Di waktu saat ini , kamu memang bisa membeli masakan siap saji tanpa harus repot membuatnya terlebih dahulu. Tapi, untuk anda yang mau memberikan masakan eksklusif untuk keluarga, maka kita memang lebih baik menghidangkannya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak sendiri jauh lebih sehat serta dapat menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika kamu lagi mencari inspirasi resep arsik ikan mas yang enak dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat arsik ikan mas sebenarnya mudah dilakukan jika kamu melakukannya dengan teliti. Tapi, anda tidak perlu cemas akan gagal dalam melakukannya karena di artikel ini kita akan mengulas arsik ikan mas dengan tepat.

Ambil isi perut ikan dan Tandanya air menyusut dan bumbu sudah mengental. Jika sudah matang, arsik ikan mas siap. RESEP MASAK ARSIK IKAN MAS Tonton sampai habis ya.

Nah buat kamu yang akan memasak arsik ikan mas yang sederhana, ada beberapa langkah yang dapat dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. kamu Tak perlu pusing jika mau menyiapkan arsik ikan mas yang lezat di rumah. Sebab, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini bisa menjadi suguhan yang istimewa.

Berikut, ada beberapa cara mudah dalam memasak caramembuat arsik ikan mas yang siap dihidangkan. Kali ini, yuk kita coba ciptakan arsik ikan mas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Arsik Ikan Mas menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Arsik Ikan Mas:

1. Siapkan 1,5 kg Ikan Mas isi 2-3 ekor
2. Gunakan Haluskan :
3. Siapkan 100 gr Cabai merah
4. Sediakan 4 siung bawang putih
5. Ambil 8 siung bawang merah
6. Siapkan 1 ruas jempol Jahe
7. Sediakan 1/2 ruas jari jempol Kunyit tua,
8. Gunakan 2 ruas jari jempol Lengkuas, geprek
9. Siapkan 5 butir Kemiri Utuh
10. Sediakan 10 batang Sereh , geprek
11. Sediakan 1 batang Kecombrang panjang(1m) iris, geprek
12. Sediakan Secukupnya Andaliman, giling kasar
13. Ambil secukupnya garam, gula pasir
14. Sediakan 3 lbr asam kandis/glugur, cuci bersih
15. Gunakan 1/2 kg kacang panjang, potong 10 cm
16. Sediakan 6 lbr daun jeruk

Tak hanya karena cita rasanya dan kaya gizi, arsik juga berkaitan erat dengan ritual adat kebatakan dan acara-acara. Namun, ikan mas arsik wajib hukumnya tersedia saat arisan keluarga di rumah kami. Mama mengupayakan membuat ikan mas arsik itu sendiri. Apalagi kalau itu arisan keluarga semarga.

Langkah-langkah menyiapkan Arsik Ikan Mas:

1. Bersihkan Ikan, potong 2 atau 3 bagian, rendam dgn garam, cuci sekali lagi. Bersihkan smua bumbu.
2. Giling/blender halus semua bumbu kec. lengkuas, sereh, batang kecommbrang(digeprek), andaliman ditumbuk kasar. Susun sebagian bumbu yg digeprek didasar wajan susun ikan, balurkan sisa bumbu giling.
3. Tambahkan kacang panjang menutupi permukaannya, tambahkan garam, tuang air secukupnya sampai ikan tenggelam, jgn over.
4. Masak dengan api sedang sambil sesekali permukaannya disiram(diarsik, bhs batak).
5. Masukkan andaliman(bhs batak, merica hitam) ketika air 1/2 asad. Masak sampai Asad, jk suka berkuah, sisakan airnya.
6. Tips. 1)Jgn sesekali mangaduk2 ikan saat dimasak, krn akan hancur. 2) sebaiknya diangkat saat sudah dingin 3) bisa disimpan wadah tertutup dlm kulkas, tahan 2 hari.

Masakan ini adalah khas dari Suku Batak. Untuk acara adat tertentu masakan ini menjadi satu keharusan. Banyak sekali bumbunya dan diperlukan waktu lama untuk memasak agar mendapatkan. Ikan mas arsik yang enak memiliki texture yang sangat lembut!!! Ikan Mas Arsik selalu ada di acara adat Batak Toba baik acara adat perkawinan dan kematian.

Jadi, itulah artikel mengenai arsik ikan mas yang sederhana dan mudah versi kami. Semoga kamu bisa membuatnya dengan hasil yang dapat membuat oreng tercinta di rumah senang.

Terima kasih anda telah membaca resep yang kita tampilkan di halaman ini. Harapan kami, cara membuat Arsik Ikan Mas sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat arsik ikan mas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!