Di era saat ini , anda memang dapat membeli masakan siap saji tanpa kudu repot membuatnya sendiri. Tapi, untuk kamu yang mau menyuguhkan sajian special pada keluarga, maka kamu memang lebih bagus menghidangkannya dengan tangan sendiri. Lantaran, memasak di rumah lebih higienis serta bisa menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika anda lagi mencari ide resep arsik yang nikmat dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Resep arsik sebenarnya mudah dilakukan jika anda membuatnya dengan hati-hati. Tapi, kamu tidak perlu khawatir akan gagal dalam melakukannya sebab dalam artikel ini kami akan membahas arsik dengan tepat.

Cara memasak dan bumbu arsik khas batak. Arsik is an Indonesian spicy fish dish of the Batak Toba and Mandailing people of North Sumatra, usually using the common carp (known in Indonesia as ikan mas or gold fish). Distinctively Batak elements of the dish are the use of torch ginger fruit (asam cikala), and andaliman.

Nah untuk anda yang mau memasak arsik yang sederhana, ada beberapa langkah yang bisa dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. kamu Tak perlu pusing jika mau menyiapkan arsik yang enak di mana pun anda berada. Karena, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini bisa jadi suguhan yang istimewa.

Berikut ini, ada beberapa cara praktis dalam memasak caramembuat arsik yang siap dihidangkan. Sekarang, mari kita coba kreasikan arsik sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Arsik menggunakan 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Arsik:

1. Sediakan 1 kg ikan mas / nila, potong jadi 6 bagian (kepala, badan, ekor)
2. Siapkan 5 cm lengkuas, memarkan
3. Ambil 2 batang serai, memarkan
4. Siapkan 5 lembar daun jeruk
5. Sediakan 2 buah bunga kincong, ambil bagian mudanya, belah 4
6. Ambil 5 buah asam patikala, memarkan (sy tidak pakai)
7. Gunakan 2 sdm air jeruk nipis (sy 4 sdm, krn tidak pakai asam patikala)
8. Sediakan 500 gram kacang panjang, potong2 sepanjang 10 cm
9. Sediakan 1 buah tomat merah, potong kasar
10. Ambil 2 sdt munjung garam (bisa ditambah klo suka asin)
11. Ambil 4 gelas air
12. Gunakan Bumbu halus:
13. Sediakan 1 sdm andaliman
14. Ambil 5 siung bawang putih
15. Sediakan 5 butir kemiri
16. Gunakan 1 ibu jari jahe
17. Gunakan 2 ibu jari kunyit
18. Ambil 100 gram cabe keriting merah

Arsik Ikan Mas merupakan Makanan Khas suku Batak,, rasanya sangat nikmat, khas dengan rasa. _ArSiK_English. Von allgemeinen Themen bis hin zu speziellen Sachverhalten, finden Sie auf arsik.ru alles. Wir hoffen, dass Sie hier das Gesuchte finden!

Langkah-langkah menyiapkan Arsik:

1. Siapkan wajan. Masukkan semua bumbu halus, kincong, asam patikala, serai, lengkuas, daun jeruk, air jeruk nipis, garam dan air ke dalam wajan. Didihkan. (Sy pakai kincong kering, sekitar 2 sdm).
2. Masukkan ikan (sy pakai ikan dorade), taruh kacang panjang di pinggirnya, dan taburi tomat.
3. Didihkan, kemudian kecilkan api. Siram bagian ikan yg tidak terkena bumbu dengan bumbu yg ada di sekitarnya.
4. Tutup wajan, masak dengan api kecil sampai air berkurang setengahnya. Siram ikan dengan bumbu (seperti langkah 3) sesekali, agar bumbu meresap ke dalam ikan.
5. Jika air sudah berkurang setengahnya, tes rasa. Rasanya harus asam dan pedas, dan garamnya harus terasa. Arsik bisa langsung disajikan, atau dimasak lagi sampai air hampir mengering (sy lebih suka arsik yg agak kering).
6. Tips: kacang panjang bisa divariasikan dengan buncis, rebung, kacang merah atau kacang koro.

Nah, itulah artikel mengenai arsik yang sederhana dan mudah dilakukan versi kami. Semoga kamu dapat melakukannya dengan hasil yang dapat membuat keluarga di rumah senang.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, cara membuat Arsik sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah resep arsik yang bisa Anda kerjakan di rumah. Selamat mencoba!