Cara membuat Pempek Kulit Ikan Tenggiri Sederhana dan Mudah Dibuat

Nettie Sims   23/06/2020 09:47

Pempek Kulit Ikan Tenggiri
Pempek Kulit Ikan Tenggiri

Di masa sekarang , anda memang bisa mengorder makanan jadi tanpa kudu repot membuatnya terlebih dahulu. Tapi, bagi anda yang mau memberikan hidangan istimewa untuk keluarga, maka kita memang lebih baik menghidangkannya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak sendiri jauh lebih sehat dan juga dapat menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika kamu lagi mencari inspirasi cara membuat pempek kulit ikan tenggiri yang enak dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep pempek kulit ikan tenggiri sebenarnya tidak sulit untuk dilakukan jika kita melakukannya dengan teliti. Namun, kamu jangan cemas akan gagal dalam memasaknya karena dalam artikel ini kita akan mengulas pempek kulit ikan tenggiri dengan seksama.

Selain menggunakan dagingnya, kulit ikan tenggiri juga dapat dimanfaatkan untuk membuat pempek. Pempek jenis ini dikenal dengan sebutan pempek kulit. Karena menggunakan kulit ikan tenggiri, pempek kulit memiliki warna yang lebih gelap dari pempek biasanya, namun rasanya lebih. #Reseppempekkulit#pempekkulit#pempekikan#kulinerpalembang#makanankhaspalembang#pempekkulitikantenggiri#pempekantigagal#pempekkulitantigagal#.

Nah untuk kamu yang mau memasak pempek kulit ikan tenggiri yang sederhana, ada beberapa tahap yang dapat dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Anda Tidak usah pusing jika hendak memasak pempek kulit ikan tenggiri yang lezat di rumah. Karena, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini bisa menjadi suguhan yang spesial.

Berikut, ada beberapa tips dan trik dalam memasak resep pempek kulit ikan tenggiri yang siap dihidangkan. Sekarang, mari kita coba buat pempek kulit ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pempek Kulit Ikan Tenggiri memakai 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pempek Kulit Ikan Tenggiri:
  1. Sediakan 500 gr kulit ikan tenggiri (giling)
  2. Ambil 200 gr tepung tapioka
  3. Siapkan 3 bks santan kara
  4. Ambil 1 sdm tepung terigu
  5. Siapkan 1 butir telur ayam
  6. Sediakan 1 sdt garam
  7. Ambil 1 sdt sasa (MSG)
  8. Gunakan 2 sdt gula pasir
  9. Sediakan 5 siung bawang putih
  10. Siapkan 50 gr bawang merah
  11. Sediakan 1 batang daun bawang

Salah satu varian pempek dan sangat populer di Palembang. Pada awalnya pempek dibuat dari ikan belida. Namun, dengan semakin langka dan mahalnya harga ikan belida, ikan tersebut diganti dengan ikan gabus Dipakai juga jenis ikan laut seperti Tenggiri, Kakap Merah, parang-parang, ekor kuning, dan ikan sebelah. Kini harga ikan mahal dan beberapa.

Langkah-langkah menyiapkan Pempek Kulit Ikan Tenggiri:
  1. Rajang halus daun bawang bawang merah dan bawang putih, sisihkan
  2. Tuang santan kara ke mangkuk lalu masukan garamnya aduk rata bersama santan agar kenyal.
  3. Siapkan baskom masukkan kulit ikan tenggiri yang sudah di giling. Uleni dengan tangan.
  4. Masukkan telur uleni lagi, masukkan sasa dan gula sambil di uleni lalu masukkan bahan yang di rajang halus tadi.
  5. Masukkan santan yang sudah tercampur garam. Terakhir masukan 1sdm terigunya ulen lagi sampai semua tercampur rata
  6. Bentuk bulat2 adonan seperti baso taruh wadah lalu sebelum di goreng di gepengkan dengan tangan.
  7. Goreng hingga kekuningan lalu angkat dan siram cuko pempeknya tambahkan timun. Resep cukonya di resep selanjutnyah yah bun.

Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae. Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol, dan madidihang. Lihat juga resep Pempek Tenggiri mudah dan enak enak lainnya. Atau hanya karena ikan tenggiri harganya sedang melangit, ya. Misalnya saja ikan bandeng yang bertulang banyak atau ikan lele yang dagingnya hitam?

Jadi, itulah artikel tentang pempek kulit ikan tenggiri yang sederhana dan mudah versi kami. Semoga kamu mampu membuatnya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, resep Pempek Kulit Ikan Tenggiri sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pempek kulit ikan tenggiri yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

©2022 Resep Ikan Nusantara - All Rights Reserved