Di waktu saat ini , kita memang dapat membeli masakan praktis tanpa kudu repot membuatnya terlebih dahulu. Namun, bagi kamu yang mau memberikan masakan eksklusif pada keluarga tercinta, maka anda memang lebih bagus menghidangkannya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak sendiri lebih higienis serta bisa menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika kamu sedang mencari ide cara membuat arsik ikan mas medan yang nikmat dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat arsik ikan mas medan sebenarnya tidak sulit untuk dilakukan jika anda mengerjakannya dengan hati-hati. Namun, kamu tidak usah takut akan tidak berhasil dalam melakukannya karena di artikel ini kami akan membahas arsik ikan mas medan dengan tepat.

Nah bagi anda yang ingin memasak arsik ikan mas medan yang sederhana, ada beberapa tahap yang dapat dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Anda Tak perlu pusing kalau hendak memasak arsik ikan mas medan yang enak di rumah. Karena, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini bisa menjadi suguhan yang istimewa.

Berikut, ada beberapa cara mudah dalam mengolah resep arsik ikan mas medan yang siap dihidangkan. Kali ini, yuk kita coba ciptakan arsik ikan mas medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Arsik Ikan Mas Medan menggunakan 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Arsik Ikan Mas Medan:

1. Gunakan 1 kg ikan mas, isi 3
2. Siapkan 1 ikat kacang panjang (30 batang) potong kurleb 10 cm
3. Siapkan 4 kuntum bunga kecombrang (3 buah bunga di potong 4 bagian, 1 bu
4. Sediakan 2 buah jeruk nipis, peras airnya
5. Siapkan 3 keping asam gelugur/asam kandis
6. Sediakan 3 liter air untuk merebus ikan hingga lunak
7. Ambil Bumbu halus:
8. Siapkan 10 siung bawang merah
9. Siapkan 10 siung bawang putih
10. Gunakan 3 ruas jari kunyit
11. Sediakan 3 ruas jari jahe
12. Siapkan 3 ruas jari lengkuas
13. Sediakan 3 batang serai, ambil putihnya saja
14. Ambil 30 buah cabai merah keriting
15. Gunakan 10 buah cabai rawit merah
16. Sediakan 50 gr kemiri (10 buah), sangrai
17. Sediakan 2 sdm andaliman, cari yg masih segar
18. Sediakan 2 sdm garam
19. Sediakan 2 sdm gula pasir
20. Gunakan Untuk Mengalas Wajan:
21. Ambil 7 batang serai, siangi dan memarkan
22. Siapkan 2 bonggol besar lengkuas, iris tipis
23. Siapkan Batang kecombrang

Langkah-langkah membuat Arsik Ikan Mas Medan:

1. Bersihkan ikan mas, jangan disisik dan biarkan isi perutnya (kecuali empedu harus dibuang)
2. Alasi wajan dengan bahan alas nya dan tuang air beserta bumbu nya. Lalu tata ikan mas dan pelengkap yang lainnya
3. Masak kurleb 3 jam dengan api sedang hingga kuah menyusut, matikan api dan ikan mas arsik siap disantap

Jadi, itulah artikel mengenai arsik ikan mas medan yang praktis dan mudah versi kita. Semoga kamu dapat membuatnya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, cara membuat Arsik Ikan Mas Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Gimana nih? Gampang kan? Itulah resep arsik ikan mas medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!