Di era sekarang , anda memang bisa membeli hidangan jadi tanpa perlu repot memasaknya dulu. Namun, bagi kita yang ingin memberikan sajian special bagi orang tercinta, maka kita memang lebih baik menghidangkannya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak sendiri jauh lebih higienis dan juga bisa menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika kamu lagi mencari inspirasi cara membuat arsik ikan mas tanpa kincung (khas batak toba) yang nikmat dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Resep arsik ikan mas tanpa kincung (khas batak toba) sebenarnya mudah dilakukan jika kita mengerjakannya dengan hati-hati. Namun, kamu tidak perlu takut akan gagal dalam melakukannya karena di artikel ini kita akan membahas arsik ikan mas tanpa kincung (khas batak toba) dengan seksama.

Ikan arsik adalah masakan tradisional dari daerah Batak Toba. Ikan ini sering disajikan di suatu Bahan sayur potong sesuai selera : Bawang Batak Kacang panjang Kecombrang atau kincung. Nah ayo ikutin terus videonya yahhh.

Nah buat anda yang mau memasak arsik ikan mas tanpa kincung (khas batak toba) yang enak, ada beberapa tahap yang bisa dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Anda Tak perlu pusing jika hendak memasak arsik ikan mas tanpa kincung (khas batak toba) yang lezat di mana pun anda berada. Sebab, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang istimewa.

Di bawah ini, ada beberapa cara mudah dalam mengolah resep arsik ikan mas tanpa kincung (khas batak toba) yang siap dikreasikan. Sekarang, mari kita coba variasikan arsik ikan mas tanpa kincung (khas batak toba) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Arsik Ikan Mas Tanpa Kincung (Khas Batak Toba) menggunakan 19 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Arsik Ikan Mas Tanpa Kincung (Khas Batak Toba):

1. Siapkan 650 gr Ikan mas
2. Sediakan Bumbu halus:
3. Gunakan 2 ruas kunyit uk. sedang
4. Siapkan 1 ruas jahe
5. Sediakan 3 siung bawang putih uk. besar
6. Gunakan 6 siung bawang merah uk. besar
7. Gunakan 3 kemiri disangrai dulu
8. Ambil 1/2 sdt ktumbar (sangrai dulu)
9. Siapkan 1/2 sdt lada
10. Gunakan 4 cabai rawit
11. Siapkan 7 cabai merah (trgantung slera jika suka pedas bs ditambahi)
12. Ambil Bahan plengkap:
13. Ambil 1,5 sdm andaliman, giling kasar,tdk halus agar warna ttp kuning
14. Siapkan 1 ruas lengkuas, memasrkan
15. Sediakan 1 batang serai, potong 4 lalu memarkan
16. Gunakan 4 daun jeruk ukuran besar
17. Ambil 2 asam potong, sobek2 ukuran kecil (pengganti kincung)
18. Siapkan 1 ikat kacang panjang, bersihkan, lalu potong2
19. Siapkan 1 ikat bawang batak

Arsik selalu ada disediakan di acara adat Batak Toba baik acara adat perkawinan,kematian, dan acara-acara lainnya. Rasanya sangat khas karena menggunakan andaliman yg sering disebut merica Batak. Arsik ikan adalah sajian ikan yang dimasak dengan bumbu kuning khas Batak. Makanan ini kaya cita rasa karena banyak rempah yang diperlukan untuk memasak sepiring arsik Kemudian susun ikan di atas panci.

Cara menyiapkan Arsik Ikan Mas Tanpa Kincung (Khas Batak Toba):

1. Siapkan smua bahan
2. Potong2 ikan,buang insang, bersihkan, lalu kucuri air jerik nipis dan garam, diamkan 5-10 menit. Lalu bersihkan kmbali.
3. Haluskan bumbu halus, lalu masukkan satu persatu ikan mas ke dalam bumbu, lalu lumuri ikan dgn bumbu.
4. Letakkan dan susun ikan yg sudah dilumuri ke dalam kuali, lalu tambahkan bumbu pelengkap
5. Nyalakan api dgn api sedang, tutup, biarkan hingga ikan mngeluarkan air dan mndidih
6. Stelah bumbu terserap ke dlm ikan (warna ikan spti udh stengah matang), tambahkan air smpai mnutupi ikan,besarkan apinya
7. Setelah air ikan mendidih, kecilkan api mnjadi sedang. Tutup, tunggu hingga air berkurang sedikit. Lalu tambahkan kacang panjang, bawang batak, cabai merah belah(bs diskip)
8. Jika sayur sedikit berubah warna (prtanda mau matang), tambhkan garam. Tes rasa. Akan smkin enak jika kuahnya byk dan entah knp arsik jika dipanasin kmbali (misalnya malam hr) rasanya kok smkn enak ya, bumbunya smkn trasa padat.

Baca juga: Resep Sambal Andaliman Khas Batak, Pendamping Makan Ikan Mas Bakar. Arsik adalah salah satu masakan khas suku Batak. Arsik ini sudah dikenal dari sejak zaman dulu kala, yang mana digunakan untuk acara pesta sederhana dan pesta besar dikalangan suku Batak. Bahan utama dalam pembuatan arsik ini adalah Ikan Mas dan ditambahkan dengan Andaliman. Resep arsik ikan mas ini sudah pernah saya buat sebelumnya, rasanya juara.

Jadi, itulah artikel mengenai arsik ikan mas tanpa kincung (khas batak toba) yang sederhana dan mudah versi kami. Semoga kamu dapat mempraktekkannya dengan hasil yang dapat membuat keluarga di rumah senang.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, cara membuat Arsik Ikan Mas Tanpa Kincung (Khas Batak Toba) sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah resep arsik ikan mas tanpa kincung (khas batak toba) yang bisa Anda kerjakan di rumah. Selamat mencoba!