Di masa saat ini , kita memang dapat membeli makanan siap saji tanpa kudu repot memasaknya sendiri. Namun, untuk anda yang ingin menyajikan masakan eksklusif pada keluarga tercinta, maka kita memang lebih bagus menghidangkannya sendiri. Lantaran, memasak di rumah jauh lebih higienis serta bisa menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika anda lagi mencari inspirasi cara membuat arsik ikan mas yang enak dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep arsik ikan mas sebenarnya tidak sulit untuk dibuat jika anda memasaknya dengan cara yang tepat. Tapi, kamu jangan khawatir akan tidak berhasil dalam memasaknya sebab dalam artikel ini kami akan mengulas arsik ikan mas dengan seksama.

Ambil isi perut ikan dan Tandanya air menyusut dan bumbu sudah mengental. Jika sudah matang, arsik ikan mas siap. RESEP MASAK ARSIK IKAN MAS Tonton sampai habis ya.

Nah untuk kamu yang akan memasak arsik ikan mas yang sederhana, ada beberapa tahap yang bisa dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. kamu Tak perlu pusing jika mau menyiapkan arsik ikan mas yang lezat di mana pun anda berada. Karena, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini bisa menjadi suguhan yang spesial.

Berikut, ada beberapa cara praktis dalam mengolah caramembuat arsik ikan mas yang siap dikreasikan. Sekarang, mari kita coba buat arsik ikan mas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Arsik Ikan Mas menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Arsik Ikan Mas:

1. Sediakan 10 buah cabe rawit
2. Sediakan 5 siung bawang putih
3. Gunakan 8 butir bawang merah
4. Ambil 4 butir kemiri
5. Sediakan 2 ruas jari kunyit
6. Gunakan 2 ruas jari jahe
7. Gunakan 2 ruas jari lengkuas/laos
8. Ambil 1 genggam andaliman
9. Ambil secukupnya Garam
10. Gunakan 1 ekor ikan mas (kira" 750 gr, me : gurame)
11. Sediakan 10 lonjor kacang panjang
12. Gunakan 8 rumpun bawang batak (me : bawang daun)
13. Gunakan 3 batang sere, geprek
14. Siapkan 8 lembar daun jeruk
15. Siapkan 10 butir asam patikala/cekala, geprek
16. Gunakan 1 buah jeruk nipis
17. Siapkan 1 lt air
18. Siapkan 10 buah cabe merah keriting (me : ga pke karena lupa 😂)

Tak hanya karena cita rasanya dan kaya gizi, arsik juga berkaitan erat dengan ritual adat kebatakan dan acara-acara. Namun, ikan mas arsik wajib hukumnya tersedia saat arisan keluarga di rumah kami. Mama mengupayakan membuat ikan mas arsik itu sendiri. Apalagi kalau itu arisan keluarga semarga.

Cara membuat Arsik Ikan Mas:

1. Bersihkan ikan dari sisik dan isi perutnya lalu lumuri dg jeruk nipis dan garam, masukkan ke perut ikan 1 batang sere dan 3 daun jeruk yg dirajang, sisihkan dan diamkan kira" 15 menit
2. Uleg cabe keriting, cabe rawit, kemiri, bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, laos, andaliman dan garam.Tumis bumbu halus, ambil sebagian bumbu masukkan ke perut ikan
3. Masukkan ikan ke sisa bumbu yg ditumis, selanjutnya masukkan kacang panjang, sere, asam patikala, daun jeruk dan air. Masak sampai air hampir menyusut lalu masukkan bawang daun/bawang batak.
4. Koreksi rasa, masak lagi sampai air menyusut.
5. Happy cooking…😍😀👩‍🍳

Masakan ini adalah khas dari Suku Batak. Untuk acara adat tertentu masakan ini menjadi satu keharusan. Banyak sekali bumbunya dan diperlukan waktu lama untuk memasak agar mendapatkan. Ikan mas arsik yang enak memiliki texture yang sangat lembut!!! Ikan Mas Arsik selalu ada di acara adat Batak Toba baik acara adat perkawinan dan kematian.

Jadi, itulah artikel tentang arsik ikan mas yang praktis dan gampang dilakukan versi kita. Semoga anda mampu mempraktekkannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih anda telah membaca resep yang kita tampilkan di sini. Besar harapan kami, cara membuat Arsik Ikan Mas sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan arsik ikan mas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!