk rata semuanya dan masak saos padang hingga saos mendidih & air agak mengental. Lalu masukkan ikan goreng ke dalam saos padang, balurkan saos rata ke ikan. Boleh juga disajikan dengan cara menata ikan goreng di atas piring, lalu saos padang disiramkan ke atas ikan goreng.
6. Ikan Saus Padang siap disantap 😘 Si Biby bilang top markotop & lulus uji, nilainya 💯🐟 Yeayyy!!! 😍 - 🌻Unda Qy

Nah, itulah artikel tentang ikan saus padang yang sederhana dan mudah dilakukan versi kami. Semoga kamu bisa membuatnya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kita tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, cara membuat Ikan Saus Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Gampang kan? Itulah resep ikan saus padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!