Di waktu sekarang , kita memang dapat membeli hidangan jadi tanpa mesti repot membuatnya terlebih dahulu. Namun, untuk anda yang mau menyuguhkan hidangan istimewa kepada keluarga tercinta, maka kamu memang lebih baik memasaknya dengan tangan sendiri. Pasalnya, memasak sendiri jauh lebih higienis serta dapat menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika kamu lagi mencari ide cara membuat ikan mas arsik yang nikmat dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Resep ikan mas arsik sebenarnya mudah dilakukan jika anda membuatnya dengan hati-hati. Tapi, anda tidak usah cemas akan tidak berhasil dalam memasaknya karena dalam artikel ini kita akan mengupas ikan mas arsik dengan seksama.

Ikan mas berbumbu kuning khas Batak ini sangat istimewa, memadukan aneka rempah dan bahan unik seperti andaliman. IKAN MAS ARSIK - KHAS SUKU BATAK Divideo kali ini saya kedatangan tamu special dari Simalungun. dan kami akan membahas masakan khas daerah yang berasal. Lihat juga resep Arsik ikan mas khas Medan enak lainnya.

Nah buat kamu yang ingin memasak ikan mas arsik yang lezat, ada beberapa tahap yang dapat dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Anda Tidak usah pusing jika hendak memasak ikan mas arsik yang lezat di mana pun anda berada. Sebab, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini dapat jadi sajian yang istimewa.

Berikut, ada beberapa cara mudah dalam memasak resep ikan mas arsik yang siap dihidangkan. Kali ini, yuk kita coba siapkan ikan mas arsik sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Mas Arsik menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Mas Arsik:

1. Ambil 2 ekor ikan mas (beli hidup lalu minta bersihkan dan potong)
2. Sediakan Seikat kecil kacang panjang
3. Gunakan 2 buah tomat
4. Sediakan 2 btg sereh di geprek
5. Gunakan 2 jeruk nipis
6. Gunakan Bumbu arsik di haluskan :
7. Ambil 5 bawang putih
8. Gunakan 5 bawang merah (saya skip krna ga ada stock nya)
9. Siapkan 3 kemiri
10. Ambil 6 cabe merah yg besar
11. Ambil 1 ruas sedang lengkuas
12. Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
13. Ambil secukupnya Garam

Apalagi kalau itu arisan keluarga semarga. Ikan Mas Arsik selalu ada di acara adat Batak Toba baik acara adat perkawinan dan kematian. Menu ini termasuk juga masakan yang paling popular, bahkan juga banyak orang yang menyebutkan arsik. Arsik ikan mas, salah satu kuliner yang telah melegenda di tanah Batak.

Cara membuat Ikan Mas Arsik:

1. Cuci bersih ikan dan baluri dg jeruk nipis dan garam sedikit saja. Diamkan 20 menit agar meresap
2. Cuci bersih kacang panjang dan tomat potong sesuai selera.
3. Haluskan semua bumbu arsik. Dan tambahkan sedikit air matang sehingga bumbu menyatu.
4. Siapkan wajan, masukkan bumbu halus dan beri air secukupnya masukkan ikan dan kacang panjang, tata dengan rapih. Tambahkan air sampai ikan terlihat tenggelam dalam wajan. Masak dengan api sedang, tunggu sampai air agak menyusut. Koreksi rasa kalo sudah OK, masukkan irisan tomat dan diamkan sampai air berkurang (sesuai selera). Matang dan sajikan ☺️

Tak hanya karena cita rasanya dan kaya gizi, arsik juga berkaitan erat dengan ritual adat kebatakan dan acara-acara. Ikan mas arsik yang enak memiliki texture yang sangat lembut!!! Sajian ikan mas arsik adalah salah satu masakan khas nusantara yang berasal dari Tapanuli. Hidangan ini memiliki cita rasa yang lezat dan begitu nikmat. Nah, ketika hasrat mencicipi ikan mas.

Nah, itulah artikel mengenai ikan mas arsik yang sederhana dan gampang dilakukan versi kami. Semoga anda bisa mempraktekkannya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih anda telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan Mas Arsik sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Bagaimana? Gampang kan? Itulah resep ikan mas arsik yang bisa Anda kerjakan di rumah. Selamat mencoba!