Resep Gulai ikan salem tauco yang nikmat dan Mudah Dibuat

Isaac Lindsey   20/07/2020 04:00

Gulai ikan salem tauco
Gulai ikan salem tauco

Di zaman sekarang , kita memang bisa mengorder hidangan jadi tanpa harus repot membuatnya sendiri. Tapi, bagi mereka yang mau menyuguhkan hidangan eksklusif pada keluarga, maka kita memang lebih baik memasaknya sendiri. Sebab, memasak sendiri lebih sehat dan bisa menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika anda lagi mencari ide resep gulai ikan salem tauco yang lezat dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat gulai ikan salem tauco sebenarnya tidak susah untuk dilakukan jika kamu memasaknya dengan langkah yang tepat. Namun, anda tidak perlu cemas akan tidak berhasil dalam membuatnya sebab di artikel ini kami akan mengupas gulai ikan salem tauco dengan hati-hati.

Cara Memasak Gulai Ikan Padang : Bersihkan ikan, potong-potong sesuai selera, sisihkanHaluskan bawang, cabe, jahe dan kunyit. Tumis hingga harum lalu masukan laos yang sudah digeprek, daun jeruk, daun kunyit, serai yang di geprek dan belimbing wuluh. Lihat juga resep Gulai dencis tauco enak lainnya.

Nah untuk kamu yang mau memasak gulai ikan salem tauco yang sederhana, ada beberapa tahap yang bisa dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. kamu Tidak usah pusing kalau mau memasak gulai ikan salem tauco yang lezat di rumah. Karena, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini bisa menjadi suguhan yang spesial.

Berikut ini, ada beberapa cara mudah dalam memasak resep gulai ikan salem tauco yang siap dikreasikan. Sekarang, mari kita coba kreasikan gulai ikan salem tauco sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gulai ikan salem tauco memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai ikan salem tauco:
  1. Sediakan 1/2 kg ikan salem atau ikan laut apa aja yg daging tebal
  2. Siapkan 5 bh tahu kuning (optional)
  3. Sediakan 1 bgkus santan kara @65 ml
  4. Siapkan 1/2 ons cabe hijau keriting
  5. Ambil 1 cup / 3 sdm tauco
  6. Siapkan 1 gengam kemangi
  7. Siapkan 1 papan pete (skip)
  8. Gunakan 2 lembar daun salam
  9. Gunakan 1 lembar daun jeruk
  10. Ambil 1 batang sereh
  11. Ambil 2 keping asam kandis kecil
  12. Ambil Garam dan kaldu jamur bubuk secukup nya
  13. Sediakan Air matang secukup nya untuk santan
  14. Gunakan Bumbu giling
  15. Sediakan 3 bh cabe merah keriting
  16. Gunakan 5 siung bawang merah
  17. Siapkan 2 siung bawang putih
  18. Sediakan 1 ruas jahe
  19. Gunakan 2 butir kemiri

Walaupun sebenarnya resep ini berasal dari Propinsi Sumatera Barat, tetapi karena rasanya yang sangat enak dan lezat, resep ini tersebar di hampir. Gulai ikan tongkol boleh dimakan sebagai lauk bersama dengan nasi putih mahupun nasi dagang. Ciri khas gulai ialah rasanya yang kaya akan rempah seperti bawang merah, bawang putih, halia, lengkuas, cili dan sebagainya yang kemudian dimasak dalam santan. Resep Gulai Ikan Kakap - Kalau mau makan gulai ikan kakap versi hemat dan puas memang harus masak sendiri ya bun.

Cara menyiapkan Gulai ikan salem tauco:
  1. Bersihkan, Potong potong ikan, cuci menggunakan garam dan cuka, diamkan sebentar, (agar amis hilang) lalu bilas dengan air bersih, lalu goreng, begitu juga dengan tahu potong kotak lalu goreng.
  2. Giling semua bumbu sampai halus, laku siapkan cabe hijau potong memanjang
  3. Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan daun salam jeruk sereh dan asam kandis, setelah wangi tambahkan tauco, aduk rata, terakhir tambahkan cabe hijau, aduk.
  4. Masuk kan santan yg sudah di tambahkan air sebelum nya, masak santan sampai mendidih, terus di aduk agar santan tidak pecah.
  5. Masuk kan ikan dan tahu, sambil di aduk aduk dari pinggir, masak ikan agar bumbu meresap, beri garam dan kaldu bubuk, aduk rata, tambahkan daun kemangi, terakhir test rasa, apabila daun kemangi sudah layu dan santan sedikit mengeluarkan minyak, matikan kompor, masakan siap di hidangkan.

Meski hanya 'kepala ikan', namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap gulai ini. Bumbu rempah yang meresap hingga ke sela-sela. Gulai kambing memiliki banyak variasi, salah satunya berkuah pekat dan gurih. Racik resep ini agar acara santap keluarga terasa lebih istimewa. Gulai merupakan hidangan khas Minangkabau dan Melayu yang sudah familiar hampir di tiap wilayah Indonesia.

Nah, itulah artikel tentang gulai ikan salem tauco yang sederhana dan mudah dilakukan versi kami. Semoga anda dapat membuatnya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, cara membuat Gulai ikan salem tauco sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah resep gulai ikan salem tauco yang bisa Anda kerjakan di rumah. Selamat mencoba!

©2022 Resep Ikan Nusantara - All Rights Reserved