Di masa saat ini , kita memang dapat membeli hidangan siap saji tanpa harus repot memasaknya sendiri. Tapi, bagi anda yang mau menyajikan sajian special untuk keluarga, maka kita memang lebih bagus menghidangkannya dengan tangan sendiri. Lantaran, memasak di rumah jauh lebih sehat dan juga dapat menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika anda sedang mencari inspirasi resep arsik ikan mas yang nikmat dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep arsik ikan mas sebenarnya mudah dilakukan jika anda melakukannya dengan teliti. Namun, anda jangan khawatir akan gagal dalam melakukannya karena di artikel ini kita akan mengupas arsik ikan mas dengan teliti.

Ambil isi perut ikan dan Tandanya air menyusut dan bumbu sudah mengental. Jika sudah matang, arsik ikan mas siap. RESEP MASAK ARSIK IKAN MAS Tonton sampai habis ya.

Nah buat anda yang mau memasak arsik ikan mas yang lezat, ada beberapa tahap yang bisa dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. kamu Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan arsik ikan mas yang lezat di rumah. Karena, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini bisa menjadi sajian yang spesial.

Berikut, ada beberapa tips dan trik dalam memasak caramembuat arsik ikan mas yang siap dikreasikan. Sekarang, yuk kita coba kreasikan arsik ikan mas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Arsik ikan mas menggunakan 13 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Arsik ikan mas:

1. Sediakan ikan mas 4 (ini yang kemarin saya masak)
2. Sediakan 1/4 kg bawang merah
3. Sediakan 10 biji bawang putih
4. Gunakan kemiri yang sudah di goreng
5. Siapkan 10 batang sereh (geprek)
6. Ambil 2 buah lengkuas kalo bisa yang agak besar (geprek)
7. Sediakan 6 cabe merah
8. Ambil asam patikala digeprek (kalo tidak ada diganti asam jawa)
9. Siapkan asam jawa sesuai selera rasa asamnya
10. Gunakan 5 batang rias (batang kecombrang) (geprek)
11. Siapkan kacang panjang
12. Sediakan 5 lembar daun jeruk
13. Ambil 2 ruas jari kunyit

Tak hanya karena cita rasanya dan kaya gizi, arsik juga berkaitan erat dengan ritual adat kebatakan dan acara-acara. Namun, ikan mas arsik wajib hukumnya tersedia saat arisan keluarga di rumah kami. Mama mengupayakan membuat ikan mas arsik itu sendiri. Apalagi kalau itu arisan keluarga semarga.

Cara menyiapkan Arsik ikan mas:

1. Bersihkan ikan mas buang ingsang dan isi perutnya lalu cuci bersih
2. Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, cabe merah
3. Siapkan wajan besar atau pamci besar mulai dirapikan sereh, lengkuas dan batang rias taruh didasar wajan/panci.
4. Lalu diatasnya di tata rapi ikan mas jangan lupa tata lagi sisa sereh dan lengkuas tadi di sisi ikan mas.
5. Potong-potong kacang panjang jangan terlalu pendek masukkan ke dalam perut ikana mas sebagian lagi ditata diatas ikan mas
6. Lalu tata asam patikala(asam jawa juga boleh) kesela-sela ikan mas
7. Lalu taburkan bumbu yang sudah diblender tadi sambil ditambahkan air
8. Tambabahkan garam, gula dan penyedap rasa
9. Tutup masakan tadi dan biarkan sampai airnya meresap hampir habis sambil koreksi rasa baik rasa asamnya dan garam.
10. Selamat mencoba dijamin ketagihan karna ikan dan kacang panjangnya meresap

Masakan ini adalah khas dari Suku Batak. Untuk acara adat tertentu masakan ini menjadi satu keharusan. Banyak sekali bumbunya dan diperlukan waktu lama untuk memasak agar mendapatkan. Ikan mas arsik yang enak memiliki texture yang sangat lembut!!! Ikan Mas Arsik selalu ada di acara adat Batak Toba baik acara adat perkawinan dan kematian.

Jadi, itulah artikel mengenai arsik ikan mas yang praktis dan gampang dilakukan versi kami. Semoga kamu mampu membuatnya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, resep Arsik ikan mas sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat arsik ikan mas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!