Di era sekarang , anda memang bisa mengorder makanan siap saji tanpa mesti repot membuatnya dulu. Tapi, bagi kamu yang ingin menyajikan sajian special untuk keluarga tercinta, maka anda memang lebih bagus memasaknya sendiri. Sebab, memasak sendiri lebih higienis dan juga dapat menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika anda sedang mencari ide cara membuat arsik ikan mas yang nikmat dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat arsik ikan mas sebenarnya tidak sulit untuk dibuat jika anda mengerjakannya dengan teliti. Namun, kamu jangan khawatir akan gagal dalam melakukannya karena dalam artikel ini kita akan membahas arsik ikan mas dengan cermat.

Ambil isi perut ikan dan Tandanya air menyusut dan bumbu sudah mengental. Jika sudah matang, arsik ikan mas siap. RESEP MASAK ARSIK IKAN MAS Tonton sampai habis ya.

Nah bagi anda yang mau memasak arsik ikan mas yang sederhana, ada beberapa tahap yang dapat dilakukan, pertama memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Anda Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan arsik ikan mas yang lezat di mana pun anda berada. Karena, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang istimewa.

Berikut ini, ada beberapa cara mudah dalam memasak resep arsik ikan mas yang siap dihidangkan. Kali ini, mari kita coba ciptakan arsik ikan mas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Arsik Ikan Mas memakai 21 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Arsik Ikan Mas:

1. Ambil 2 ekor ikan mas
2. Sediakan 500 gr kacang panjang; potong 2
3. Sediakan 75 gr andaliman; keprek
4. Sediakan 1 ikat bawang batak; keprek bagian putihnya
5. Siapkan 1 buah kincong; belah dua
6. Sediakan 2 jempol lengkuas; keprek
7. Ambil 5 batang serai; keprek
8. Sediakan 5 lembar daun jeruk; pilih yg muda
9. Gunakan 8 buah asam cikala; keprek
10. Gunakan 1 buah tomat; belah 4
11. Ambil 1 liter santan
12. Ambil 🐟 Bumbu Halus :
13. Gunakan 20 buah cabai rawit merah
14. Siapkan 10 buah cabai merah
15. Ambil 5 buah kemiri
16. Ambil 10 siung bawang putih
17. Sediakan 15 siung bawang merah
18. Ambil 1 ruas jahe
19. Ambil 1 ruas kunyit
20. Sediakan 1 ruas lengkuas
21. Gunakan 1 batang serai; ambil putihnya saja

Tak hanya karena cita rasanya dan kaya gizi, arsik juga berkaitan erat dengan ritual adat kebatakan dan acara-acara. Namun, ikan mas arsik wajib hukumnya tersedia saat arisan keluarga di rumah kami. Mama mengupayakan membuat ikan mas arsik itu sendiri. Apalagi kalau itu arisan keluarga semarga.

Langkah-langkah membuat Arsik Ikan Mas:

1. Siapkan bumbu halus, lalu haluskan.
2. Cuci bersih ikan, potong sesuai selera
3. Siapkan wajan yg cukup besar, tata bawang batak + kacang panjang di wajan. Lalu masukkan juga kincong, andaliman, tomat, daun jeruk, dan juga asam cikala, serai, lengkuas yang sudah dikeprek.
4. Lalu timpa ikan di atasnya, tuangkan bumbu halus dan juga 3 gelas air. Masak hingga airnya menyusut.
5. Jika airnya sudah menyusut, tuang santan. Bubuhkan secubit gula dan garam secukupnya.
6. Masak kembali dengan api sedang. Masaknya boleh sampe kering juga bisa berkuah yaaa.
7. Kalo saya emang lebih seneng sedikit berkuah. Biar bisa diseruput kuahnya sllrruuppp 😋
8. Note : sewaktu memasak arsik ini gausah diaduk aduk yaa, supaya ikannya tetep utuh/ga hancur. Kalo abis dimasukkan santan, cukup diaduk pinggir-pinggirnya saja 😉

Masakan ini adalah khas dari Suku Batak. Untuk acara adat tertentu masakan ini menjadi satu keharusan. Banyak sekali bumbunya dan diperlukan waktu lama untuk memasak agar mendapatkan. Ikan mas arsik yang enak memiliki texture yang sangat lembut!!! Ikan Mas Arsik selalu ada di acara adat Batak Toba baik acara adat perkawinan dan kematian.

Nah, itulah artikel tentang arsik ikan mas yang praktis dan gampang dilakukan versi kita. Semoga kamu mampu mempraktekkannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang kita tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, resep Arsik Ikan Mas sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan arsik ikan mas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!