Di zaman sekarang , kita memang dapat memesan masakan jadi tanpa perlu repot memasaknya terlebih dahulu. Namun, untuk mereka yang ingin menyajikan hidangan eksklusif untuk keluarga, maka anda memang lebih baik menghidangkannya sendiri. Lantaran, memasak sendiri lebih higienis serta bisa menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika anda sedang mencari inspirasi cara membuat ikan mas arsik khas medan yang nikmat dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Resep ikan mas arsik khas medan sebenarnya tidak sulit untuk dilakukan jika anda membuatnya dengan langkah yang tepat. Namun, anda tidak perlu cemas akan tidak berhasil dalam memasaknya karena dalam artikel ini kita akan mengulas ikan mas arsik khas medan dengan teliti.

Ikan mas adalah salah satu masakan khas Medan terutama suku Batak Toba Bahkan hampir di setiap acara adat Batak ikan mas arsik selalu dilibatkan, Misalnya. Masakan khas medan ikan mas arsik yang rasanya sangat khas dengan pedas,asam dan asin. Arsik ikan adalah sajian ikan yang dimasak dengan bumbu kuning khas Batak.

Nah buat anda yang ingin memasak ikan mas arsik khas medan yang enak, ada beberapa langkah yang dapat dilakukan, pertama memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. kamu Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan mas arsik khas medan yang enak di mana pun anda berada. Karena, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang istimewa.

Berikut ini, ada beberapa cara praktis dalam memasak caramembuat ikan mas arsik khas medan yang siap dikreasikan. Sekarang, mari kita coba ciptakan ikan mas arsik khas medan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ikan mas Arsik khas Medan memakai 15 jenis bahan dan 15 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan mas Arsik khas Medan:

1. Sediakan 1 kg ikan mas seger
2. Siapkan 1 buah jeruk lemon
3. Siapkan 1 ons bawang batak
4. Sediakan 10 buah bawang merah
5. Sediakan 2 buah bawang putih yang kecil
6. Siapkan Sedikit saja andaliman
7. Gunakan Cabe merah sesuai selera karna sy gk mau pedas cukup 6 buah saja
8. Siapkan sedikit Kunyit
9. Ambil sedikit Jahe
10. Siapkan sedikit Lengkuas
11. Gunakan 2 batang serai di geprek
12. Siapkan sesuai selera Garam
13. Sediakan Gula pasir sedikit pengganti MSG
14. Siapkan sedikit Asam geligar
15. Siapkan 1 ons Rias

Home » Resep Ikan » Resep Membuat Arsik Ikan Mas Khas Batak. Selain itu, ikan bumbu arsik ini juga dapat anda hidangkan ketika anda mempunyai acara yang meriah sehingga anda dapat menyenangkan bagi para tamu yang datang. Arsik adalah salah satu makanan khas Batak yang paling banyak digunakan pada saat acara adat. Arsik ini sendiri berbahan dasar ikan seperti ikan mas, nila dan ikan mujahir.

Cara menyiapkan Ikan mas Arsik khas Medan:

1. Ikan mas dibersihkan
2. Setelah dibersihkan beri perasan jeruk lemon dan garam sedikit diamkan selama 10 menit.. biarkan hingga meresap
3. Cabe merah.. bawang merah.. bawang putih.. kunyit..jahe.. lengkuas..andandaliman diblender sampai halus
4. Siapkan wajan kuali masukkan bawang batak kedalam kuali yang telah dibersihkan
5. Kemudian diatas bawang batak taruh ikan mas yang telah dibersihkan
6. Setelah itu campur bumbu halus tersebut kedalam ikan mas didalam wajan kuali
7. Tambahkan air hingga ikan mas itu tenggelam didalamnya
8. Setelah itu tambahkan rias diatasnya
9. Kemydian tambahkan daun salam dan daun jeruk nipis 2 lembar saja
10. Tambahkan serai yang telah di geprek
11. Nyalakan kompor gas
12. Trus masak kurang lebih 1 jam dengan api yang kecilnta
13. Tambahkn garam dan gula sesuai selera
14. Setelah kurang lebih 1 jam ikan mas nya udah mulai lembut dan air rebusannya udah mulai menyusut siap disantap
15. Selamat mencoba

Biasanya ikan ini ditangkap langsung dari Danau Toba. Namun, ikan mas arsik wajib hukumnya tersedia saat arisan keluarga di rumah kami. Mama mengupayakan membuat ikan mas arsik itu sendiri. Apalagi kalau itu arisan keluarga semarga dengan ompung doli dan ompung boru saya, mama antimembeli bumbu jadi yang bisa dibeli di pasar. Nikmatnya Mie Gomak, Spageti Khas Medan.

Nah, itulah artikel mengenai ikan mas arsik khas medan yang praktis dan gampang dilakukan versi kami. Semoga kamu dapat membuatnya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang kita tampilkan di halaman ini. Harapan kami, resep Ikan mas Arsik khas Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah resep ikan mas arsik khas medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!