Di waktu saat ini , anda memang dapat membeli hidangan jadi tanpa perlu repot membuatnya sendiri. Namun, bagi kita yang mau menyuguhkan sajian istimewa untuk orang tercinta, maka kita memang lebih baik memasaknya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak sendiri jauh lebih sehat serta dapat menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika anda lagi mencari ide resep ikan arsik yang enak dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat ikan arsik sebenarnya mudah dilakukan jika anda memasaknya dengan teliti. Tapi, kamu tidak perlu khawatir akan gagal dalam membuatnya karena di artikel ini kita akan mengulas ikan arsik dengan cermat.

IKAN MAS ARSIK - KHAS SUKU BATAK Divideo kali ini saya kedatangan tamu special dari Simalungun. dan kami akan membahas masakan khas daerah yang berasal. #arsik #nilaarsik #ikanarsik Hai semua.ketemu lagi di channel youtube atha naufal. hari ini mama atha mau masak ARSIK IKAN NILA. nah ini rincian bahan. Ikan Arsik adalah salah satu makanan tradisional yang berasal dari daerah Sumatera Utara. Makanan satu ini terbuat dari bahan dasar ikan mas yang dimasak dengan bumbu khusus sehingga.

Nah bagi kamu yang ingin memasak ikan arsik yang lezat, ada beberapa langkah yang bisa dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Anda Tidak usah pusing jika ingin memasak ikan arsik yang lezat di rumah. Sebab, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini bisa jadi suguhan yang istimewa.

Berikut ini, ada beberapa tips dan trik dalam memasak caramembuat ikan arsik yang siap dikreasikan. Kali ini, mari kita coba kreasikan ikan arsik sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ikan Arsik memakai 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Arsik:

1. Sediakan 1 kg ikan mas (saya gunakan ikan kakap merah 6 ekor ukuran sedang). Ikan mas jangan disisik, tp klw ikan lain sisik aja 😁
2. Ambil 1 ikat kacang panjang, potong
3. Sediakan 2 bunga kecombrang, bagi 4
4. Siapkan 1 buah jeruk nipis, peras, sisihkan
5. Sediakan 3 lembar asam gelugur
6. Ambil 10 batang serai, geprek
7. Sediakan 2 bonggol lengkuas, potong, geprek
8. Sediakan 5 batang kecombrang, geprek
9. Siapkan 2 lembar daun salam
10. Gunakan 2 lembar daun jeruk
11. Ambil Secukupnya Garam
12. Siapkan Secukupnya air
13. Gunakan Haluskan:
14. Siapkan 10 butir bawang merah
15. Sediakan 10 siung bawang putih
16. Gunakan 2 ruas kunyit
17. Siapkan 2 ruas jahe
18. Siapkan 2 ruas lengkuas muda
19. Gunakan 30 buah cabai merah keriting
20. Siapkan 10 buah cabai rawit
21. Sediakan 10 buah kemiri, sangrai
22. Sediakan 2 sdm andaliman

Masakan ini dikenal pula sebagai ikan mas bumbu kuning. Ikan mas adalah bahan utama, yang dalam penyiapannya tidak dibuang sisiknya. Arsik ikan mas, salah satu kuliner yang telah melegenda di tanah Batak. Tak hanya karena cita rasanya dan kaya gizi, arsik juga berkaitan erat dengan ritual adat kebatakan dan acara-acara.

Cara membuat Ikan Arsik:

1. Siapkan bahan bumbu
2. Siapkan wajan, lalu alas dalam wajan susun dengan serai yg di geprek, lengkuas, batang kecombrang geprek, asam gelugur, bunga kecombrang, daun salam, daun jeruk.
3. Ikan dalam perutnya isi kacang panjang agar perutnya gak kempes, tetap montok 😄. Balurkan sebagian bumbu halus dalam perut dan luarnya ikan. Susun ke dalam wajan.
4. Setelah ikan disusun, siram semua bumbu halus, tambahkan air hingga ikan terendam, tambahkan air jeruk nipis dan garam.
5. Nyalakan api, masak dengan api sedang ke kecil sekitar 2 s.d 3 jam hingga air menyusut. Bila air sudah susut dan masih merasa kurang garam, bisa tambahkan garam dan air, masak lagi hingga air susut.
6. Setelah air susut, ikan siap disantap. Lebih mantap lagi bila ikan sudah bermalam, dan dipanasi lagi. 😁

Namun, ikan mas arsik wajib hukumnya tersedia saat arisan keluarga di rumah kami. Mama mengupayakan membuat ikan mas arsik itu sendiri. Apalagi kalau itu arisan keluarga semarga. Sajian ikan mas arsik adalah salah satu masakan khas nusantara yang berasal dari Tapanuli. Karena kali ini kami akan berbagi resep membuat sajian ikan mas arsik yang enak dan sedap. resep-Ikan-arsik.

Jadi, itulah artikel mengenai ikan arsik yang praktis dan mudah dilakukan versi kita. Semoga anda bisa membuatnya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Arsik sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah resep ikan arsik yang bisa Anda kerjakan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!