Cara buat Pempek Kulit Ikan Tenggiri yang enak dan Mudah Dibuat

Ella Santos   22/10/2020 01:52

Pempek Kulit Ikan Tenggiri
Pempek Kulit Ikan Tenggiri

Di era saat ini , anda memang dapat membeli hidangan jadi tanpa mesti repot memasaknya sendiri. Tapi, bagi anda yang ingin memberikan masakan terbaik untuk keluarga, maka kamu memang lebih bagus memasaknya sendiri. Pasalnya, memasak di rumah lebih sehat serta dapat menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika anda lagi mencari inspirasi cara membuat pempek kulit ikan tenggiri yang lezat dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat pempek kulit ikan tenggiri sebenarnya gampang dilakukan jika kamu melakukannya dengan teliti. Namun, kamu tidak perlu risau akan gagal dalam memasaknya sebab dalam artikel ini kami akan mengulas pempek kulit ikan tenggiri dengan seksama.

Selain menggunakan dagingnya, kulit ikan tenggiri juga dapat dimanfaatkan untuk membuat pempek. Pempek jenis ini dikenal dengan sebutan pempek kulit. Karena menggunakan kulit ikan tenggiri, pempek kulit memiliki warna yang lebih gelap dari pempek biasanya, namun rasanya lebih. #Reseppempekkulit#pempekkulit#pempekikan#kulinerpalembang#makanankhaspalembang#pempekkulitikantenggiri#pempekantigagal#pempekkulitantigagal#.

Nah buat anda yang mau memasak pempek kulit ikan tenggiri yang sederhana, ada beberapa langkah yang bisa dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. kamu Tidak usah pusing kalau hendak memasak pempek kulit ikan tenggiri yang enak di rumah. Karena, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini dapat jadi sajian yang spesial.

Di bawah ini, ada beberapa cara praktis dalam memasak caramembuat pempek kulit ikan tenggiri yang siap dikreasikan. Sekarang, yuk kita coba variasikan pempek kulit ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pempek Kulit Ikan Tenggiri memakai 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pempek Kulit Ikan Tenggiri:
  1. Siapkan 1 kg kulit ikan tenggiri
  2. Sediakan 1 kg tepung tapioka (sagu tani)
  3. Gunakan Bumbu halus:
  4. Gunakan 15 siung bawang merah
  5. Gunakan 12 siung bawang putih
  6. Siapkan 1 sdt merica
  7. Gunakan secukupnya gula, garam
  8. Gunakan 5 butir telur
  9. Gunakan 300 ml air

Salah satu varian pempek dan sangat populer di Palembang. Pada awalnya pempek dibuat dari ikan belida. Namun, dengan semakin langka dan mahalnya harga ikan belida, ikan tersebut diganti dengan ikan gabus Dipakai juga jenis ikan laut seperti Tenggiri, Kakap Merah, parang-parang, ekor kuning, dan ikan sebelah. Kini harga ikan mahal dan beberapa.

Langkah-langkah menyiapkan Pempek Kulit Ikan Tenggiri:
  1. Haluskan kulit ikan tenggiri, haluskan bumbu, dan siapkan tepung serta bahan lain.
  2. Campur semua bahan, tambahkan air sedikit demi sedikit (bisa kurang atau bahkan lebih dari 300 ml air, tergantung kadar air bahan).
  3. Bentuk bulat pipih seperti pempek kulit pada umumnya atau sesuai selera. Saya bentuk seperti pempek lenjer😃. Rebus dalam air mendidih sampai mengembang dan mangambang tandanya sudah matang. Siap diangkat
  4. Goreng dalam minyak panas terendam sampai agak kering atau sesuai selera. Bisa disajikan menggunakan mie, mentimun, dan cuka pempek (resep cuka endeus bisa dilihat di koleksi resep saya juga ya bun). Selamat mencoba… 😊

Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae. Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol, dan madidihang. Lihat juga resep Pempek Tenggiri mudah dan enak enak lainnya. Atau hanya karena ikan tenggiri harganya sedang melangit, ya. Misalnya saja ikan bandeng yang bertulang banyak atau ikan lele yang dagingnya hitam?

Jadi, itulah artikel mengenai pempek kulit ikan tenggiri yang praktis dan mudah dilakukan versi kami. Semoga kamu mampu mempraktekkannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, cara membuat Pempek Kulit Ikan Tenggiri sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah resep pempek kulit ikan tenggiri yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2022 Resep Ikan Nusantara - All Rights Reserved