Di masa saat ini , kita memang bisa membeli hidangan siap saji tanpa harus repot membuatnya terlebih dahulu. Namun, bagi kamu yang mau menyuguhkan sajian terbaik bagi orang tercinta, maka kita memang lebih baik menghidangkannya dengan tangan sendiri. Lantaran, memasak sendiri lebih sehat dan dapat menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika anda lagi mencari ide cara membuat ikan mas arsik khas medan yang enak dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Resep ikan mas arsik khas medan sebenarnya tidak susah untuk dibuat jika kita mengerjakannya dengan langkah yang tepat. Namun, anda tidak usah khawatir akan tidak berhasil dalam melakukannya sebab dalam artikel ini kita akan mengulas ikan mas arsik khas medan dengan hati-hati.

Ikan mas adalah salah satu masakan khas Medan terutama suku Batak Toba Bahkan hampir di setiap acara adat Batak ikan mas arsik selalu dilibatkan, Misalnya. Masakan khas medan ikan mas arsik yang rasanya sangat khas dengan pedas,asam dan asin. Arsik ikan adalah sajian ikan yang dimasak dengan bumbu kuning khas Batak.

Nah buat kamu yang ingin memasak ikan mas arsik khas medan yang enak, ada beberapa langkah yang dapat dilakukan, pertama memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Anda Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan mas arsik khas medan yang enak di mana pun anda berada. Karena, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini bisa menjadi sajian yang spesial.

Berikut ini, ada beberapa cara mudah dalam memasak caramembuat ikan mas arsik khas medan yang siap dihidangkan. Kali ini, mari kita coba buat ikan mas arsik khas medan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan mas arsik khas medan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan mas arsik khas medan:

1. Sediakan 2 ekor ikan mas
2. Ambil 5 buah Kacang panjang
3. Gunakan Bawang merah
4. Sediakan Bawang putih
5. Gunakan Bawang batak
6. Sediakan Serai
7. Sediakan Lengkuas
8. Gunakan Jahe, kunyit
9. Ambil 3 buah Kemiri
10. Sediakan Andaliman
11. Sediakan Cabe merah, cabe rawit (secukupnya)
12. Siapkan Daun jeruk
13. Sediakan Kincung dan asam kincung
14. Gunakan Garam, penyedap rasa

Home » Resep Ikan » Resep Membuat Arsik Ikan Mas Khas Batak. Selain itu, ikan bumbu arsik ini juga dapat anda hidangkan ketika anda mempunyai acara yang meriah sehingga anda dapat menyenangkan bagi para tamu yang datang. Arsik adalah salah satu makanan khas Batak yang paling banyak digunakan pada saat acara adat. Arsik ini sendiri berbahan dasar ikan seperti ikan mas, nila dan ikan mujahir.

Langkah-langkah menyiapkan Ikan mas arsik khas medan:

1. Bersihkan ikan mas terlebih dahulu, potong2 kacang panjang sepanjang jari telunjuk
2. Haluskan cabe merah, rawit, bawang merah, bawang putih, sedikit serai, lengkuas, andaliman, jahe, kunyit, kemiri
3. Masukkan kedalam kuali bumbu tersebut, susun ikan mas diatas bumbu, masukkan daun jeruk purut dan sedikit serai lagi yg di geprek
4. Masukkan kacang panjang, bawang batak yg sudah dipotong, tambahkan asam kincung yg digeprek, masukkan kincung yg sudah dibelah 4
5. Siram air secukupnya, beri sedikit garam dan penyedap rasa, tutup kuali dan biarkan air nya meresap kedalam ikan tersebut

Biasanya ikan ini ditangkap langsung dari Danau Toba. Namun, ikan mas arsik wajib hukumnya tersedia saat arisan keluarga di rumah kami. Mama mengupayakan membuat ikan mas arsik itu sendiri. Apalagi kalau itu arisan keluarga semarga dengan ompung doli dan ompung boru saya, mama antimembeli bumbu jadi yang bisa dibeli di pasar. Nikmatnya Mie Gomak, Spageti Khas Medan.

Jadi, itulah artikel tentang ikan mas arsik khas medan yang sederhana dan mudah versi kita. Semoga anda mampu melakukannya dengan hasil yang dapat membuat oreng tercinta di rumah senang.

Terima kasih anda telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, resep Ikan mas arsik khas medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan mas arsik khas medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!