Di zaman sekarang , kita memang dapat memesan makanan siap saji tanpa mesti repot membuatnya terlebih dahulu. Namun, bagi mereka yang mau memberikan hidangan eksklusif bagi orang tercinta, maka kita memang lebih bagus memasaknya dengan tangan sendiri. Lantaran, memasak di rumah jauh lebih sehat serta bisa menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika kamu lagi mencari inspirasi resep ikan mas arsik khas batak toba yang enak dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Resep ikan mas arsik khas batak toba sebenarnya tidak susah untuk dilakukan jika kamu membuatnya dengan cara yang benar. Tapi, anda tidak usah cemas akan tidak berhasil dalam memasaknya karena di artikel ini kami akan mengupas ikan mas arsik khas batak toba dengan hati-hati.

Nah untuk kamu yang akan memasak ikan mas arsik khas batak toba yang sederhana, ada beberapa tahap yang bisa dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. kamu Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan mas arsik khas batak toba yang enak di rumah. Sebab, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang spesial.

Di bawah ini, ada beberapa cara mudah dalam mengolah resep ikan mas arsik khas batak toba yang siap dihidangkan. Kali ini, yuk kita coba ciptakan ikan mas arsik khas batak toba sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ikan Mas Arsik Khas Batak Toba menggunakan 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Mas Arsik Khas Batak Toba:

1. Gunakan 1/2 kg ikan mas
2. Siapkan 4 buah serai
3. Gunakan 3 cm jahe
4. Gunakan Rawit merah dan rawit hijau sesuai tingkat kepedasan masing2 yaa
5. Siapkan Cabai merah keriting sesuai tingkat kepedasan masing2
6. Sediakan 1/2 genggam Andaliman (merica batak)
7. Siapkan 4 cm lengkuas dimemarkan
8. Sediakan 4 cm kunyit
9. Gunakan 4 buah bawang merah
10. Sediakan 4 buah bawang putih
11. Ambil Kecombrang (kalau ada, disini saya gak pakai karna lg gk ada)
12. Ambil Bawang batak (saya gak pakai karna sulit nyarinya disini)
13. Gunakan 400 ml Santan
14. Siapkan Kacang panjang
15. Ambil Kemiri (sedikit aja)
16. Ambil 2 buah jeruk nipis
17. Sediakan Daun salam
18. Ambil Daun jeruk
19. Gunakan secukupnya Garam
20. Gunakan Air bersih

Langkah-langkah menyiapkan Ikan Mas Arsik Khas Batak Toba:

1. Bersihkan ikan kemudian lumuri dengan garam dan air jeruk nipis
2. Cuci bersih bahan-bahan diatas kemudian potong-potong kacang panjang.
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, andaliman, rawit, cabai merah, kunyit, jahe, dan kemiri. Bisa pakai blender tapi saya pakai ulekan karna kalau pake blender rasanya beda. 😄
4. Untuk lengkuas dan serai cukup dimemarkan saja.
5. Susun semua bahan di wajan, urutannya serai dulu, bawang batak (kalau ada), lengkuas, daun salam, daun jeruk, lalu ikan mas, diatasnya dibuatkan bumbu halus, dan terakhir kacang panjang. Hal ini supaya kalau gosong tidak terlalu kerasa karna kita tidak boleh mengaduk-aduk, nanti ikannya hancur.
6. Setelah disusun, tambahkan santan (bisa ditambahkan air kalau misalnya santan sudah kering namun ikannya belum mateng)
7. Tambahkan garam lalu koreksi rasa.
8. Tunggu hingga mengering, lalu angkat.
9. Arsik ikan mas siap dihidangkan. 🤤😋😋

Jadi, itulah artikel mengenai ikan mas arsik khas batak toba yang sederhana dan mudah versi kita. Semoga anda bisa mempraktekkannya dengan hasil yang dapat membuat oreng tercinta di rumah senang.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Mas Arsik Khas Batak Toba yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Gimana nih? Gampang kan? Itulah resep ikan mas arsik khas batak toba yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!